第95章 及笄
凉粉做好了，接下来做红糖水，这个好做，只要将红糖用水化开就行了。
到下午最热的时候，谢令熙叫人将冰窖里的凉粉端出来，揭开纱布一看，满满一盆似果冻一样的凉粉，微微晃动着。
“哇，这个叫什么？竟然比皮冻还要透亮。”
“看起来滑滑嫩嫩的，好好看！”
厨房的人大开眼界，谢令熙叫敏儿拿了个碗和勺子过来，挖起一大块凉粉在碗里捣成小块，又舀了几勺红糖水在里头，一碗冰凉解暑的凉粉就做好了。
“你们都别愣着啊，快自己盛。”
谢令熙盛了三碗出来，剩下的都让下人们分了，一碗叫人送去前院谢正俞的书房，另两碗被她端着去了东苑。
“娘，快来尝尝我新做的凉粉。”
王氏午睡刚起，额头上的头发都被汗打湿了，看着谢令熙端着的凉粉笑着说：“这样子看起来真是不错，叫什么名？凉粉？”
谢令熙端起一碗放在她手上说：“对，您尝尝。”
王氏吃了一口，滑滑的凉粉配上香甜的红糖水，一口下去透心凉，连刚起床之后的燥热都被压下去了。
“味道极好，正适合夏天吃。”
“是呢，我准备在寻味馆里头卖，这次可不能被爹哄了去，我这饭馆里头总要有几样招牌菜才行。”
王氏捂嘴轻笑道：“这话要是被你爹听见了又该伤心了。”
“哈哈哈哈。”
六月二十八，寻味馆开张。
因为谢令熙没有刻意隐瞒自己东家的身份，所以锦州大部分人都知道这家食肆是如今风头正盛的谢县君开的。
有人为了这个噱头而来，吃过菜品之后又深深被这味道折服，不管是酸辣的还是咸甜的，味道都十分美味。
而除此之外，之前只在谢氏面馆里能吃到的酱香鸭腿面，如今在寻味馆里有整只的酱板鸭出售，这让吃过酱鸭腿的人又是一阵欣喜。
“东家，今日共拿来一百只酱板鸭，每只二百个铜钱，不到三个时辰就卖光了。”
“嗯，以后都控制在这个量卖就行，对了，如果有人想要谈合作，你让徐掌柜去谈就行。”
“是。”
徐掌柜在面馆实在有些大材小用了，谢令熙便将他调到寻味馆里来当掌柜，作坊每日能生产五百只酱板鸭，除了供应给自家酒楼之外，谢令熙还打算走批发的路子。
去年便有商人从她这里进货去别的州府卖，每个月都供不应求，今年她扩大了生产量，每天能供货三百只左右。
锦州的咸鸭蛋已经出名了，现在街上大大小小的食肆都已经在卖自家做的咸鸭蛋，谢令熙作坊里的酱板鸭与一品咸鸭蛋一样，都被她冠上了“一品”这个名，并且套上了牛皮纸包装。
“垄断么？我倒是也想体验一回。”
谢令熙从二楼包间里出来，敏儿为她戴上帷帽遮掩住容貌，自从她被封县君之后就有许多人喜欢窥探她的容貌，谢令熙不喜欢被人品头论足，出门时就戴上了帷帽。
“东家慢走。”
随着谢令熙渐渐长大，不知从何时开始大家都改口叫她东家，而非东家小姐。
八月，王氏收到了谢允行送来的平安信，刘氏在七月中旬平安产下一男婴，王氏大喜，立刻叫人收拾东西准备去寒露寺还愿。
谢令熙高兴地说：“娘，我陪你一起去。”
“不行，”王氏拉着她的手说：“过几天就是你及笄的日子，你必须在府里待着学习礼仪，我明天去后天就回来了。”
谢令熙小脸一垮失望地说：“那好吧。”
及笄礼是女子非常重要的成人礼，王氏早早便约了亲家的长媳许氏为正宾，林雪为有司，赞者是知府的小女儿明珠。
在八月初八这天，谢府上下张灯结彩，谢令熙披着长发着素衣从里间走出来，至中间跪在席上，明珠为其梳头。
林雪奉上罗帕和发笄，许氏走到谢令熙面前高声吟颂祝辞，曰：“令月吉日，始加元服。弃尔幼志，顺尔成德。寿考惟祺，介尔景福。”
然后跪坐下为笄者梳头加笄，之后谢令熙起身，宾客在这时作揖祝贺，明珠接过林雪手里的素衣襦裙，去里间帮谢令熙穿戴好。
穿好衣服后，谢令熙出来，向上座的谢正俞与王氏行第一次跪拜礼，感谢他们的养育之恩。
明明是如此热闹喜庆的成人礼，谢令熙却鼻头发酸，忍着眼泪给父母行完礼，然后面向东坐，林雪奉上发钗。
许氏接过走到谢令熙面前颂唱：“吉月令辰，乃申尔服。敬尔威仪，淑慎尔德。眉寿万年，永受胡福。”
然后将她头上的发笄摘下，换上发钗，谢令熙起身，宾客再次祝贺，明珠接过深衣曲裾进里间帮她穿上。
二拜刘夫子和各位长辈之后，许氏颂曰：“以岁之正，以月之令，咸加尔服。兄弟具在，以成厥德。黄耇无疆，受天之庆。”
然后摘了她的发钗给她戴上了一顶红宝石发冠，明珠协助谢令熙为她换上了华丽的大袖衫长裙。
三拜后，许氏为其念祝词：“礼仪既备，令月吉日，昭告尔字。爰字孔嘉，髦士攸宜。宜之于假，永受保之，曰静贞甫。”
谢令熙答曰：“静贞虽不敏，敢不夙夜祗奉。”
之后便转身朝谢正俞与王氏这边跪下来聆听教诲，王氏在一边高兴地抹着眼泪，谢正俞也是红着眼睛说：“事亲以孝，接下以慈。和柔正顺，恭俭谦仪。不溢不骄，毋诐毋欺。古训是式，尔其守之。”
谢令熙叩首，答曰：“儿虽不敏，敢不祗承。”
到此，及笄礼圆满完成。
锦州谢氏，字静贞，永康二十三年生，瑞和十一年被册封县君，同年及笄。
或许连谢令熙自己也想不到，她的名字会在大周的史书上留下浓墨重彩的一笔。