第97章 甜味剂和论文
糖无非就是那么几种:蔗糖、葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖……
如果要制作低糖、无糖的产品。
无论是饮料还是其他食品,国家都是有要求的。
低糖的产品,国家标准要求是:含糖低于5!
无糖产品,国家标准要求是:含糖低于05!
世面上很多自称无糖产品,其实就是打了个:无蔗糖而已!
其中还有其他的糖:葡萄糖、果糖、麦芽糖之类的。
而真正无糖产品,使用的多是甜味剂。
甜味剂的种类太多太多!
超过1000多种!
其中国家批准使用的甜味剂有22种。
其中7种事天然甜味剂、15种事合成甜味剂。
孙文制作‘薪能量’‘薪动力’这两款饮料的时候,使用的就是天然甜味剂。
他当时就研究过甜味剂。
很多合成的甜味剂,比如最早被使用,也是很多农村都停过的糖精。
也就是糖精钠,是最早的合成甜味剂,他在很多年前被禁用,因为它被检出致癌!
后来即便被批准使用,但是在世界卫生组织公布的致癌产品中,依旧是2类致癌物。
还有阿斯巴甜这种和蔗糖非常相似的甜味剂,被大量使用,它进入人体后快速分解甲醇。
而甲醇是有毒是大家都知道的,进入人体后它会快速被吸收分解,会影响神经系统,影响智力、神经等等。
在一些国家,是标明了:儿童、孕妇禁用的。
天然甜味剂相对是安全,无副作用的。
在华夏,早在数百上千年前,天然甜味剂就被发现且加以利用。
最常见的就是一些复方药剂中的甘草!
甘草是一味中药,被大量使用在各种复方药剂中。
有很多蜜饯类产品,使用甘草提取的天然甜味剂。
还有一种是从罗汉果中提取的天然甜味剂,也是一味中药,提取的天然甜味剂热量低,早已被大量使用。
在很多海外国家,甘草、罗汉果提取的甜味剂都是公认天然、没有副作用的健康甜味剂。
被大量广泛使用。
孙文分析「精力丹」「气血丹」的成分想要仿制……亲自分析和研究过世面上几乎所有的药材,甚至很多植物成分都研究过。
了解越多,仿制「精力丹」「气血丹」越可能成功,说不定能找到两种丹药中某种成分的替代品!
因此也知道很多中药,是可以提取出天然的、无副作用、健康的甜味剂。
还可以进行合成!
比如有一味中药,提取出来的甜味剂,带有一种淡淡的甘爽,加上薄荷中和,味道会很特殊!
当初孙文在研究‘薪动力’‘薪能量’的时候就尝试过!
只不过孙文当时选择是尽快能打开市场,饮料赛道中能插足的能量饮料和功能饮料。
这种清爽的饮料,适合做茶味饮料、水果、碳酸饮料。
这个赛道……统合和帅康的冰红茶、冰绿茶等等早就占据市场,想要杀入太难了。
碳酸饮料,雪碧也是巨头!
现在从健康这个噱头上下手,研究无糖0卡的饮料,用‘元气森林’这个品牌来运营就行!
并不是孙文真的要去研究元气森林饮料!
他上辈子虽然喝过,但不可能100去模仿吧?!
孙文知道各种饮料模仿出来也没有核心的竞争力!
味道是能模仿的,核心的东西是模仿不了的。
当然……想必孙文研究出来的‘薪动力’和‘薪能量,元气森林也没有什么核心的东西。
孙文是要他自己的‘元气森林’加入核心的东西。
比如‘薪动力’是能快速恢复体能和体力;
‘薪能量’是能提神抗疲劳!
这就是核心的东西!
有人或许能模仿‘薪动力’‘薪能量’的味道。
核心的功能和效果是永远模仿不出来。
也研究不出来的!!
“孙文,到时候这些研究需要写成论文吗?”
一天的研究结束,将所有的研究数据整理了一番保存,换衣服准备离开。
只是研究甜味剂,研发一款新饮料而已,不是什么真正保密的研究。
相关研究和数据不用打包带走。
复华大学的安全系统也不用担心会有人入侵,更不用担心有人来窃取数据。
刘康平整理了数据,记下来,问了一下需不需要写论文。
到了大学,其实也就是毕业的时候写写毕业论文。
当然,如果搞研究,也可以写论文,以后如果要考研、要留校、要升职……都是需要论文的!!
虽然国家和很多部门都在说:不要用论文来衡量一个人的能力。
可很多时候,不看论文看什么呢?
看资历吗?
没有论文,怎么证明你的实力很强呢?
“可以写论文,你要写的话我这里有数据,不懂的可以直接来问我!”
孙文对论文不感兴趣,如果有兴趣的话,他在长安市研究「精力丹」「气血丹」的时候,很多研究成果发表出去,可能会震惊很多人!
很多东西他是不可能公布的!
刘康平说道:“好,到时候你是第一作者!”
相关的研究都是孙文在做,大家都是来凑凑热闹,打打手下。
要写论文的话,第一作者肯定是孙文。
刘康平写写论文,挂个第二作者就好!
至于说韦海逸和陈海?
挂个三作……或者四作就好了!
孙文对此并不看重,他说道:“我到不会留校也不准备考研,论文对我作用不到大……”
韦海逸跟着表示:“虽然我也无所谓,跟着学点东西而已,但这是文哥你的研究,我们不可能抢第一作者!!”
“确实!”陈海微微点头:“我们跟着学点东西,能挂个三作、四作就行!”
“第一作者肯定是你!”
刘康平也不会去抢第一作者的位置。
孙文耸了耸肩,还能说什么?
大学期间的这种友情是很难得的。
等步入社会……不说步入社会吧,等到了研究生阶段,这种情况可能就比较少见了。
当然,那是一些管理不怎么行的大学,以及一些垃圾的导师或者是同伴,抢走你的成果!
以后想要见到这种真正的友情……就很难了!
即便是同一批人,步入社会之后,有家庭有了孩子,有了各种烦恼,这种真正纯粹的友谊就很少见了。