第77 章 客栈请客
鱼香肉丝，麻婆豆腐，小酥肉，椒盐排骨，上汤鱼丸，酸辣粉，红糖凉粉。
菜品准备好后，已经正午三刻了，还没见一个人来的。
“小哥，你通知了吗？”王秋英找来早上交代的伙计问道。
那伙计信誓旦旦的拍着胸脯说道：“我保证通知了，这县城十几家粮店我都去了的。”
“来了来了？”刘天秀站在门边喊道，这生意也有刘大刚的一成，刘天秀也是知道的，要是能做上县城的生意，每个月的银子更多了，那爹肯定会给她买更多漂亮衣服的，所以她也很重视这餐饭。
闻言王秋月也起身往店外看去，见五六个掌柜模样的人结伴而来，人是少了些，可总比没有得好。
掌柜的也很有兴趣的盯着他们这边，客栈里也有几个住店的正在吃饭，看到他们这边的吃食，觉得甚是不同，看起来很有食欲，还多次问起怎么他们那桌没有这些。
伙计也都一一解释说这是人家客人自己做的，这就让店里的人更加好奇了，也都围了过来。
来了六个掌柜的，昨天王秋月去的第一家掌柜的也来了，王秋月自然不指望最大的粮店掌柜能来，其他几个掌柜想必都是小铺子的，觉得好奇来凑热闹。
不管如何，王秋月也一一招待着，几个人看着桌子上的菜色，也露出了兴致。
“这菜色看着倒是不错，比得上那陶仙居了。”
“嗯，是不错，这汤汁浓郁，香味浓郁，还有这个排骨，看着没什么肉，居然焦香四溢的。”
“你们看，这个是什么，透明的豆腐吗，还有这个什么粉条也是半透明的，也是从未见过了。”
看他们的好奇心全都引出来了，王秋英赶紧拿出四种淀粉和红薯粉条。
几个掌柜的也都伸长了脖子看着。
“来了来了，又有人来。”刘天秀又兴奋的喊道。
这围观的人也多了起来，有些准备住店也不先去找伙计开房了，先看看热闹再说，刘大刚只能看着担子，免得被人弄翻了。
是昨日那问了价格觉得太高没有要的掌柜的，还有两个没见过的，王秋月颇为满意，十四家粮店，来了九个，只要谈成三个，这生意就成了。
王秋英也等着人都进了店才又开始介绍。
“鱼香肉丝，麻婆豆腐，就是用这个土芋淀粉勾芡过才显得颜色透亮，汤汁浓郁的，几位掌柜的尝尝。”
这菜品看着就让人垂涎欲滴，几个人也都不客气，拿起筷子就吃了起来，因为是准备的两桌，所以王秋月也让围观的一些人也尝尝。
“嗯，好吃。”
“这鱼香肉丝酸甜可口，麻婆豆腐就着这汤汁好入味，竟是比陶仙居还好吃。”
“嗯，我都不信是这淀粉的作用，怕不是做这个的人是哪家大厨吧。”
王秋英掩嘴轻笑：“各位说笑了，这些都是我做的，我只是一农户女子，什么陶仙居那是去都没去过的，这几个菜也都是有了这淀粉，再琢磨琢磨口味，也就能入得了口了。”
看几个掌柜的都吃得享受，王秋英又继续说道：“这小酥肉和椒盐排骨是用这玉米淀粉挂糊再油炸的，才能外焦里嫩，各位也尝尝。”
“这真的是排骨吗，香，连骨头我都恨不得吃掉。”
“这小酥肉好吃，一口一个，果真外焦里嫩，甚好甚好，这淀粉我要了，定是好卖的，就卖去陶仙居，他家现在可做不出这味道。”
王秋英又指着那上汤鱼丸说道：“这个也是加了玉米淀粉的，你们尝尝看是不是比平日吃的更嫩滑。”
几个掌柜的早就迫不及待要尝了，这个看起来如此普通的鱼丸，要是也好吃，那肯定这淀粉是好东西没错了。
“嗯，嫩，滑。”
“不错，不错，这平日吃的肉质偏硬，这个软软乎乎的。”
“姑娘，这两个呢，都不曾见过呢。”
王秋英莞尔一笑，说道：“这个是红薯粉条，用这红薯淀粉做的，这碗酸辣粉，不吃辣的可不要尝哦。”
吃了前面几个好吃的，就是辣也是好吃，竟没人舍得不尝的，都毫不犹豫的送到嘴里。
“辣，辣，不能吃不能吃。”
“辣什么辣，好吃，这粉条有嚼劲。”
“粉条有劲道，口感爽滑，真是不错，就是辣了些，我觉得要是不放辣也好吃。”
这个王秋月当然知道，做辣的是故意的，吃了辣再吃红糖凉粉，会让这凉粉的冰凉，甜蜜，爽滑深入味蕾。
王秋英赶紧说道：“辣就尝尝这碗凉粉，解辣最好了。”
“这什么东西，神奇，神奇，真神奇。”
“好吃，好吃，冰凉爽滑。”
“甜丝丝的，果真解辣。”
所有的菜品都尝过了，王秋英也就等着大家吃完再说，两桌菜没一会都吃完了。
几个掌柜的倒没有着急表态，都一脸狐疑的看着这几种淀粉，看起来都一样，便问道：“这位姑娘，这四种淀粉用处各不一样？”
要说不一样也的确不一样，不过也不是完全不能替代，王秋月想了想便说道：“几位掌柜叔叔，这几种淀粉都是有其特点的，“土芋淀粉适合勾芡，玉米淀粉适合挂糊，绿豆淀粉适合做凉粉，红薯粉条适合做糕点还有这粉条。”
“那姑娘，这些淀粉都是什么价？”问话的是昨日那个嫌贵了没要的掌柜。
王秋英和王秋月对视一眼，摇了摇头道：“各位掌柜的，这个价格我们就私下谈吧，不然这里所有人都知道了，日后可怎么好卖呢？”
几个掌柜的也觉得说的有道理，这价格可不能人尽皆知啊，便都点点头表示赞同。
王秋英便又接着说道：“各位掌柜，我可以透露一下，这淀粉快赶上肉价了，而这粉条，更是超过肉价了，你们且仔细考虑考虑，愿意和我们购货的便随我上楼详谈。”
超过肉价这话一出，周围都是吸气声。
没有一个上楼的，但也没有一个离开的，王秋月赶紧说道：“大姐，不可定太多，我们只需要和三家做这生意即可，镇上的冯老板每月五六千斤的量，我们都快做不过来了，太多岂不累死。”