第79章 万事俱备
解决了签子的问题，南乔算是放心了。
虽然她知道木头签子不如竹签子好用方便，但这属于越地北部，根本就没有竹子，也只能用木头了。
她和李木匠说定，三日后过来取签子，虽然有些赶，但李木匠还是一口应承了。
等到南乔走了以后，杨山花一把抓住李木匠的胳膊，喜出望外的说，“二娃他爹，这大山媳妇儿可真是个敞亮人，就连银子都给咱们先付了。”
李木匠也连忙点头，“谁说不是呢？还是付了全款。”
况且那签子也着实是没什么技术含量，弄些树枝回家，他和媳妇儿好好削一削，也就成了。
对于这送上门的好买卖，夫妻俩高兴了好几天，就连这几日干活都格外卖力气。
三日时间一到，南乔就上再次上门了，这次这夫妻两个倒是一点都没让南乔失望，三千个木头签子整整齐齐码在一起。
好在南乔来的时候，就带上了苏二林。
而且两个人先让山杏给缝了两个大布口袋，是用之前的旧衣服做的，回去的时候正好能将签子直接背到家里去。
苏二林有些悻悻的，回家的一路上不停地抱怨。
明明还不错的衣服，干活的时候也能穿，干啥好好的非得毁成这大布口袋？
南乔不想搭理他，他以为就装这一次就完了？
况且这签子拿家去也不能弄脏了，总不能直接放到地上吧，总得有个地方有个东西装，用旧衣裳洗干净了做成布口袋，正合适。
万事俱备，只欠东风。
而这几日南乔也并没有闲着，买回来了那么多的香料，她先是试探着做了几回，直到做到第四回的时候，这底料和调味料才像了点样子，有了些现代涮串儿或者麻辣汤的底汤味道，只不过是少了几味香料，口感上没有现代那么好，可相比于古代单一的口味，这也算是不错了。
底料和木签都已经备齐了，南乔就当天晚上就给大家露了一手，先是利用家里的食材土豆，大白菜，蘑菇，木耳这些东西，给大家做了一顿。
食材虽然有限，可大家依然吃得香喷喷的。
就在堂屋的大桌子上摆了个大大的盆子，盆子里头是南乔事先就调好的底料，煮好的串串儿拿出来之后，刷上这些酱料，孩子们吃的满嘴都是酱。
苏二林一串接着一串的吃着，他本就是个喜辣的人啊，一串接一串，不停的吃着，嘴里还不停的说着，“好辣！好吃！再来一串！”
孩子们怕辣只吃了两三串，便不再吃了。
不过，孩子们一直看着苏二林不停往嘴里送着串串的模样，能看出其实他们内心里也是想吃的。
这倒是给了南乔启发，于是第二日，她便趁热打铁。又弄出来一种甜而不辣的酱料，她自己称为甜酱。
这倒是符合孩子们的口味儿，这酱料往上一刷，咸中带甜，别提多好吃了，就连小小的苏海都一连吃了好几串儿，对她娘的手艺赞不绝口。
到最后，南乔怕小孩子吃太多，对肠胃不好，可别再积食，才劝着他们几个别再吃了。
孩子们只好住了嘴，可那小眼神儿却一直盯着堂屋桌上盆子里的那些串串儿。
到这时，南乔才终于有了信心。
酱料有两种，一种甜的，一种辣的，适合各种口味人群。
签子也还剩下两千八百多支，明日她就再进一趟县城，去采购食材，就可以出摊子了。
南乔每花出一笔钱，都会让苏二林帮她记账。
直到此时，她就已经花出去了三两多银子，这让苏二林觉得这买卖还没怎么样，就已经搭上了这些，实在有些多。
想想那可是三两银子啊，以前那时候，三两银子可是他们家全部的家底子呢。
可是，这东西真的极为好吃，就连自己都这么爱吃，一旦吃上，就一串接一串的，根本停不下来。
估计县里的人也能爱吃，尤其是那些嗜辣的人。
采购食材的时候，南乔同样是让苏二林跟着一起去的，反正还没到他进学堂的日子，这白来的劳动力不用白不用。
舒尔琳也深知自己的命运，没办法只能跟着去，他要是不跟着去，总怕这买来的被人骗了，连个秤都不认识，他也算是服了。
到了县里，基本上是南乔带着苏二林走。
苏二林也算是认命了，知道这买来的记性极好，来过几遍就对县里极为熟悉，不论是哪，他跟着走就罢了。
他们买了不少的豆制品回来，甚至还买了几块嫩豆腐，这东西可不好拿，南乔说了，最后再回来取。
又买了不少的莲藕，甚至连鸡都买了两只。
还买了不少的肉，等最后取上了豆腐，俩人才准备回家。
南乔却是心疼豆腐，怕豆腐坏了，于是又花了三十文从县城租了辆骡车，直接将他们送到了家。
对于南乔的花钱速度，苏二林简直无语，明明几文钱就能搞定的事儿，非得要雇辆骡车。
自己雇辆骡车和花几文钱与别人一起坐一辆骡车，有什么分别？
南乔直言不讳，“那分别可大，豆腐从豆腐坊拿到县城门口，再和别人一起挤一辆车，万一磕着碰着把豆腐弄碎了，怎么办？”
到时候，她找谁说理去？明日她拿什么做煎豆腐？
这一夜，苏家也是难得的忙碌起来，三杏更是忙的脚打后脑勺。
上次三杏有了杀鸡的经验，这一次南乔便把杀鸡的任务又安排给了三杏。
还别说，一回生二回熟，这次三杏倒是像模像样，也没有第一次杀鸡时的狼狈，两只鸡虽然不是手起刀落就结果了它们的性命，但也没费什么劲。
南乔带着三杏，甚至苏二林和几个孩子都一起上手，将买回来的各色菜蔬什么的都收拾了干净。
两只鸡也被收拾了出来，还有肉，也被收拾了干净，都被腌制了起来，后来又被穿成小串儿。
就连里边的鸡心鸡肝她都没放过，虽然有些少，但是也能增加个品类，等以后真的有人爱吃这东西，完全可以到鸡贩子那里大批量的买了。
反正这东西在酒楼或其他地方也销不出去，甚至有时候都被人家当成内脏啥的一起扔了。
还有那豆腐也被南乔指挥三杏将豆腐切成了一小片一小片上锅煎熟了，然后串到了签子上。
还有大白菜，小白菜，白蘑，松树蘑，木耳，土豆片，莲藕，还有其他几样绿色的小菜，以及买的豆皮儿。
以后要是真挣了钱，也可以多买些鱼做成鱼丸儿，品类就更多了。
这样串好了以后，足足放了三个大木盆，才放下这些东西。
这还只是南乔预备出来一天的量，看着准备出来的这些东西，南乔真是信心大增。
这回可真是万事俱备，只欠东风了，明日她得早些起来，早些去县城时候。
大家也都累坏了，除了三杏还得去照顾她娘，其他人早就累瘫在炕上不愿意起来了。