第078章 这场大雪百年不遇
“羊杂和脊骨吊汤,羊排腌渍等我来烤,阿青,你去帮忙洗菜”
郑屏送来了整扇全羊,容娘也去厨下挑拣着拿了些菜蔬肉禽。
现在时候还早,杨青将菜蔬洗好后,切整齐码在案板上,等着晚上随时下锅。
重头戏是烤羊和羊杂羊骨汤。
周云渐袖子挽到小臂上,用葱姜蒜酒和各色香料揉搓全羊,手法粗犷的不行,焦榆兴致勃勃蹲在旁边看,还有些跃跃欲试。
容娘在小炉子上炖汤,羊杂、羊蹄还有羊脊骨放进大陶罐,再把当归、枸杞和老姜扔进去,灌满水盖严实盖子,慢慢炖,一个时辰后便可以打开盖子放芦菔,这时候羊汤里油脂乳化的香气扑面而来。
领着顾峰走到门口的杨青深吸一口气,赶紧跑进来,“我先喝一碗”
“还没放盐呢,滚一边儿去”
芦菔炖的软了再加盐,汤里撒些芫荽,容娘盛了一小碗给孟若衡,他边喝边点头,“是我喝过最好喝的羊汤,一点腥膻也无”
容娘得意的笑,“你可要多喝几碗,喝了冬至的羊肉汤,身上暖和”
等到后厨送来的炒菜端上了桌,周云渐手法粗犷的烤羊也已经滋滋冒油。
额外撒上些辣椒粉孜然粉,柳大夫的两个小伙计已经蹲在火堆旁口水直流。
“阿容,把酒拿出来,咱们准备吃饭了”
周云渐今日始终带着笑,有些欣喜情绪是他从前也没有感知过的,这是他和容娘的家,屋里满坐他们的朋友,冬日严寒,但菜肴和真心炙热滚烫。
“来了”
小厅里人声喧闹,容娘挨个给大家斟酒,共同举杯时,她悄悄握了握身旁周云渐的手。
“祝大家都好好过冬,身体康泰,长命百岁”
……
冬至日后,孟若衡便搬去了焦榆家里住。
焦榆家在浣花巷。
那一片是有名的小资住宅区。
巷子里清幽寂静,行道有许多参天大树,又遍植花木,巷道外墙上爬满蔷薇枝蔓和丁香藤,每至春夏,鲜花盛开如瀑,吸引许多痴情男女去那里花前月下。
浣花巷从前有一大半都是焦榆家的祖产,后来他家世没落,大宅拆分成许多小院落卖出,如今住了许多家境殷实的平民人家,外墙几次修葺,巷道一再拓宽,浣花巷如今也有街市,吃穿住行俱全,住在这里也算十分惬意。
周云渐特请了半日假,陪容娘上街市给孟若衡置办许多日用,棉被暖炉,米粮炭火,一车给他送过去。
焦榆毕竟是个不修边幅的行伍中人,现在住的那处,除了他自己睡的厢房还算整洁,别处容娘都看不过眼。
等到焦榆和周云渐打马往京都大营去,容娘留下来和孟若衡一起将整个院子拾掇了一番。
墙角丛生的杂草割干净,水井旁地上潮湿腐败的落叶扫清,门扉上退了色的福字也揭掉,又把几间厢房打扫了开窗透气,屋里点起炉子烘的暖暖的。
“如此,就是个好居处了”,容娘把橘子皮扔到炭火边缘,给火盆盖上熏笼,手凑在上面取暖,“最近市上很多柑橘橙柚,两个钱就能买一斤,我给你们买了十斤新丰蜜桔,十斤麻田柚放在厨房,可记得吃,不要放外头,小心冻实了”
住了几天之后,孟若衡心底才算安定下来。
焦榆好相处,他有时去京都大营办事,有时去府衙点卯,他们每日差不多时辰起,焦榆从前冬天用冷水,如今要照顾病弱小孟,也晓得早起生火烧热水了。
而孟若衡则负责上街市去买早点,他吃豆浆和蒸糕,焦榆要吃油炸的饼子,摊子老板娘见他生的白净,还常常送他甜糕。
见他们相处的不错,容娘也放下心来。
她有时心想,包括她在内的身边这些人,哪有一个不可怜的呢,云渐从前坎坷,阿青幼时颠沛,柳大夫有家不归,焦榆形单影只,小孟更不必说。
大家都仿似周天星子中孤鹜鹜一个,散发着借来的微弱的光芒,互相靠近互相照耀,才能显得不那么单薄可欺。
没过几天,京城下了第一场雪。
初雪给人带来欢喜,因为它预示着来年的丰足。
不过丰足过了头,就要酝酿成灾。
……
“今天也不能回来,这两日大雪,城外村落损失惨重,房屋被压垮毁埋,兵马司尽数出动,要轮番赶去救援”
周云渐几口吃下一碗汤面,泡在热水里的脚温度回暖,他擦干水渍换上容娘搓了几天线织出来的羊毛袜子,穿上皮靴站起身来往外走。
容娘跟在他身后帮他整理斗篷兜帽,又塞给他一个装满烈酒的羊皮囊,
“不要在雪地睡觉,也尽量别弄湿鞋袜,这里头是提纯过的酒水,一口就能御寒”
“救出人来不要直接送到火堆边,要先用雪揉搓手脚胸膛,给人喂些盐糖水”
“面罩呢,你戴好面罩”
“我都晓得”,周云渐突然转身低头亲她嘴角,“你在家好好的,炭火烧足,记得给窗户留条缝”
“今日我还得出门呢”,容娘叹了口气,“王妃要往城北救济,邀我同行,我把瑞哥儿送到柳大夫那儿,他那里铺了地龙,暖和得很”
“城北鱼龙混杂,北门也打开来接受难民,那边乱的很”,周云渐皱眉,看了眼正臭美子新牛皮靴子的杨青,“让杨青留下跟你一起”
“跟着我做什么,王府许多亲卫呢,放心吧”
周云渐没再说什么,时间也来不及,点点头便出了门。
……
这场大雪百年不遇。
由北至南到沂水一带皆被大雪覆盖,连京城也遭遇雪灾。
城外境况且先不说,单是城北贫民窟里,就有许多房屋坍塌,出现冻饿而死的男女老弱,平北王身为京兆府尹,处理这些这些事情他责无旁贷,他甚至因为死去的人太多被人弹劾,大朝之上受到陛下责骂。
王妃要亲去北城施粥布药,有多少为的是可怜百姓,又有多少为的是王爷名声,容娘也说不清。
王府车队一应从简,车马篷布都不用亲王制式,下仆也都穿着旧棉衣。