第156章 金枪鱼
钓鱼对初学者来说是一件非常枯燥的事情,几人也不例外,从刚开始的一直站在鱼竿前守着。到后面的直接在甲板上吃东西聊天。
蒋久吃了一口蛋宝手中的雪糕,想到应该快了吧!
突然鱼竿动了一下的铃声响起,是蒋久从李诗情拿走的那条鱼竿。
一直关注着那条鱼竿的李诗情撒丫子就跑了过去。
“蒋久哥哥,快来,有鱼了,”
蒋久紧跟其后速度超越了李诗情,手猛地抓住鱼竿,一股巨力直接袭来。
这时候的鱼竿弯曲成一个惊人的幅度。
虽然蒋久没有钓过鱼,能让他这样力量的人感到压力的,肯定是个大家伙。
“是大鱼。”
“快发放线!”李晴看了眼鱼竿连忙喊道。
蒋久没有犹豫开始放线。
闲聊的众人也被两人吸引。都围成一团。
蒋久用力一提鱼钩直接深入鱼口中。
吃痛下,跟着鱼线游了过来。
在探照灯下,大家伙终于展现出它的身影。
是一条金枪鱼。
海钓钓到大鱼是一门体力活。
只要是鱼钩勾住了,就要开始准备一场不知道多长时间的拉锯战了。
一开始让金枪鱼蹦跶,控制好方向不要让鱼竿断了就行了。到后面感觉到鱼体力下滑,感激收线、不断的抗争,不断的将鱼朝着己方牵引。
再次拒绝李晴换人的请求,等鱼上钩他不喜欢,但是鱼角力让他激起了男人的干劲。
他就不信了,还能搞不定这条鱼。
他现在有了钓鱼人的一部分心理。鱼儿上钩,只有两种可能,一种是脱钩而走,另外一种就是鱼线或者鱼竿断了。不然打死都不可能放手的。
“蒋久哥哥要不我来吧。”李诗晴看着一身是汗水的蒋久说道。
不过很快就被周舒怡给拉开了,她看出来蒋久是要跟这条鱼耗上了。
这或许就是男人一点倔强情绪发作吧。她们在心里想到。
“加油,加油。”李诗晴虽然不解但是还是想要出一份力,于是捏着小拳头在蒋久身边打气道。
蒋久vs金枪鱼,他与金枪鱼漫长的战斗,互相对决,不想要有任何人插手。
幸亏,李晴有钱,买的渔具都是最高级的,不然让蒋久这个初学者控制鱼竿早就断线了。
也幸亏蒋久的体力不错,这是男人和鱼之间体力和耐力角力。
在海洋世界也有万千生物,有一种是为速度而生的,不游则亡,是被物理现象所限制的海洋游泳王者。这就是金枪鱼。
两个小时过后,金枪鱼的体力终于是输了。
蒋久慢慢的将金枪鱼控制上了船边。
李晴立即招呼着人过来将这条拉上来。
“去拿把大刀过来。”蒋久对着蛋宝说道。
“我这有。”一名船员说道。
船员拿着一个大网,几个人合力,直接从水底下,把一条巨大硕大的金枪鱼拉了上来。
一人惊呼道:“成年蓝鳍金枪鱼!”
“这不得有三百多斤。”
蒋久作为厨师,当然知道这是一条蓝鳍金枪鱼。
巨大的蓝鳍金枪鱼,被直接抓上来之后。
蒋久结果那把长刀,迅速的拿出一把刀划开接花开了蓝鳍鲔的尾巴,直接放血!
这是为了避免蓝鳍金枪鱼的味道发生变化,主要是因为这鱼血留在鱼的体内,会让鱼肉发坏,所以几乎所有的大型鱼类都是如此,捕捉上来之后,直接在尾巴的地方切一刀,方干了血,在冷冻。
基本上渔民在深海之中捕捉到大鱼都会这么做。
一方面鱼在剧烈的体力活动或者能量消耗时,肌肉中会积累乳酸。导致肉感不好。
另外一方面鱼血放掉之后,可以更好的保存鱼肉的质量。避免血液给细菌提供营养增长细菌,这会加速肉的降解,即使是冰冻状态下。
蒋久做完这些后,一脚踢在了金枪鱼的头上,“dnmd,累死老子了。”
这句话引起在场之人的笑声。
“咔嚓。”树宝拿着相机为蒋久拍下值得留恋的一张照片。
蒋久这时候笑道:“我们一起吧,这也算是我们一起钓的。”
群人也纷纷拍照,拍完之后。
蒋久说道:“有没有秤,秤一下多重。”
船员已经拿来了电子秤,几人合力将鱼放了上去。
“这条鱼有三百八十二斤。”
他又量一下长度,有两米出头。
“这比我都高,怪不得这么大的力气,差点没有累死我,遇到我算你倒霉。”蒋久坐在地上说道。
树宝兴奋的说道:“没想到我们第一次钓鱼就能够钓到金枪鱼。这条鱼应该值不少钱吧!”
现在手机讯息迅速发达,但是对于这些奢侈品她们也只是看过,有点影响,具体也不知道具体的价格。
李晴为几人科普道:“蓝鳍金枪鱼是金枪鱼家族中,堪称劳斯莱斯。这个个头应该要一百万。具体要专家评估。我记得之前有一条也是这么大个头的金枪鱼,拍卖出了百万的价格。这条应该也是差不多。”
船员也是艳羡的看着钓到这条鱼的蒋久。
蒋久一挥手说道:“管他多少钱呢,我们把它给吃了。”
米娜喊道:“老板大气。”
“老板大气!”
“百多万的鱼就这么吃了?”周舒怡有些心疼道。
“高兴就好了,钱嘛,在赚就好了,人这一辈子还不要奢侈几回。”
叶之秋说的:“虽然是有点奢侈,但是我感觉就那么的兴奋。”
李晴对着船员问道:“你们谁会解剖金枪鱼?”
他们几人都摇了摇头,金枪鱼解剖师傅可是一个高薪职业。
能够解剖蓝旗金枪鱼的更是其中的佼佼者。
没有十几年经验根本没有资格下刀。
他们就算是会解剖鱼,也不敢说自己会解剖蓝旗金枪鱼。一刀没下好直接就会影响肉感。
这么珍贵的食材,他们还是不敢动的。
蒋久对着船上的水手说道:“你们先把这条金枪鱼搬到餐厅的厨房里面去。”
“蒋久哥哥你会解剖金枪鱼么?”
“我可是厨师哦!”蒋久微笑道。
“我船上有解剖金枪鱼的工具,之前钓上来一条之后我就买了,本来以为是只会放在船舱吃灰,没想到现在派上用场了。”
“有时候你们女人冲动买下的东西也挺有用的嘛。”蒋久调笑道。