第25章 松鼠鳜鱼
“云裳姑娘，我们都是生意人、温某也就不说些客套话了，”温明为云裳倒了杯茶，“温某吃了云裳姑娘做的肉肠，味道很好但是却很难在酒楼里作为新式菜品推出。”
“既然不是肉肠的合作，那不知温老板想同我谈什么合作？”云裳不明所以，既然肉肠的合作做不了，那温明找她想谈什么事呢，难道是捕鱼的合作？
“实不相瞒，温某看中了姑娘。”
云裳：？？？
云裳：！！！
“温老板，您这话……”
温明这才意识到自己的话有歧义，立马改正道：“是在下唐突了，其实温某的意思是看中了姑娘的聪明才智。”
“一位姑娘能捕来那么多条鲜美的河鱼已经很了不起了，又能做出肉肠这般新吃食。不瞒姑娘，你在摆摊时说的那些话温某都听见了。温某真的很佩服姑娘的聪明才智。”
云裳不解：“但若只是凭借这些，也只能说明我可能聪明一点，但酒楼合作应该是推出新菜品，若是我厨艺平平，那温老板同我合作岂不是亏大了。”
温明道：“云姑娘既然这般说，那就证明云姑娘的手艺是极好的。而且，云姑娘手里的新奇货一定不止肉肠这一种吧。温某相信，姑娘敢让福叔给温某试吃肉肠，那姑娘一定是抱着同招福楼合作的想法的。”
温明说的不错、句句在点，这些确实是她的想法。
“温老板果真是个聪明人，不错，我手里确实有很多新奇的东西。”云裳说道：“我可以拿出我的诚意，但我也想知道温老板的诚意在哪里？”
温明道：“镇子上的招福楼只是我手中众多招福楼之一，本人不才，在宋国只有五十几家分店。而在皇城的总店，也被皇上提名赐匾‘天下第一楼’。”
五十多家分店？！！
云裳已经惊到了，在这个时代，能将分店开到五十多家，绝非容易之事，而且温明看起来也就二十多岁的样子，没想到居然这么能干。
“温老板果真是一表人才啊，云裳佩服。”云裳以茶代酒敬温明一杯，“说实话，温老板手里铺子的数量确实让我心动，但我可是很贪心的，卖新品不是一个配方一笔银子这么卖。”
云裳顿了顿说道：“我卖配方，是要占比的。而且，我要的不仅仅是镇子上这一家店的，我要温老板所有店铺的我提供的菜品的分红，而且我至少要占一成，并且按月分红。”
温明没想到云裳居然是这种想法，自己的店铺多，她即便只要一成，那每月也能得到许多分红，这可比卖配方赚的要多得多。
温明着实没想到云裳居然有这般野心。
“云裳姑娘，你可知你在说什么？”温明神色突然严肃起来：“我手下的店铺多、流水多，一成的分红每个月都可能上百两银子，云姑娘，你这是狮子大开口啊。”
云裳知道自己的要求可能有些过分，但做生意，不就讲究一个‘利’字。她若做生意不求利益，那不成了做慈善了。
“温老板，做生意不就讲究‘利益’二字，我肯定是要为自己考虑的。看来我的拿出点实力才能让温老板放下心来。”
她得拿出自己的实力，让温明知道，即便自己想要分红，那对于温明来说也是稳赚不赔的。
“不知温老板可否吃过松鼠鳜鱼？”
“不曾。”
云裳莞尔一笑：“那我便让温老板看看我的诚意了。”
既然这里没有松鼠鳜鱼这道菜品， 那她就用这道菜征服温明。
温明对于云裳说的这道菜很感兴趣，他当即让人把小厨房收拾出来，并且喊来几位大厨给云裳打下手。
云裳将自己所需的材料都告诉温明，温明也是唤人备好。
云裳先将西红柿洗净、扒皮，并且切成小方丁，之后又切了半颗圆葱。云裳将圆葱切碎后和西红柿放进一个盆子里，之后便拿出蒜臼子开始捣。
云裳捣了一会手腕就有些酸痛了，此刻云裳十分想念家里的料理机。
温明看出云裳略显吃力，便让一个十分健壮的大厨去帮忙。
云裳将蒜臼子交给大厨时道了声谢，并且告诉他要捣成什么样子的。大厨听后便开始用力捣起来。
云裳将捣好后的东西用纱布过滤出汁水，倒入锅中开始熬制。期间，她还加入白糖和少许盐。待熬制较为粘稠时，她将酱汁盛出备用。
之后云裳挑选了一条新鲜的鳜鱼，将鱼处理干净后，将鱼的头部切下，并留下鱼的腮帮子出备用。之后将鱼身从中间分开，把鱼两侧的鱼肉片下来，去掉鱼骨。
云裳在鱼肉上按照纹路的深浅下刀、片出交叉的刀纹。
之后云裳便开始腌鱼、炸鱼。
温明在一旁看着云裳改刀鱼肉、给鱼裹淀粉下锅炸，他问一旁的大厨：“你觉得云姑娘的刀工如何？”
“很好。”大厨看着云裳忙碌的身影说道：“做事不慌不忙、条理有序，想来是时常进入厨房的。”
另一个大厨则酸酸的说道：“做个菜花样这么多，万一味道不好，那岂不是丢脸。”
温明没再说话，而是静静的看着云裳。
云裳做饭时出于对美食的热爱，会显得格外认真。温明不自觉的就被这股认真劲吸引，连洛衍何时走到他身边都没有发现。
“你就这般喜欢她？”
温明一惊，扭头一看是洛衍，“洛兄走路怎么没个声音？”
洛衍道：“是你看的太入迷了。”
“云姑娘做饭时有一股认真劲很吸引人。”温明毫不保留的赞叹道：“她是我见过对厨艺最认真的一个姑娘了。”
“你没见过宫里的厨娘吗？”洛衍随身倚在门框上，很是随意的说道：“温明，你该去宫里的御膳房待几天。”
“洛兄又说笑了，”温明总感觉在洛衍的话里听到一丝不悦，但他也没有在意“洛兄总是这般来无影去无踪，刚才同云姑娘谈合作时你没在真是太遗憾了，不然你就能看见这般娇小可爱的人，面下藏着怎样一颗野心。”
“看来我错过了一场好戏。”洛衍饶有兴趣的看向正在给菜品浇汁的云裳，“温兄不妨说来听听，让我也见识一下，这个女人的野心。”