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第48章 守岁

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    她在卧房里害羞,施裳彩在厨房里,却是大显身手,煎炒烹炸,已经很是娴熟,比蓝翎有过之而无不及,这让蓝翎大感欣慰,可以名正言顺的衣来伸手饭来张口了。

    看着她一副得意的表情,就好好的夸上她几句,可不敢失了她的信心,享有好口福,还不想动手,就的好好忽悠她。

    比如这个饺子馅,最是墨迹,一般的男人都讨厌,所以,就得忽悠这个善良的妹子,让她尽快熟悉喜欢起来,才是正经。

    猪肉一定要先顺着纹路切,然后在横着切成丝,最后在把肉丝切成丁,好的刀工,在切丁的过程中,就完成了肉末。

    很显然,蓝翎并不是这样的刀工,所以只能在肉丁上,继续双刀连续在上面进行向肉末的加工。

    施裳彩只看了一遍,就拿过他的刀,很艺术的就把另一块肉,变成了肉末。

    加盐巴,山茱萸,少许花椒,肉桂,香叶,多些野山葱,用筷子一个方向不停顿的搅拌,直到完全融合,再用细纱布盖住。

    山韭菜就简单多了,直接切碎就好,打散的鸡蛋,在热油锅里,“嗞啦”一声,香味就出来了,绞碎后,加切碎的山韭菜,盐巴,再加少许油,锁住山韭菜的水分,也盖上细纱布就好。

    最先来到的是施柯,身后紧跟着施栗菽的儿子施冕,两个年纪一般的小子,打着闹着,施老汉和族长在后面,撵都撵不住就跑了进来。

    五婶婶和郑旦阿娘,说着话,也过来了。

    郑旦早就从楼上跑下来,小孩子一样,扑到阿娘怀里,哪有女孩子那样的稳重矜持?她娘嗔怪她,五婶婶在这娘俩耳语几句,五婶婶的笑声就止不住了,羞得郑旦不住的往她娘怀里钻。

    都是好人啊,多善良的族人啊,知道自己孤单单的,没个热闹劲,又不好多说,就不约而同的过来了,明知道过年是自家团圆,可是这些善良而淳朴的人,宁愿去给另一个没有血缘关系的外乡人过年,这是怎样的情分啊。

    人多了,饭菜就要多了,这几个人的吃食,远远难不倒主持过百人大餐的五婶婶,几个回合下来,饭菜齐整,天刚擦黑,就上了桌。

    郑涉也就从县城急匆匆赶了回来。

    蓝翎看着他满脸的笑容,就知道,一切顺利,果然,郑涉说何二三人把持着胡家,米铺改造已经完成,就等开门迎客了。

    最关键的是,县尊早几天前,就把送入王宫的贺夕礼物,用双马大车送往会籍了。

    一时高兴,大叫燃灯。

    四五盏油灯青烟升起,蓝翎就皱起眉头,说道:大过年的,点这个冒烟咕咚的,换蜡烛,赶紧的。

    见施夷光和施裳彩磨磨蹭蹭的,就火了,蹬蹬几步就上了楼,半出木头箱子,就让施夷光打开。

    众人一脸疑惑,看着施夷光一脸的不情不愿,打开箱子,又打开箱子里盖着的麻布,才看清白的红的,一根根小木棍一样的东西。

    郑旦嗷喽一嗓子就扑了上去,大叫着不让动。

    郑涉一把揪住她后衣领,就拉到一边,也不顾她脚蹬呀蹬的。

    蓝翎拿出白的,又看看红的,索性一股脑都拿了出来,这下施夷光和施裳彩就不干了,齐齐上身把红的抢了下来。

    五婶婶问这是怎么了?

    两个女娃子就是红着脸不说话,放到箱子里锁上,这下死命不撒手了。

    几个蜡烛点燃,屋子立刻就亮了,比油灯不知亮了多少倍,还没有呛人的油烟,好东西啊,难怪这两个女娃子死命的抱着,就是自家阿爹阿娘都舍不得拿出来啊。

    这还没过门呢,就这样护着了,这一旦过了门,那还得了?

    只是这红色的是何道理?

    郑旦抢着说是等成亲时才点红色的,意思是富贵呈祥的意思。

    这就难怪了,于是五婶婶和郑旦娘开始调侃起施夷光和施裳彩来。

    年夜饭丰盛,美酒佳肴,笑语欢声,气氛温馨圆满。

    守岁。

    除夕守岁是年俗活动之一,守岁的民俗主要为所有房子都点燃岁火,合家欢聚,并守着“岁火”不让熄灭,等着辞旧迎新的时刻,迎接新年到来。

    除夕夜灯火通宵不灭,美其名曰“燃灯照岁”或“点岁火”,还要专门在床底点灯烛,遍燃灯烛,谓之“照虚耗”。

    据说如此照过之后,就会使来年家中财富充实,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。

    家人围坐,族长开始畅谈过往,想像以后的日子,稍有些沉闷伤感。

    于是蓝翎就开启了说书讲义,气氛又开始欢快起来。

    讲着讲着,见时辰已到,就大吼一声,包饺子!

    包饺子,一定要有仪式感,熏香祭祖,净面净手,然后所有人都上手,小孩子除外,只负责玩闹,小心火烛就行。

    开水下锅,先煮一锅肉馅的,另外一锅蒸上素鸡蛋的,火塘猛加柴,热气快速升腾,笑语欢声。

    锅盖揭开,满厨房的热气,几乎看不到对方的脸面,不消片刻,热气散尽,水饺在翻着水花中上下翻腾。

    这回不用簸萁了,有铁漏勺,反复几下子,白花花的水饺就上了餐桌。

    爱吃蒸的就吃蒸的,爱吃水煮的就吃水煮的,沾着浸了油山茱萸,就开吃。

    吃饱喝足,收拾齐整,等着小子们前来贺岁。

    由于蓝翎是娃子们的先生,所以今年除夕就必须给先生贺岁,所以蓝翎大马金刀端坐,心安理得接受娃子们的祝福。

    施夷光就在旁边一个一个的把穿了整百个铜钱的红包发了下去。

    看着满脸笑盈盈的施夷光,不知道是不是跟随渐渐空了的箱子,心里跟着空了下去,不过看施裳彩的面色,这样的猜想,不会离得太远,与刚才给长辈贺夕时收到红包时的表情,判若两人。

    箱子终于空了的时候,天光有些鱼肚白了,蓝翎在越国的第一个年,就这样过去了。
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