第218章 红红火火开业(4)
这哪里是米饭,根本就是一锅大米粥!
他深吸一口气,太阳穴处的血管突突地跳,但良好的教养和契约精神制止了他想要夺门而出的冲动。
“这就是你蒸的米饭?”
柯雅云也知道自己闯了大祸,除了低头懊恼,也说不出其他话来。
她虽然骄纵任性,但也算敢做敢当,心中自责不已。
“那……那怎么办?”
容景焕在国营饭店掌厨多年,见识过不少大风大浪,还不至于让这么一点小风波扰乱了心智。
“等会儿我去找相熟的饭店借一锅,先用来应应急,应该能留足我们再蒸一桶的时间。”
柯雅云只知道点头说是,哪里还有往日的半点娇气。
事情已然发生,多说无益,容景焕不想说些无意义的指责,略微整理了一下仪容,就打算出门借米。
他走到饭馆门口,正好能看到对面的光景。
陈月白正在一趟一趟往门里搬东西。
对面在门前的那片空地上放了几个大木盆,里面倒满了开水,专门用来给碗、盘子和保温桶消毒。
他们将这道工序摆在了人前,就是为了说明自家的饭馆足够干净。
虽说有些耗费人力物力,但带来的积极影响同样不可估量。
容景焕只是站在门口,就已经不少听到了来往路人的夸赞声。
“你看人家这个饭馆,这准备的多好,下次我们一定来这里吃!”
“现在这么有良心的商家不多了,卫生那么干净,吃起来确实也放心。”
“人家这是真有心,那么会做生意,谁不过来支持?”
……
陈月白弯腰端着木盆,额前的头发掉下来了一缕,弯弯的垂在耳侧,十分好看。
容景焕看傻了眼,等到人转身进去,才反应过来自己的关注点有些稀奇。
这分明是竞争对手,怎么他老是盯着人家的头发不放呢?
“看来是太累了,魔怔了。”
容景焕没有多想,自嘲了一句之后,转身又回到了后厨。
柯雅云看他手里没提着米饭,以为是别人不给,急得红了眼。
“我们给他们钱还不行吗?不就是一锅米吗,能值多少钱?”
“不是钱不钱的事儿。”容景焕摆了摆手,“我还没去借。”
“那你回来干什么?”
容景焕没看柯雅云,径直走到了邹和平和李二智身边。
“你们先烧一锅热水,然后把我们店里的盘子碗都放进去消毒,一定要注意细节卫生,千万不能出岔子。”
邹和平根本就没把这事儿当成事儿。
“就这么一点盘子、碗,不到十分钟就弄好了。”
容景焕却皱起了眉,抓住了这话里的一个漏洞。
“一点?”
“对啊。”这个时候邹和平还没有完全反应过来,转身到碗柜旁,打开给众人看,“我们统共就这么点——”
话戛然而止。
他的脸色一僵,犹犹豫豫地看上了柯雅云。
与硕大的碗柜相比,里面的那点餐具简直少得可怜。
容景焕粗略计算了一下,这些餐具只能满六桌的客人基本使用。如果客人的数量过多,或者是客人吃饭的速度过慢,后厨洗碗的速度跟不上,那就会面临没有餐具可用的“悲惨局面”。
“为什么不多买一点?”他忍不住了,语气中带了些责备。
柯雅云咬着下唇,泪花在眼眶里打转,用手背飞速抹去。
她的声音略有些哽咽,“我想着餐具要配套好看,想要从国外订制的,但是还没有运过来。”
“但是我们现在就要开业了!”容景焕万般无奈,思来想去,还是只能先从其他地方借来周转。
他一刻都不想在这个后厨呆。
尤其是刚才“家的味道”那边井然有序的模样总在眼前打转,与这里形成了惨烈的对比。
柯雅云看到容景焕急躁的脚步,自己忍不住抬腿跟了上去。
两个人一齐出现在门口,与陈月白打了一个照面。
“他们这是在干什么?”柯雅云忍不住问。
陈月白正在往外面搬桌子,把它们放在店外的空地上。小桌子的造型十分可爱,顿时吸引了不少路人的视线。
柯雅云酸溜溜道:“他们该不会想让客人在门口吃饭吧?”
容景焕也答不上来。
他也是第一次见这种如此新奇的形式,不自觉被吸引了心神,忘了自己原本的目的,伫立在原地观察。
陈月白发现了落在自己身上炽热的视线。
她转过头去,与容景焕四目相对,眉毛诧异地往上挑了一挑。
今天这人穿了一身厨师服,但身上好像半点烟火气也不沾似的,领口和袖口干净整洁,看的一张俊脸越发俊逸。
“长得倒是挺帅的。”陈月白果然还是视觉动物,忍不住花痴了一小下。
但也仅仅只是一下。
她接着便看到了容景焕身旁的柯雅云,有原则地将他们划到了敌对的阵营。
“哼!”陈月白赌着气,毫不掩饰地翻了个白眼,专注于自己眼下的工作。
她用干净的帕子把桌椅擦了一遍,然后像是摆弄棋盘上的棋子一样,把它们挨个摆放整齐。
不过十来分钟,就已经将一切打点整齐。
容景焕看着陈月白,眼神瞥到了一旁的邹和平和李二智两人身上。
都是干活的,怎么差距就这么大?
柯雅云敏感地察觉到了容景焕的心理活动,心里越发酸了。
但又不得不承认,对面的准备工作做的确实比他们好。
她只能在细微处挑毛病,“反正在门口吃饭这种事太low,一点格调都没有,这不就是在打发叫花子吗?”
柯雅云说一句,邹和平和李二智就附和一句。
但是容景焕摇了摇头。
“我看未必这么简单,他们恐怕内藏玄机。”
话音刚落地,陈月白又拎着两个保温铁桶从门内出来。
这是他们饭馆今天准备的汤品,分别是紫菜蛋花汤和番茄金针菇汤。
“力气这么大?”邹和平呆了呆,心中随即涌起一阵后怕。
果然那个苏禾柠身边的人都不是正常人。
单手拎着这么大的一个保温铁桶,男子恐怕都无法这么从容,但这个陈月白居然真做到了!
柯雅云:“这里面装的什么呀?不会是菜吧?”
“不可能!”李二智回复得极快,他拼命耸了耸鼻子,什么都没闻到,“这里面肯定装的是热水!”
邹和平也回过神来,在一旁附和,“就这么点儿时间,做汤不可能这么快做好,肯定是热水!”
他俩都耸耸鼻子,想闻到点蛛丝马迹。
但保温铁桶的密封性极好,热气和菜汤的香味儿都严丝合缝地闷在了里面。
陈月白看到了他们的样子,隔着一条街高声叫道。
“你们是狗吗?要是在那里闻不着,就过来闻!”
偷看的四个人被抓了包,都觉得面上有些尴尬,于是飞速散开,各自去干各自的事。
陈月白旗开得胜,乐得直不起腰来。
她想回去把这个好消息分享给众人,却看到许清如和陈相宜已经开始热酱牛肉了,于是赶紧闭好嘴,站在一旁观察。
许清如和陈相宜都是厨房能手。
她们戴着厨房专用的口罩,先用开水烫过的抹布在餐台上擦了擦,接着取过来已经煮好消毒好的案板。
苏禾柠早就三令五申,卫生是后厨的重中之重,不能像在家一样随意。
许清如她们做饭本来就干净,现在又上了一层心,几乎每个步骤都要消毒。
一番步骤下来,一点都不嫌麻烦。
“刀子都擦过了吗?”许清如开口问道。
陈相宜赶紧点头,“全都消过毒了,放心用吧。”
大块大块的酱牛肉从坛子中捞起来,色泽鲜亮,香味四溢。隔着薄薄的一扇门,那香气根本藏不住,很快就传到了街上。
时间已经快到中午,路人也都是饿的时候,闻到这股香气,口水直流。
立刻就寻着味道到了饭馆门前。
“是这家的吧?闻起来像是酱牛肉!”
“我觉得也是,不过11点才开门,现在还吃不到。”
“等会儿就等会儿,我觉得值!”
……
许清如将酱牛肉切成厚薄均匀的片状,码在了洁白的瓷盘上。陈月白在旁边的空白处摆上了几朵用萝卜雕成的花,使得整个摆盘精致漂亮。
陈相宜则在一旁切着李庄白肉。
她的刀功极好,沿着肉的纹理切下去,一片薄薄的肉片就出现在案板上,像是用尺子精心测量过一样,厚度始终保持均一。
陈月白不由得睁大了眼。
她用筷子夹起一片,放在眼前仔细端详。
肉片薄得好像能透明一样,对着灯光看,灯好像能直接穿透射到眼底。而且这肉处理得十分干净,表面没有一丁点油脂,漂亮极了。
“姐,你真是太厉害了!”
陈月白伸出了大拇指,嘴上一边夸着,手中的动作不停,也把李庄白肉的盘摆好。
能提前准备的菜品,她们都已经做了准备,只等着开业。
门外闻着香味过来的人,已经排起了一队长龙。
苏禾柠在门口的告示上写了营业时间和开业优惠,吸引了不少人驻足观看。
“这里还有5元代金券呢!而且开业吃饭还赠送小菜,挺实惠的。”
“这次过来尝尝,下次要是觉得好吃,就能拿这个5元代金券过来,我觉得也挺好。”