第133章 皱成了一只小苦瓜
两个人回到家之后，把背篓里从车上拿下来，弟弟妹妹们立时就围了上来。
此时已近傍晚，梁飞他们已经回来，他们今天磨了不少的稻子，直到在外面干活有点看不清了才回家。
这时，小哥几个正研究做饭呢，没想到大嫂和二哥竟回来了。
梁飞看到背篓里的鱼虾，开心地道：“我以为你们还要再晚些回来，正想着做什么饭呢！大嫂，是要做鱼吃吗？”
未等蒋岱回答，就听小七、小八两个先嚷起来：“……有鱼吃了，有虾吃了！”
孩子们围着背篓开心地呼喝，蒋岱看着他们这样，也开心地笑着道：“是啊，有鱼吃有虾吃哟！最近太忙了，也没给你们改善伙食，今天晚上咱们吃鱼酱和红焖虾怎么样？”
她说完大家又是一阵的开心，欢天喜地把背篓拿回了屋里，没等蒋岱吩咐，他们已经撸胳膊挽袖子地开始清洗收拾了，一个个的麻利得很。
蒋岱是做过红焖虾的，鱼太小了，也就适合做鱼酱，只是鱼酱没做过，但她不怕，做饭这件事情大同小异，掌握最基本的技法，其余的举一反三即可。
孩子们此时已经把鱼和虾洗干净了，酱岱让他们把两样食材分类。
小鱼需要简单地刮鳞、去内脏，这个工作交给梁飞、梁凡去做。
虾需要去虾线，要剪开后背，轻轻地把它的黑色虾线抽出来，这活细致，就交给梁宇来做了。
蒋岱负责准备调料和辅料备用，还要焖一锅的白米饭，用他们新打的稻子，白亮亮的新大米，看着就特别的喜人。
梁秀负责烧火，已经准备好了。
梁晨、梁明一个负责抱柴禾，一个负责去打水，忙得不亦乐乎。
都以为小梁月是最闲的，其实她才是最忙的那一个，院子里有一群鸡鸭鹅等着她去喂，特别是那二十四只半大鸡，看到小梁月拿了谷糠出来，都飞到她肩膀上了……
反正，一家人没有一个闲着的，各忙各的。
蒋岱先做虾，虾处理起来比较快，小鱼清理内脏之类的比较麻烦。
而且鱼酱先做出来，凉了的话容易腥。
准备做油焖大虾了。
蒋岱备好了葱、姜和干辣椒段，又调了个料汁。料汁的料包括两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，半勺香醋，一勺蚝油，一勺番茄酱，半勺白糖和小半碗的水。
这些就是做一大盘虾的料，如果想做得多些，还可以把每一样的调料加一点量。
蒋岱在大锅里放了油，把葱、姜、辣椒放在里爆香，然后把处理好的虾倒进去，炒成红色。
最后倒入调好的料汁再煮一小会，料汁被煮干了之后，香喷喷的红焖大虾就出锅了。
接下来是做鱼酱，做法也不难，先放入油和大酱煸炒，再放入葱花、姜末、辣椒、八角、花椒粉煸炒，放入一点水，最后放入小鱼炖一会，就完成了。
蒋岱又去园子里掐了些鲜嫩的小菜做了菜汤，笼屉上蒸一锅白米饭。
本来这些饭菜已经够丰盛了，应该结束战斗的，她又看到早上剩下的一块豆腐，那就再来个“蒸蒸日上”吧！
这道菜在现代算是年夜菜中的一道，其实是用日本豆腐做的，蒋岱也不讲究那么多了，刚好家里剩下了大豆腐。
她把大豆腐切成了一小块、一小块的，围着一个大盘子的四周摆上一圈。
剥好的十几只虾的虾肉放在小碗里，倒上点料酒去腥，再加一点盐腌着，备用。
拿两个鸡蛋打散，放上盐末，加入些温水，倒是盘子中间，先上锅蒸半刻钟。
之后，把虾肉摆在中间，继续放在锅上蒸，再蒸上前次一半的时间就可以了。
这道菜蒸完之后，拿出来之后，还要做个浇汁。
首先放上葱花，淋上一些热油，再调一个料汁，用生抽、蚝油、麻油调成后，浇上去就可以，整道菜就完工了。
在大家齐心协力的努力下，不到一个时辰，一桌子色香味俱全的饭菜就做好了。
占城稻不愧是统子给蒋岱的，颗粒饱满，亮白亮白的，蒸出来的米饭香味十分浓郁。
一大盆米饭摆在饭桌上，香喷喷的，感觉不吃菜都能干上几大碗。
油焖虾色泽红润，离老远都能嗅到香味；“蒸蒸日上”看起来水嫩鲜香，不但模样好看，还泛着鲜香味道。
绿绿的菜汤上面泛了一点小油花，看起来特别的清淡可口；小鱼酱色泽油亮，酱香浓郁，看着就让人食欲大开。
满屋都萦绕着饭菜的香味，简直是太香了！
小八喂完了鸡鸭从外面回来，一进屋就大声地嚷嚷开了：“哇哈……有这么好吃的呀！好香，好香呀！”
她说完还觉得不够，直接跑到蒋岱的身边来：“大嫂，你蹲下来。”
蒋岱正跟孩子们一起往桌子上摆碗，听小家伙的嚷叫也没当回事，她让她蹲下来，倒是把她弄得有点懵了。
“干嘛？小家伙？”蒋岱说着乖乖地蹲下身来。
梁月看大嫂真的蹲下身来，笑得小嘴巴都合不拢了，她笑着露出一口小白牙来，直接对上蒋岱的脸蛋“吧唧”就亲了一口。
她嘴里也没闲着：“大嫂，你简……自是太好了，小八喜欢大嫂呀！”
蒋岱瞬间被小东西涂了半个脸的口水，可心里却莫名的欢喜，甚至有点小羞涩。
原来被别人喜欢的感觉是这样的奇妙，让人心里暖洋洋的，恰如午后的阳光暖暖地洒在身上。
她捏了一把小姑娘的脸蛋：“小东西，这些虾和鱼可是大嫂和二哥一起捞的呢，只感谢我一个人怎么行？”
蒋岱捏完她的脸蛋，忽然发觉这小家伙的脸蛋不知道什么时候变得细腻了，也有点肉了，滑滑的、软软的，手感简直不要太好。
梁月一听大嫂这样说，大眼睛忽闪忽闪了几下，从哥哥姐姐的身影中去搜寻二哥。
当看到他的时候，她原本笑成了一朵大瓣花的脸，瞬间皱成了一只小苦瓜。
“还要感谢……二哥的吗？宝宝……好难呢！”