第398章 人参收藏
沈世杰知道自己找错人之后，连忙道歉：“对不起！我还以为你是店里的伙计，真的不不好意思啊！”
“不用，这已经不是第一次。”中年人不在意道。
苦笑一声，他转身离开。
沈世杰和楚健顺着中年人指的方向，找到了老板，询问道：“老板，你这里的东西都卖吗？”
老板看了看沈世杰和楚健，点头道：“是的，你们看上了什么？”
看他们两个的年纪，对中医应该是不敢兴趣才对，难道是想买一些名贵的药材吗？要是这样的话，没有必要找自己，顺便找一名伙计不就好了吗？
楚健指着屏风问道：“老板，那屏风卖吗？”
老板一开始还以为自己听错，不是应该是购买药材的吗？怎么会变成买屏风，回过神之后：“你们要是看上那屏风的话，那我还真不好说，不清楚这里面的行情。那屏风，应该也算得上古董了吧？
这样吧！我开个价，五万元。你们能接受的话，就搬走吧！”
那块屏风，从自己记事开始就已经摆放在那儿，最起码也算是一个古董。
所以，开价五万块应该也不算过分，要是低于这个价格的话，还不如拿回家去，反正自己也不缺那五万块。
楚健也干脆：“好，那就五万块！”
只要老板开的价格不太离谱，自己也会答应下来，生怕有人跟自己抢。
老板听到这里，一时间也拿不准，难道那块屏风真的是宝贝吗？不过突然想到楚健和沈世杰的年纪，鉴宝跟中医其实有一点相似，一般想在这两行当中，创出点名堂出来，肯定是需要时间的积累，估计是看到屏风好看，所以想买回家里装饰吧！
“先说好啦！我们不包送货，你们要自己找人运走。”老板补充说道。
毕竟自己店铺里的事情都忙不过来。
楚健点头：“好的，我们会叫人运走的。”
“老板，所有东西都出售？”沈世杰又问一句。
“没错，只要是价格合适，你们看上的东西都卖。”
这个中医馆是自己父亲一辈子的心血，但无论是他，还是自己的儿子都没有继承中医。
自从父亲去世，中医馆的生意就一落千丈，根本就入不敷出，最后没办法只能选择关门。
沈世杰听到老板肯定的回答之后，急忙拉着楚健再去逛逛，不过这次明显要比刚刚认真的多。
“楚哥，你会分辨人参好坏吗？”沈世杰突然问道。
楚健也有点懵：“我对人参也不是很熟悉，可以尝试一下。”
“你买人参干嘛？收藏？还是送人？”
人参作为一种多年生草本植物，被称为“百草之王”，有着较高的药用价值和经济价值。
近年来，收藏人参也成了一时热门。
前几年，拍卖界还拍出了一株三百多年份的野山参，拍出一千多万。
品相完好的野山参屡次刷新收藏记录，震撼着收藏界。
近来，自然环境的破坏，野山参经历了长期无节制的采挖，致使野山参极其罕见，其储量极低产量难于统计。
据说，每年国内市场“现身”的野山参只有6公斤左右，晒干成品不到2公斤。这也是每一支品相好的野山参一旦露面拍卖会定当刷新该品类“天价”记录的原因。
“我想着我爷爷身体不太好，就想买点中药补一下。中医馆的，应该会比外面那些要真一点吧？”
两人就来到药柜这边，这边人多，而且时不时还会发出争吵。
沈世杰上前开口道：“你们这年份最老的人参，拿出来看看。”
人参根据是否裁培可分为野山参、移山参、园参。野山参又名山参，是山野林海中自然生长的人参。其以支大、浆足、纹细、芦长、碗密、有圆芦及珍珠点者为佳。
移山参指将幼小的野山参移植于田间或将幼小的园参移植于山野而生长的人参。其主根下部较肥大，纹粗而浅常延续至中部，须根的珍珠点却较少。
园参即人工种植而成，以身长、支大、芦长者为佳。支瘦小、芦短、糖重者为次。
一名伙看了两眼沈世杰，问道：“你们想买什么类型的人参？我们这里有西洋参，百参，红参，林下山参和野山参。”
沈世杰脱口而出：“野山参！”
要知道野山参的过程可不一般，首先野生人参由种子自然落地或被鸟兽吞食后排出体外，在山林中自然发芽生长。没有人为因素，既不移动，又不经任何管理，长期自然生长而成。
由于野生人参是在山林荒野中自然生长，野生人参的所有功效皆来自于它在地底下所吸取养分，日复一日年复一年，生长时间越长，药用功效越强。
再加上野生人参的形态颇似人形，中国人讲究以形补形，故野生人参自古就作为起死回生、延年益寿、滋补元气的佳品而深受重视，成为名符其实的“百草之王”。
伙计听后顿时大喜，要知道野山参的价格可不一般，毕竟每卖出一株，自己也是有提成的，便领着沈世杰他们来到专门储存野山参的药柜。
伙计就从其中一个柜子里拿出个用盒子，打开一看，里面是一根完整的人参。
“这根人参，是我们店仅存的野山参。虽然它的年份不足百年，但也超过六十年，非常难得……”
沈世杰接了过来，捧着盒子，仔细的打量着，发现自己根本就不会看，只能求助于楚健。
楚健也谨慎，没有直接上手，打量了一会盒子里的人参。
分辨人参的真假有几个方法，首先就是看须，真正的野山参的须会更长，韧性也要更强一些，在表面会有一些不大不小的小疙瘩，这样的人参就是真人参。
相反，如果人参表面看起来又白又嫩，而且质地很脆，那就一定要小心了，这样的人参有可能不是真人参，就算是真的也是营养价值非常低的园参。
第二就是看芦，就是在人参粗的那一头一节一节的地方，大家在辨别真假的时候，就可以通过这个方法来看一看是否是真的人参，如果你看到的人参不是四节，这样的人参就会是假的人参。
最后就是看皮，真的人参，看上去皮非常老，颜色是黄色或者褐色。