第212章 美食
这次于美英做月饼又是一种做法，一开始就和做烙饼一样，不过里面放的细的玉米面。
“娘，这种月饼还有层？”
“是啊，这种月饼才算是老月饼，刚才做的那种我记得小时候你姥姥告诉我是宫里传出来的做法。”
娘三个在屋里做，爷三个在外面看着火，一刻钟以后，老王头特意的扒开土灶看了看。
她们在屋子里都闻到了浓郁的香甜味道。
于美英赶忙的放下手里的活计，出去一看就笑了，赶忙的跑进屋拿箩筐。
“你们两个出去看看，月饼做的挺成功的。”
两个女孩子看着一边桌子上摆着的三块铁板上的三十多块月饼，颜色有点偏暗，可能就是火大了一点，不过没有焦的味道，还真是挺成功的。
罗玉兰看着月饼烤好了，马上进去端烧饼坯子出来。这次准备试试烧饼怎么样。
一共是三十六块月饼，放在了四个箩筐里。就这样直接的放在外面晾凉了就行。
铁板上抹了一层油，烧饼一个个的码上去。
“这次应该小点火，烧饼小，应该也用不了一刻钟的时间。”
“我觉得还是得一刻钟，火小了，而且烧饼里的肉是生肉。”
“爷爷，你还负责看着火。要是烧饼成功了，咱们再多做点。”
老王头看着孙媳妇笑眯眯的模样，也笑着点头。他什么好吃的都吃过，已经有太多年没有吃过烧饼了。
罗玉兰今天有了做小吃的冲动，心里想着不知道能不能烤蛋糕？家里有羊奶，有鸡蛋。
越想越兴奋，家里虽然没有托盘，可以用碗试试。
“王新野，你给我来帮忙，先去挤一大碗的羊奶。”
罗玉兰让唐小雨继续做烧饼，她拿出来五个鸡蛋，洗干净手后直接的用手分出鸡蛋清。
然后找出来家里最密的箩子，把面粉筛了有二斤，里面还偷偷的放了一袋酵母。羊奶让王新野熬开了。
所有的准备工作都做好了。这时候外面的烧饼已经到时间了，罗玉兰跑出去，看到拿出来的烧饼色泽金黄，“爷爷，咱们这是成功了？”
老王头笑着点头“成功了，这味道真香。”
接下来还是烤月饼，罗玉兰都怕串味了。
羊奶已经放凉了，现在温度是正好。
“王新野，你现在就用四只筷子打蛋清，不停的打。”小伙子有力气，这伙计给他正好。
“玉兰，你要干什么？”
“就是那次我去县城，在布店看热闹，正好听到了那里的大小姐教她朋友做外国的蛋糕，我听来了，觉得挺简单的，咱们试试。”
“外国蛋糕？”
“是啊，反正就是做不成功，也能吃的。”
王新野在一边不停地打着蛋清，罗玉兰把羊奶和四个蛋黄倒进面里不停的搅动。
唐小雨在一边看着，“玉兰，这蛋糕就是不成功也一定好吃。”
“那是，我还要放红糖呢。”
白糖甜度好，可是也不能放，只有偷着放一些，再放一些红糖。
于美英的月饼已经做好了，看着闺女摆活，“玉兰啊，这样儿放在烤箱里烤吗？”
罗玉兰想了想，“蒸。一会烧火蒸。大嫂你去拿一把大枣来。”
“玉兰，你看蛋清都已经白了。”
罗玉兰看了一眼“打到筷子可以站住蛋清就算是打好了。”
王新野是接着干。
罗玉兰去找来了十多个碗，一会儿都抹上油。
她觉得自己现在有点做玉米面发糕的意思。
大枣拿过来以后，用剪子剪下来肉。放在一边备用。
现在气温高，羊奶也是热的，十分钟后面已经发起来了。
这时候蛋清也打发好了，正是时候。
蛋清放在面糊里，不停的翻拌，这才放进碗里，让唐小雨往上面放红枣。
于美英已经烧开了锅，放上篦子。十三个碗放进去蒸。
月饼再次的熟了，最后一锅的烧饼放进去。
一家人整整的摆活了半天。不过看着桌子上放着的月饼和烧饼，脸上都笑容。
罗玉兰拿起一个烧饼，咬了一口“你们都尝尝，太好了，我闻着县城里的烧饼就是这个味道。”
两个男孩子一口一个，一边嚼一边点头，确实是好吃。
月饼罗玉兰分给了唐小雨一半。甜滋滋的当然好吃了。
看着已经有二十分钟了，蒸蛋糕的火已经停了，其实香味早就飘出来了，这种香味和月饼不一样。带着奶香味，特别的诱人。
罗玉兰揭开锅笑了，真的成功了，蛋糕上顶着红枣，都蒸出了碗边。
赶忙的往外端，然后用手快速的活动了一下，就这么等着放凉了就行了。
罗玉兰拿出来一个，掰了一半递给唐小雨“大嫂你尝尝好吃不？”
唐小雨咬了一口，嘴里含糊不清的说这“玉兰，这蛋糕太好吃了。”
罗玉兰也是不住的点头“娘，爷爷，你们也快点尝尝，太好吃了。”
四个人也一人拿起一个。老王头是最喜欢了，真适合年纪大的人吃，这种糕点以前还真的没有吃过，一家人都喜欢吃这个蛋糕。
已经五点多了，家里的活计还有不少，于美英晚上就准备熬粥了，其实都吃了这么多，还都不饿呢。
第二天早上，熬的羊奶，一人一块蛋糕，两个男孩子还一人一块月饼。这就是今天的早饭了。
于美英叨咕“肚子已经饱了。怎么就觉得没有吃早饭呢！”
罗玉兰在一边笑了“娘，你这是不习惯。”
五人今天带着烧饼，还有月饼上山了。
路上王新野问“玉兰，今天能打饭猎物不？”
“我怎么知道？我又不是神仙，能掐会算的。”
“玉兰，我们就相信你的运气。”
“我都不知道我有那么好的运气。”
“玉兰，要是今天还没有发现，咱们往里面走点？”罗玉成试探性的问妹子。
“行吧，你们三个真是不死心。”
四个人顺着以前的山路走，罗玉兰记住了很多药材的位置，等到秋天过来采，其实要是送进县城，也能挣钱的。不过就是不想冒险罢了。