第317章:没想到初试水,卤大肠生意火爆
刘小玲动作麻利的撕了一小块儿给对面的妇人尝试。
“卤大肠?”
“对呀。“
“就是猪下水卤的?”
“是啊,可好吃呢,婶儿,这可是我家的百年秘制的卤大肠,用了不少珍贵的大料卤制。
保管您买回去啊,能让您和家人多吃好几碗饭呢。”
妇人尝了一口,瞬间惊喜的瞪大了眼,“好吃,真好吃,难怪是秘制的卤大肠。
这猪下水能做得这么好吃,也是难得,看来你们还是下了不少功夫的。”
“是啊,是啊,可好吃呢,我家人和亲戚朋友都喜欢吃呢。”
“这不是因为家里穷得实在揭不开锅了嘛,所以我就想着冒险,弄一点过来试试看。”
“这多少钱一斤啊?”
很快周围围满了不少人,都是被卤味儿香气吸引过来的人。
刘小玲也不小气,全都撕一小块给对方尝尝味儿。
“不贵,11块一斤。”
“啊!!!”
“11块一斤还不贵啊,比猪肉可贵多了,你可真是狮子大张口,大肥猪肉还能炼油呢。”
“瞧您这话说的,那猪肉千篇一律,能跟我家的卤大肠相提并论。”然后刘小玲就将辛梓诺教给她的一套方法,吆喝出去了。
卤大肠需要多少工序制作,特别需要大白面粉清洗,还需要冒着生命危险。
从深山老林里采摘新鲜的卤大料,晾晒干,存放在罐子里封存七七四十九天闷制。
等它发酵了,味儿正了,这才可以拿出来卤制大肠。
所以11块一斤,一点儿也不贵。
这话一吆喝出去,虽然还是有的人嫌贵,不舍得买。
但是更多的人则是听说,清洗都要用到大白面粉洗的时候,硬是咬着牙买了一斤。
二斤,或者半斤的人,她们都感觉,像是吃了这卤大肠之后,连带着吃了大白面粉一样划算。
一般这个时候,刘小玲都会很大方的给对方多弄点卤汤汁,还说,这汤汁浇在饭上,最是美味了。
买到的人,仿佛占了天大的便宜似的,欢喜不已。
人,这种生物吧,都是有从众心理的,就是人们常说的跟风。
见大家都买了,还占了大便宜,那些原本捂着口袋,舍不得买的人,最后一咬牙,也买了半斤。
不到40分钟的时间,差不多8斤多的卤大肠就销售一空了。
后面还有跟风的人,跑过来询问,还有没有?
“没有了,大爷,卖光了!”
“那你明天还来吗?”
“明天有可能会来的。”
“好好好,你明天一定要来啊,我在这里等着你,我就好这一口。”
“好的,大爷。”
刘小玲按耐住兴奋的心情,将零碎钱全部都收好,揣进兜里,左右望了望。
这才抱着空罐子,眨间,就消失不见了。
出了黑市,找了个无人的地方,去掉伪装,回到家属院后。
刘小玲的脸上是难掩的兴奋。
见到辛梓诺,立马放下一罐子,拉着她往楼上卧室里跑。
关好房门,刘小玲从鼓囊囊的里衣兜里,掏啊掏,将所有的零碎钱全都抓出来。
“诺儿姐姐,你看,全卖光了,你都不知道,场面太火爆了!
后面,还有人问我,明天还去不去卖呢?”
“诺儿姐姐,你明天再去肉联厂,多弄点猪下水回来,我来清洗。”
刘小玲已经兴奋得找不着北了。
“明天咱们不是要回甘岭大队吗?”
“是哦。”刘小玲一下子蔫了,随后立马阴转晴,“诺儿姐姐,咱这样吧。
明天咱一大早去把猪大肠弄回来。
等卤好了,我早点去卖,卖完了,咱俩再回甘岭大队,你看怎么样?”
“也行。”辛梓诺拿了三块钱,递给刘小玲作为辛苦费。
“我不要,诺儿姐姐,你这样,就见外了不是吗?”
“我和我爷爷,平时得了你那么多好处,你可是救了我和我爷爷的命呢。
能帮着你赚点钱,我已经很开心了。
我怎么能要你的钱呢。”
刘小玲摇头推让,然后脸上是少的怒气。
“傻姑娘,这是给你的辛苦费啊,这只是小钱,咱们以后还要赚大钱呢,
一码归一码,你拿着吧,要不然,我生气了。”
辛梓诺板着脸,刘小玲立马怂了!
只能接过钱,揣进兜里。
“这就对了嘛,要是你以后有空,就来帮着卖卤大肠的话,咱不光是黑市的市场。
咱还要开拓其他的市场呢。”
“毕竟黑市混的时间久了,容易暴露,咱得找一个长期的合作伙伴。
这样,咱以后弄出来卤大肠,直接送货就行了,就不用再冒险了。”
“长期的合作伙伴?”
“嗯。”
“诺儿姐姐,你说咱怎么弄,我都听你的,我也不懂这些,我都跟着你干。”
“嗯,不过呢,这都是以后要做的事了,那样的话,肯定不能在家属院做这件事。
一回两回还行,时间久了,就要出事了。”
“你想啊,我家长期飘散着卤大肠的香味,谁不起疑啊?”
“对哦,那不行,这样的话,要是有那坏了良心的混蛋,跑去举报了,那就糟了。”
“就是啊。”
姐妹俩算是达成了初步的共识。
第二天,天微微亮,辛梓诺就让墨老太帮看着两个小奶包。
她则带着刘小玲一起来到肉联厂,肉联厂忙得热火朝天。
辛梓诺悄悄找到冯嫂,对方抽空出来一看,“哎呀,是弟妹啊,你买肉吗?
你看我这忙的。”
“冯嫂,你不用客气,我今天来呢,不是来买肉的,我只是来买猪下水的。”
“买猪下水?”
“是啊。”
“你家穷得只剩下吃臭烘烘的猪下水了吗?出什么事了?”冯嫂快人快语道。
“看您说的,我没出什么事,这是我表妹,她们大队要办酒席,猪下水的量要得比较大。
正好我认识你,所以我这不是厚着脸皮,来找你买了嘛。”
冯嫂看了一眼刘小玲,这才点头,“那行,还是按你昨天说的价,一毛钱一斤。
我这次给你弄50斤,你看够吗?”
“不够,有多少,你给我弄多少。”
“真的假的?”
“真的。”
冯嫂有些被吓到了,“弟妹啊,你老实跟我说,你要这么多猪下水,干啥用呀?”
“真的是办酒席么?你可别眶骗我啊。”冯嫂有些怕怕。
辛梓诺认真想了想,以后要麻烦冯嫂(周明珠)的地方还多着呢。
一直藏头露尾的,老找借口,也确实不太合适,遂拉着冯嫂到后门。
这才把自己的想法跟冯嫂说了,当然了,其他的没有往深了说。
只是说帮帮表妹,她家里太穷了!给她找个事做啊,看能否赚点小钱,要不然得饿死。
“弟妹啊,你胆子可真大,看在你的面子上,那行吧,我现在这里有一百斤猪下水。
我帮你弄出来,洗得还挺干净的。”
“那行,谢谢冯嫂。”
“谢啥谢啊。”
“不过,你表妹这样卖,跟个过街老鼠似的偷偷摸摸的,那也不是长远之计啊,这要万一运气不好。
被抓住了,那就糟了,要不然这样吧,我认识西街国营饭店的王主任。”