第 369章 带着满满诚意的珍贵食物
叶蓁蓁把猪头，猪肘子，猪蹄和猪尾巴，用喷枪喷得黑黢黢的。表面形成一层碳壳。
剑灵和莲儿正好在空间看电影，闻到一股皮肉烧焦的味道，马上跑出来查看，难道是失火了？
俩好奇宝宝问叶蓁蓁，这是烧的什么？看着像猪头，猪肘子，猪蹄和猪尾。为什么要烧成黑炭啊？
叶蓁蓁神秘地说：“我要做美食啊。这是第一道工序。你们都经常啃烤猪蹄，凉拌猪耳朵。这就是加工的第一道工序。”
剑灵和莲儿齐齐摇头，说叶蓁蓁骗人。他们俩刚去超市买了好多零食，经过生鲜摊位时，明明看到的猪蹄，猪肘子，猪头和猪尾，都是粉白色的，干干净净，才不是黑炭头。
叶蓁蓁说：“猪皮上那么多毛，是不是要褪下去？要么用火烧法，把毛根和表皮烧成炭，刮干净。
要么就是用松香熬化，把猪头猪蹄这些带毛的食材浸泡进去，等松香冷却坚硬后。扒去松香外壳，猪皮上的毛发也被拔干净了。
要么就是热水烫，反复刮，直到把皮毛刮干净。”
剑灵和莲儿说：“主人真是见多识广。可是这么黑硬的炭壳怎么刮掉呀？”
叶蓁蓁指挥两个精灵拿着大桶，把烤好的猪头，猪肘子，猪蹄和猪尾巴都泡在里面。让他俩去空间买几个大钢丝球。
处理完猪头、肘子、猪蹄和猪尾巴，，叶蓁蓁把猪下水处理一下。肺子泡上，猪肠打算用草木灰和酸菜水交替揉搓，清洗。
正好这时候，叶夏成来到女儿身边。一看两大盆猪下水要清洗，问闺女：“蓁儿呀，怎么不用机器清洗？”
叶蓁蓁说：“用手洗，能把里面多余的脂肪都去掉。而且，我感觉用草木灰和酸菜水清洗的猪大肠，不但去除了脏东西，还能祛除臭味。”
叶夏成说：“那就先用机器清洗干净，爹再用草木灰和酸菜水清洗。闺女，你这白嫩的小手，可不能摆弄这些东西。”
叶蓁蓁说：“爹，没事。我带橡胶手套，处理这些东西。您最近这法术学习得有进步吗？”
叶夏成说：“爹现在会定身术啦！你看！”
叶夏成指着抱着钢丝球和橡胶手套，跑过来的剑灵和莲儿。
叶蓁蓁瞪大眼睛，这俩精灵马上站住不动了。迷惑地问：“主人，我们怎么动不了了？”
叶夏成又一指，他们俩又能动了。这个法术还真有用呢。叶蓁蓁夸赞了父亲。
剑灵和莲儿两个好奇宝宝缠着叶夏成，教给他们俩定身术。
叶夏成先指挥他们，把猪下水放到机器里清洗。才把口诀和控制术教给两个精灵。
叶夏成练了半个月才有小成的定身术，两个精灵的灵性太高了，半天时间就都学会了。
两个精灵玩得不亦乐乎，跑去马场和鸡场，把正在奔跑的马儿定住，把正在起飞的大公鸡定住。
看着大公鸡保持不动的姿态，摔倒在地，眼神中流露出惊恐，害怕得扯开嗓子大声哀鸣。马儿保持奔跑的姿态，摔个狗啃泥，魂飞魄散地嘶鸣。
两个精灵一边大笑一边跑过去，安慰被捉弄的马儿和大公鸡，给他们喂好吃的。抚摸了几下，然后解开它们的定身术。
被捉弄的动物学精了，马上讨好他们，要好吃的。好在，这两个精灵的挎包里都是好吃的。
叶夏成收拾完猪下水，用钢丝球刷掉猪头、猪肘子、猪蹄和猪尾巴上的黑炭，清洗干净后，干干净净，微微发黄的食材，看着顺眼多了。
两个玩累的精灵跑回来，告诉叶夏成他们也学会了定身术。叶夏成自叹弗如，这天生的灵性是比不了的。
叶蓁蓁把猪头、猪肘子、猪蹄放在大锅里，大火烧开，煮去血沫，用冷水冲洗干净。
另起锅，熬了一斤冰糖焦糖色，煮了一大锅水，加入食盐，葱姜，白酒，生抽酱油，把十几种中药香料用小布袋装好，和食材一起入锅大火煮开。转中火煮了两刻钟。
让人欲罢不能的卤肉味飘出来了。莲儿，剑灵还有鸿蒙仙师纷纷问，什么时候可以吃？太诱人了。
叶蓁蓁说：“要到明天早晨吃。现在关火，焖到半夜。
把猪肘子的骨剃出来，用粗棉线绑成球，再把猪头上的骨头剔掉，连同猪尾巴一起放进卤水中，开火煮大开，小火煮一刻钟。
再焖到明日一早。烧开，捞出卤好的猪蹄，猪头，猪尾巴。晾凉了，就可以吃了。”
鸿蒙仙师说：“徒儿，谢谢你这么费心为师父准备这么有诚意的食物。师父好感动啊！明天师父准备偷偷品尝这么珍贵的美食。”
叶蓁蓁说：“师父，还有一锅猪下水，明早用这锅卤水继续卤。
到时候，您可以邀请来访的神仙们一起吃。味道超级好。
用青红椒麻辣炒，用香菜蒜末黄瓜花生米一起凉拌，或者直接切片蘸酱油蒜汁，每种吃法，都让人回味无穷。师父您得准备好酒了。”
叶蓁蓁说完，鸿蒙仙师感动得一塌糊涂。说这食物太珍贵了，不舍得给别人吃。
叶蓁蓁说：“师父，这些食材都很普通，猪下水还是很多人都不吃的便宜货。您可别不舍得。想吃多少，想请哪位神仙吃，徒儿都能满足您的需求。”
鸿蒙仙师说：“食材是否珍贵不重要。徒儿费这么多时间，这么多工序，才做出的美食。带着满满的诚意和对师父的孝敬之心，这才是它的珍贵之处。”
叶蓁蓁知道，师父懂她的心意，这就够了。相比师父默默为她做的，她也就是偶尔给师父做点吃的。这真的不算什么。
莲儿和剑灵听说要那么麻烦，决定要学会这手卤肉手艺。
他们问叶蓁蓁：“主人，牛下水，羊下水可不可以这样做。”
叶蓁蓁说：“也可以，味道各有不同。只是我更喜欢猪的卤味。鸡鸭的卤味也很好吃。明天用留出来的卤水，卤几只鸡和鸡蛋，给大家尝尝味道。”
两个精灵开心地说：“主人，如果明天早晨，卤货特别好吃，我们再多做点吧。食材那么便宜，做出来又那么好吃。一次多囤点，我们留着慢慢吃。
主人放心，我们来清理食材。您只需教给我们卤制步骤和配方。”
叶蓁蓁爽快的答应了。鸿蒙仙师讨好地对莲儿和玉飞龙说：“徒儿呀，还有小龙龙，你们做好吃的，可别忘了我老人家那一份呀！”
莲儿爽快的答应了，玉飞龙说：“仙师，您昨天刚说，最近吃胖了，要减肥的。那卤肉可是越吃越胖的。
马上要过年了，这些日子，天天各种好吃的不断，也不知您的减肥计划何时开始？”
鸿蒙仙师又郁闷了。美食和身材真的是鱼和熊掌，怎么才可以兼得呢？
叶蓁蓁说：“师父别怕，您放开了吃，我给您研制瘦身丸，保证您很快就能瘦下来。”
鸿蒙仙师开心了，说：“那太好了，徒儿你多做点瘦身丸。最近神仙们都变胖了。一边来蹭吃蹭喝，一边抱怨我把他们喂胖了。
等你做出瘦身丸，谁想要就用法宝来换。”