第 22章 天天吃肉
牛车刚进村子,村头那棵挂满一串一串雪白色槐花的大槐树下,几个闲聊天的妇人抻头向这边望过来。几个用细竹杆踮起脚打槐花来吃的小孩子叽叽喳喳,看到牛车也没停止敲打。赶车的小厮放缓了速度,呼喝着小孩子,赶快让路。就停下来的这一小段时间,叶岚之和叶蓁蓁与伯娘婶子们打了招呼。伯娘婶子们嘻嘻哈哈地走上前来,问:“岚之小子,蓁蓁丫头,你们又去镇里买什么好东西啦?”李家二婶还凑过来翻看了竹篓,啧啧赞叹道:“哎呦,这么多猪肉,大骨头啊!我说岚之小子,你们家是发什么大财啦?这几天不是包子,就是饺子,还有香得能让人吞掉舌头的鸡肉,今天又买了这么多肉,这可真是……真是……”李二婶真是了半天也没找到合适的词汇来表达内心的羡慕嫉妒,吃惊不甘的复杂心情。
刘寡妇面带嫉妒地来翻开了另一个篓子上面盖着的几层荷叶,“哎呀,什么东西这么臭啊?”一边说着一边还不嫌臭地抻头看了看里面的东西。“哎呀,这不是猪下水吗?都说老叶家发大财了,怎么有钱了还吃猪下水,这又腥又臭的,不是饿坏了,谁稀罕吃啊?”刘寡妇年纪轻轻就死了丈夫,为了拉扯唯一的儿子,日子过得拮据,偏偏她喜欢与人攀比,总是贬低比她家穷的人家,羡慕嫉妒比她家过得好的人家。所以看到猪下水,这种在农村人家不会做也就不常买的东西,就大惊小怪的喊出来。
一旁有个闲汉,大家都喊他张迷糊,实际他不傻也不迷糊,就是好喝两口小酒,家里一个人,有五亩地,都是爹娘留下来的。日子过得还算凑合,偶尔能上山打个兔子,下河捞条鱼,没事还能买半斤肉,经常喝点小酒,醉了就晃晃悠悠在村里闲逛,迷迷糊糊地说些酒话。今天偏赶上他没酒喝,正抓心挠肝无聊地在槐花树下扯着槐花,有一口没一口地往嘴里送,看到牛车过来,他也是羡慕的很。听了刘寡妇的话,张迷糊说:“我说大柱家的,你还真是什么都不懂,愣装大明白。前天晚上我走到叶家二房屋后面,闻到了从来没有闻到过香味,后来我仔细闻了好久,才闻出来那是煮猪下水的味道。可是哪里有一点怪味?没有,一点都没有,就是香,香得我半宿没睡着。所以说不是猪下水不好吃,是你不会做。”说完还好似回味那个香味地咂舌头。
叶蓁蓁挑了挑眉毛,没有说话。刘寡妇,这时候问张迷糊说:“你说是真的假的?”又对大家大声问道:“谁吃过那么好吃的猪下水?反正我是不吃猪下水的。谁爱吃谁吃!”说罢讪讪地退到一旁。
小厮已经扬起鞭子,轻甩皮鞭,牛车又启动起来。叶家兄妹客气地与大家打了招呼,回家去了。卸了东西,给小厮十个铜钱,打发他回去了。
兄妹俩进屋,收拾了一下,喝了点水。刚好这时候叶父和叶母从山上采药回来,他们也和老宅的人一起去山上采药了,每人背了满满一竹篓。二人放下竹篓,在外面洗了手脸,弹去身上的灰尘。进到屋子里问:“你们今天去镇子上都买了什么?”叶蓁蓁说:“买了10斤肉,还有一堆大骨头和一副猪下水,另外买了50斤面。肉分成四份,给爷奶奶那边两份,三叔三婶那里一份,我们自己留一份。大骨头就留我们自己煮汤吧,猪下水我们自己家卤好后也给一家送一盘,他们自己也做不好。另外爷爷奶奶那里给二十斤白面,自己家留二十斤,三叔三婶家里给十斤。”
哥哥叶岚之问:“妹妹,为什么这次分给各家,而不是一起吃?”
叶蓁蓁反问:“哥哥觉得我为什么这么做呢?”叶岚之知道妹妹在考验自己,于是认真的想了一想,回答说:“我想到三点,一,我们一起聚餐次数多了会招人嫉妒;二,东西分出去,他们各自算计着吃,不会撑得难受,还可能多次两顿好的;三,如果大伯娘或者三婶想给娘家送点吃食,也不用不好意思张口。”叶蓁蓁听着不住地点头,叶夏成也夸赞叶蓁蓁想得周到,夸叶岚之心思细腻。叶蓁蓁调皮地对哥哥说:“难得哥哥肚子里有这么多弯弯绕,我可就是图个省事,说白了就是懒。”说罢她自己还故意摆着一副懒洋洋又得意地臭屁样!
叶岚之笑着摸摸叶蓁蓁头顶的两个小包子,宠溺地说:“我家蓁儿可不懒,是我见过最勤快的小姑娘。妹妹做的决定都是有深意的。”这时叶父说,岚之说地对。叶母说,那当家的,赶快按蓁蓁的分配把东西赶快给老宅送去。她三婶还没从娘家回来,她三叔去采药了,估计还得等一会才回来。
叶蓁蓁来了兴趣,打趣哥哥:哥哥见过多少小姑娘啊,说来听听,有没有漂亮又勤快的,哥哥是不是着急相亲了?”叶岚之无奈地摇笑道,“就你皮,也不知将来哪个小子能降得住你这个鬼精灵?”
叶母不管兄妹俩之间的玩笑。东西分好,叶岚之黑老宅送去。叶奶奶又嗔怪,说这天天吃肉,太奢侈啦!叶岚之劝奶奶,多吃点好的,把身体养好,以后有大福气等着爷爷奶奶去享受呢。奶妈笑眯了眼,连声说借岚儿吉言。三叔家的等下午三婶回来再送去,叶蓁蓁放进空间保鲜。
二房自己家开始做午饭。爷俩收拾猪下水,娘俩开始炖大骨头,烙白面掺杂粮面的饼子。叶蓁蓁还是现代人的思想,认为多吃粗粮杂粮营养丰富,肠道健康。等满满一大竹扁箩的金黄色油汪汪的葱花饼烙好了,汤锅里的汤也有了奶油的颜色,浓浓的骨汤也熬好了。盛了一大陶瓷盆,里面加了来水烫好的嫩绿小白菜,撒了一层小葱花,和叶蓁蓁在空间里磨的干蘑菇粉。鲜,香,不腻,入口柔滑。养了一年的粮食猪,骨头汤是一点也不腥,香气顺风飘出好远,又有好多人要流口水了。一家人围坐一个破旧的小方桌,美美地咬着刚出锅,外皮酥脆里面软和劲道的金黄色葱油饼,一口浓而不油,香而不腻的骨头汤入口,从舌头一直喉咙充满美好的味道,顺滑的口感让人停不下来。