第49章 大厨之上，你没按操作规范吧
话说，陈玄回到厨房，也没把图书馆发生的事情放在心上。
若是那些人解决了问题，那他也没事。
厂里不可能处罚他，一个就和傻柱以前的依仗一样，他的厨艺。
现在有了更好的选择，有谷主任家的定亲宴做代表，他的厨艺得到了肯定。
那么厂里肯定是要用他的。
陈玄又没有做错事，图书馆本身就是给大家借书的地方。
若是那是操作手册，不能给别人借，那车间或者是机械工程师那边，自然要把书籍给单独放。
既然放在图书馆，那就是给人借的。
既然没做错，又有依仗，就不用怕厂里惩罚。
就算是他们失败了，陈玄也不怕，因为他看得懂那些机械的书籍，到时候大不了就是他去检查一下好了。
虽然炼妖壶小世界里千机房里书籍都是上古，甚至是远古时期的书籍。
但那些书籍，真的是机械方面的。
不通电的话，和这些现代的机械，其实也是相通的。
但换句话说，其实电能也是能量的一种，相通，自然能够掌握了。
陈玄压根就不担心这些。
所以他回来后，一边指点一下大家的刀工，一边又看看大家切出来的菜，准备等会教导几个菜色。
这些菜色都是不同的，需要注意的地方也不同。
陈玄也不怕教会了徒弟，饿坏了老师。
他的厨艺，不是这些人能达到的。
加上，他被改造的身体，对于刀工是十分有帮助的。
如果说，以前他的厨艺算是大厨，那么现在，他的厨艺更上一层楼了。
至少，刀工方面，已经接近大师了。
这个级别的厨师，都是负责国宴的，一般人根本就比不上。
至于那傻柱，给他几十年，也赶不上。
厨艺到了一定的地步，也是需要天赋的，而傻柱的天赋，已经到头了。
傻柱的厨艺说起来，也不差了，比大厨要差一些。
但在轧钢厂，已经算是不错了。
周庭钰的天赋不错，所以陈玄打算稍微培养一下。
至于是不是要倾注心血，那就看周庭钰的忠心了。
日久见人心，而很快，就会有考验的时候了。
周庭钰是很用心的，他知道这是一个极为难得的机会。
要是放在别人，不说外面，就是傻柱都不肯教手艺。
就算是教，那也是要留一手的。
而师父陈玄，那可是有什么就说什么。
周庭钰都感觉到，自己的手艺最近有了很大的提高。
前几天，他回家给家里人做菜，受到了一致的赞扬。
父母更是说了，既然师父愿意教，那就一定要忠心师父，不能有小心思。
他也打算了，过两天就买一些菜色去师父家。
一直说要去师父家学厨艺，之前一直有事，现在好不容易闲下来，他一定要去的。
“用心，别走神了，这刀子可不长眼。对咱们厨师来说，这手可是很精贵的。虽然不可避免的会起茧子，但还是要保护好咱们的手的。触感对于刀工来说，也是很重要的。只有触感敏锐，刀工才能做到精益求精。”
周庭钰被陈玄这么一说，也是一愣，心里也是暖了暖。
另外一个小厨问道：“陈师傅，我看你的手好光滑啊。你是怎么保养的？我们也都要这样吗？”
陈玄笑道：“我这是用了自己做的护手霜，这是为了追求刀工的极致。如果你们只打算要做到大厨，其实也大可不必。”
马华问：“大厨是什么水平？”
他不怕陈玄不回答，因为这些天下来，马华也发现了，陈玄是真的不看重这些。
就算是他是傻柱的徒弟，也从陈玄这里学了不少，甚至远远比傻柱那里学得多。
这会儿，傻柱又去找秦淮茹了，所以马华也不用担心被傻柱听了去。
陈玄沉吟了一下，就在马华以为陈玄这是突然不肯说了的时候，陈玄道：“大厨么，就是傻柱高一点的水平。傻柱的水平，算是一般的资深厨师，刀工和火候，都掌握的不错。但离大厨，还是有一段距离的。以他的资质，靠自己琢磨，大概五年内是没有办法达到大厨的层次的。”
这个时候的厨师，又没有厨师学校，也没有大酒店给他们去做学徒。
所以一切都要靠自己去摸索。
以傻柱的实力和天分，大概要五年后，才能摸到那一点头绪。
“至于能不能成，还要看傻柱的天分，以及能不能把握到哪一点机会了。”
陈玄简单的说了一句，点评了一下傻柱，他是有这个资格的。
陈玄说完之后，也不继续说傻柱了，而是继续教导他们厨艺。
周庭钰却道：“师父，那不知道，我如果想要追求大厨之上的话，是不是也要保养我们的手？”
大老爷们保养手，其实是有些说不出口的。
但想要追求手艺，周庭钰还是问了出来。
陈玄道：“那是必然的。”
“那师父，你是大厨之上吗？”
“不，我还差一些。我现在的水平，就是资深厨师之上，大厨的水平。”
陈玄否定了自己到达大厨之上的大师级别，他事实上也没有达到：“不过，我最近有一些感悟，刀工大概能先一步到达大厨之上的大师级。”
周庭钰惊讶万分，又有些惊喜。
师父的水平还能提高，对于他们做徒弟的人来说，不是好事么？
“那，师父。这个护手霜，我们也能买一点吗？”
“是啊，陈师傅，我们也能买吗？”
自己不用，也可以拿回去给女朋友，或者是婆娘用呢。
此时，车间里，随着一阵颤抖，机器彻底的不转了。
几个技术员面面相觑。
“到底是怎么回事？”
“之前还只是有些障碍，怎么现在彻底不转了？”
“易中海，今天这机器就你用了，你是怎么用的？”
“就是，是不是你没有按照操作规范来？”
一大爷此时可是吓坏了，这台机器平时就是他操作的。
至于说，按照操作规范？
那是什么东西？
他可是资深的员工，当然是按照自己的经验来了。
可此时，他不能这么说。
“没有，我都是按照操作规范来的。这东西可和我没关系。”