第5章 汉末茶事
吕布并不习惯这时代的分食制，一人一案围坐而食，尤其是在家里。
更是不喜席地而坐。
早吩咐木工按自绘的图纸，制得一套家庭餐桌椅，今日看着一家子围在一起吃饭，很是满足。
魏氏，婉君也很喜欢这样聚在一起，一家人一起吃饭的感觉。
倒是貂蝉很惊奇，这吕府怎地就没有尊卑的规矩呢？连用膳的案都跟司徒府不一样。还大家一起围在一块，坐在没见过的餐桌椅面前，也没了主次之分。这在司徒府是绝不会发生的事。
殊不知这也是这两天吕府的变化。
食不言寝不语，是这个时代的规矩。偏偏吕家婉君特殊，吕布也乐得多逗着大家说话，餐桌上总是笑语不断。
饭罢，吕布与貂蝉牵着婉君，来到内府后花园散步，魏氏去准备水果茶点。
这是一天内最放松的时光，记得前世有位将军说过：一切事情和知识在我头脑里安放得像在橱柜的抽屉一样，只要打开一定的抽屉，就能取出所需要的材料。
是的，很多事情都在同时发生着，陪家人就像放了源动力的抽屉，只是人们不愿多花时间去开启。
“爹爹，妈妈我练十字戟给你们看好不好？”
吕玲绮有些迫不及待想在貂蝉面前展示武艺。
“婉君饭后不要剧烈运动，等你娘亲把水果茶点拿来，我们在箭亭赏花休息半个时辰再一起练功。”吕布却说。
三人来到了花园箭亭。这里山复水转，层层叠叠的园林空间。是吕布平时练武清净的所在。
不多时，魏氏引两名粉衣婢女各端着水果、茶点。来到了箭亭。
“将军，这是汉中的茶饼，一直放置着，也没有动过。将军不是向来只喝酒不饮茶的吗？”魏氏眯笑着问吕布。
“噢，茶其实是好东西。请夫人演示一下这茶该如何制法？”吕布好奇心被勾了起来。
来到三国泡茶，这境遇也是没谁了啊。
只见魏氏从婢女手中一一接过物件。
一叠木质小碟，一块茶饼，一小碗里放着葱、姜、橘子皮。一座铜质茶碾和铜勺、铜钵置于桌上。
并吩咐另一个婢女在一座半米高三角竖立的土坯灶上开始点火烧水，灶上放着一个椭圆形瓦具水壶。
魏氏先将茶饼炙烤一番，再将茶饼放于茶碾内。
吕布从炙烤后的茶饼上捻了一块茶渣试了试口感，微皱眉头。这茶又苦又涩。
魏氏双手握着碾把轻轻划动着碾轮，碾碎茶饼。来回二十余次之后，轻抬茶碾把茶粉倒入一木制小蝶。
待得水烧滚时，魏氏将茶粉散入瓦具水壶内，并将那小碗葱、姜、橘子皮一起倾入，再拿铜勺勾芡着。
吕布瞧着魏氏慢条斯理地操作着。香气已然四溢，水壶内滚动着碧玉般茶汤，不禁吟了句诗句：“旋沫翻成碧玉池，添酥散作琉璃眼。”
“将军啥时候也作起诗来了？”魏氏咯咯发笑。
“这诗七言成句对仗工整，且有意境，令人读之就忍不得就想品茶。将军好文采。旋沫翻成碧玉池，添酥……难道这茶要添加酥饼才更可口吗？”貂蝉沉吟而问。
吕布哈哈一笑，未置可否。
魏氏见火候已差不多，拎起水壶将热气腾腾的茶汤倾倒入铜钵之内。又反复勾芡，打散。和后世的抹茶一般无二。
半刻钟后，只见茶汤已然成粥状。魏氏一瓢一瓢的分别舀入四个木质小碟内。
吕布端起小碟，抿了一口。只觉得入口颇为甘香，涩感已去。就是掺杂着别的调料味道，颇为古怪！
貂蝉与吕玲绮也品起茶来，却是见怪不怪，习以为常。
“茶的味道甘美无涩感，就是味道太杂，制茶太过繁琐。”吕布摇摇头。
“喔！一直以来制茶便是如此！夫君难道有别的想法？”魏氏笑吟吟地看着吕布。
“大家都这样熬茶，挺费时间的，而且还加入葱姜等厨料。味道好奇怪！”吕布尴尬地笑了笑。
当下拿出一块没有炙烤过的茶饼，捻起一片茶叶尝了尝。果然没有炙烤过的茶，原味芬芳馥郁，味美回甘，只是涩感更强。
随即吩咐婢女另烧了一壶开水。
吕布将茶饼捻散，使其恢复晒干的茶叶状，将茶叶放入铜钵内。
再将烧开的开水淋入铜钵内的茶叶上，芳香立即四散开来。
吕布用铜勺拨开茶叶，茶色渐浓。片刻后，吕布再一瓢一瓢舀起茶水倒入四个木碟内。
对着三女比了一个请的手势。
三位女生只觉新奇，都疑惑如此简便的泡茶法，会是怎样的味道？都各自抿了一口茶。
“爹爹，这茶原来是这样的味道，真的比熬的茶好喝哦！只是有点咬嘴，太涩了。”
吕玲绮还调皮的咂咂嘴，作品茗状。
“真没想到原来茶的原味是这样的，这茶饼原产于汉中定军山，叫定军茗眉。果然滋味鲜爽，好茶啊！只是如此涩口，看来夫君的方法也不好使！”魏氏还是笑吟吟地看着吕布。
“嗯，大道至简呀！谁能想到如此简便的泡茶法，却还原了茶原有的鲜醇。将军是怎么知道这种方法的？”貂蝉却若有所思。
“呵，茶乃雅物，自有一番高洁。怎能与下厨之物混为一体？再如此直接烤炙一番，更是失去芬芳之气。至于涩感嘛，兴许可以试试烘焙法，温火烘之，焙蒸而去水汽。”吕布解释道。
“反正在家闲来无事，我与貂蝉妹妹就照将军所说的方式去尝试一番。”魏氏又尝尝了，颇有兴趣。
吕布想着，我这样泡茶又算得了什么。
若说起茶文化，还得首推宋代徽宗时期的点茶、斗茶，为茶文化之最。徽宗并著书：大观茶论。以水蒸嫩茶的方式（蒸青）制成茶饼，宣和北苑贡茶录更是详细记载制作贡茶极致情形 。
而点茶之功效。有形使人祛襟涤滞，致清导和。无形使人冲澹简洁，雅高致静的境界远非后世倭国只拿茶说事的茶道可比。更非明太祖嫌繁琐废时，炒制成散茶，简易冲泡法。
后世饮茶，雅韵养息之事也就成了农夫田间一枝春的喝法了。
然而单是这种简易冲泡，也是更胜于与厨物混淆。
吕布也无心改变这一切，散茶冲泡法就挺好了，也合适乱世推广。
“以前只知道将军武勇无双，却原来将军也有此等雅量，难怪以前将军官居主薄之职。”
魏氏也像重新认识吕布一样。
“就你会夸我，我亲手泡茶与心爱之人同饮，不是也是件美事吗？哈哈哈！”
吕布哈哈一笑，一语带过。
魏氏却是眼神含情，将军以往从不会这样袒露心曲。