第85章 支开人,煮速冻饺子
陈一等人有些羡慕的看着萧家人。
他们要吃饺子吗?
到时候他们能不能尝几个呢,他们已经很久很久没有吃过饺子了。
都忘记饺子是什么味道了。
陈一瞪了身后众兄弟一眼,看他们收起小心思才转身,走过来接过苏予笙的东西。
苏予笙也不客气地指挥说,“你们去附近找一找,我看那边有湿润的地方,或许有水源,你们去找找看。
然后把这些东西清理干净,每人一个碗一个筷子,自己负责好自己的碗筷。”
陈一听了有些惊喜地看着那些竹碗竹筷。
他们有碗筷了。
在此之前,他们只有几个捡来的破碗,大家只能一个一个轮流用。
以后他们有自己吃饭的碗筷,真的太好了。
其余人也非常高兴地凑到陈一跟前去看。
苏予笙笑着说,“陈一,你再让几个人人去山里找找,阿染之前砍了很多竹子,我们拿不动就没有拿回来,你让人去拿回来劈成柴,夜里用,对了多去几个人。”
想到萧墨染一刀一根竹子的样子,最后还是多加了一句话叮嘱他们多去几个人拿。
有了竹子和他们捡来的这些柴火,到时候在山洞里可以点两个火堆,暖和一些。
陈一点点头,转身开始分派任务。
苏予笙也开始招呼萧家几个人。
“墨烨帮你大哥去把荠菜清洗干净,马车里有案板,把荠菜沥干水切碎,放到这两个盆里啊。”
“安晴,马车里拿十个鸡蛋出来,把鸡蛋打入这个盆里,放一点点盐,拿筷子搅拌均匀,一会儿我来炒。”
“墨轩和安悦,来,你们两个就坐在马车头,这里有瓜子,乖乖的吃着哈。”
苏予笙又找了个盆,取来半盆面粉,和面。
苏予笙假装去马车内拿水,出来时拿着一水壶的温水。
温水和面,面会软和一点,到时候包饺子好包一些。
苏予笙和好面,揉着揉着就没劲儿了。
早知道少取些面粉了,这些也太多了。
正抱怨着,萧墨染过来了。
“我来揉面吧,你去切菜。”萧墨染让萧墨轩给自己倒水,洗干净手。
苏予笙闻言,也不再多说什么,她确实揉不动了。
苏予笙叮嘱萧墨染力道小一些,不然面太瓷实了,不适合包饺子。
苏予笙转身去切洗干净的荠菜。
又叮嘱萧墨烨把锅架好,等锅热了,多放些猪油。
然后教他如何把蒜捣碎成蒜泥,一会儿要用。
猪油是他们当时从家里带的那一罐儿,一路上都没有怎么用。
做不了肉馅儿的饺子,就用猪油炒鸡蛋吧。
陈一等十四个人,分了三路。
一路去附近找水,清洗竹筷。
一路去山上拿竹子,带回来劈柴。
另一路,也就是陈十六,在陈十五旁边照顾他。
看到这边比较忙后,也走过来问,“萧夫人,您看我能帮些什么忙,尽管吩咐。”
苏予笙看了他一眼,也不客气地说,“呐,这里有点水,你帮忙把那边的一大块石头清洗干净吧,一会儿包好的饺子就放在上面。”
石头虽然没有很大,但好在比较平整,可以放东西。
陈十六闻言,认真的点头,拿着水和布去擦石头了。
还好苏予笙的刀工可以,油锅热好时,荠菜已经切好了。
苏予笙分别倒入两个盆内,免得一会儿搅拌不开。
接着苏予笙拿过萧安晴搅拌均匀的鸡蛋液,倒入油锅内,快速翻炒,顺便用筷子搅拌成碎块。
两个小家伙儿闻到了香味儿,舔了舔嘴角。
苏予笙看着有些好笑,还好自己提前留了点荠菜。
苏予笙把鸡蛋盛出来,倒入两个盆,加入适当的佐料。
又让安晴去马车里再拿两个鸡蛋出来。
用剩余的猪油,做了个鸡蛋炒荠菜给两个小家伙解馋。
接着苏予笙把剩余的猪油盛了出来,倒入她提前在马车内准备好的清油。
把蒜泥分出一小部分放到一个小碗里。
多的蒜泥碗里面加入辣椒面,调和面,其他佐料,还偷偷撒了些香菜末和花生碎。
少的蒜泥碗里没有放辣椒面,其他东西都放了一些。
等清油油烟滚滚后,分别倒入两个碗内,又加了些醋和开水进去。
然后锅内倒入热水,让萧安晴盯着。
苏予笙走到案板跟前,面团萧墨染已经揉好了,苏予笙借着马车从超市内拿出一个小擀面杖一个大擀面杖。
这是还在村里时,苏予笙央着萧墨染做的擀面杖,没想到能派上用场。
苏予笙取了一块面团,揉好,揪成小剂子,拿擀面杖擀成圆圆的饺子皮。
好在之前锻炼过萧家兄妹,几个人倒也慢慢学会了包饺子。
所以苏予笙擀皮儿,他们包。
那边陈十六洗干净石板后,见这边有趣儿,过来凑热闹。
但是被苏予笙支开了,“你去找找他们,看看那俩波人儿怎么还没回来,水已经在烧了。”
陈十六也没有多疑,应了声好,就走了。
苏予笙见水煮的差不多了,从超市找了三包同样馅儿的饺子,倒入锅里。
只靠她自己这两盆馅儿,肯定是不够吃的,还好她机灵。
那些人就算回来了,除了陈十六有些怀疑他们速度快,别的也不会怀疑什么。
毕竟当时他过来时,饺子馅儿和面团是盖着的,他也不知道有多少饺子馅儿和饺子皮儿。
萧家兄妹见状,只小声感叹了一番,也没有多说别的。
等饺子煮熟了后,陈家十五人也都回来了。
“好香啊,这酸酸辣辣的味道,一下子就让我感觉饿了。”
“萧夫人手艺真好,就不知道有没有我们的份儿。”
“胡说什么,萧夫人能给我们一口吃的,已经是活菩萨在世了,做人要知足。”
陈一看了一眼他们,一下子没了声音。
陈一让几个人去把竹子劈成柴,他们有刀,劈竹子很简单的事情。
又主动走过来询问,“萧夫人这里可需要我们帮忙?”
苏予笙笑了,“你们回来的正好,快,帮我把锅揭开,里面的饺子应该熟了,这里有个大盘子,帮我把饺子盛出来吧。”
陈一点点头,拿着盘子去了锅旁,掀开盖子,一股香味扑面而来。
看着锅内白白胖胖的饺子,他不争气地咽了咽口水。
“过来帮我把盘子端好,我盛饺子。”陈一招呼旁边两个人。