第74 章 喜得女儿红
王秋月突然脑海中就想起有些电视剧里的一些庄头,喜欢骗一些小姑娘来圈养,然后折磨致死。
“不会吧,难不成这还能是个凶庄?”王秋月小声嘀咕着。
“秋月,你说什么?”刘氏也心生害怕,这窗户封得严严实实的,难不成有什么脏东西。
王秋月摇了摇头道:“娘,没什么,我在想这庄子以前是做什么的,娘,你买这庄子的时候里正大人可说起过?”
刘氏皱着眉头想了一下说道:“没有,娘也没问,应该就是普通的农庄吧。”
王秋月围着屋子转了一圈,还是硬着头皮伸手戳破了窗户纸,这大白天的,就算真见着尸体了,大不了就去报官呗。
话是这么说,可王秋月心里也是害怕的,深吸了一口气,就准备去瞧瞧。
“哐当!”众人吓了一跳。
只见花嫂子拿着砍刀就是一顿猛砍,那生锈的锁应声而落。
其他人都发愣的看着她,花嫂子一脸不解道:“夫人,小姐,这锁都绣了,应该也没用了,砍掉简单。”
王秋月松了一口气,总是要打开的,这庄子她们都买下来了,那这间屋子里不管是什么,迟早要瞧一瞧的。
“吱呀!”花嫂子伸手便推开了木门,灰尘乱飞,空气里都是霉味。
大家都往后退了几步,等灰尘落定,花嫂子第一个走了进去,出来一脸笑道:“夫人,小姐,你们进来看。”
看花嫂子的样子怕不是什么坏东西了,王秋月抬脚就往里走,轻微的酒香飘来,王秋月也喜上眉梢。
原来这屋子竟是一间酒窖,想来这之前的东家离开得有些急,这些酒竟没来得及卖也不方便带走,便留下了。
满满一屋子的酒坛子,大大小小一百多坛,这简直是捡到宝了。
看这灰尘的厚度,大概也有两三年了,虽然不是什么陈酿,但也不错了。
王秋月打开一坛,闻了闻,酒香十足,王秋月对酒不了解,闻不出是什么酒,便给大家都闻一闻,也都摇了摇头。
“秋月妹妹,你看!”王秋画指着门后的一张红纸道。
女儿红
竟是专门存放女儿红的,也算是好酒了。
王秋月让花嫂子暂时不要动这这些酒,等旁边的房舍做得差不多,再挪动。
她们都是没喝过酒的,王秋月也就只拿出了一小坛,等晚饭尝一尝。
落日之前,东西也都搬得差不多了,王秋月吩咐花嫂子去一趟市集,买几只鸡回来,她准备做花雕鸡。
王秋英和王秋画都围在王秋月身边看她做,这用酒做菜她们还是第一次见。
先将鸡处理干净,焯水,再仔细清理一些小绒毛,再次焯水,取出晾至鸡皮变干。
然后抹一层盐,一层酱汁,一层蜂蜜,下油锅煎一下,再加葱姜拌匀,倒入女儿红,再次煎至微黄。
用骨汤,酱汁,蜂蜜,盐调成料汁,淋到鸡上,大火烧开,再改小火焖煮,约一刻钟,鸡肉伴着酒香就飘出来了。
看王秋月做完,王秋英和王秋画也学着一人做了一只,三只鸡,十个人也差不多够吃了,王秋画还炒了两个青菜,怕待会腻了,可以解解口。
刘氏本来没什么胃口的,闻着这味儿,也想吃了,王秋月还将剩下的女儿红一人分了一小碗。
二月底也还是有些寒气的,正好女儿红是御寒的好东西,再者黄酒没有白酒那么烈,也是适合她们喝的。
刘氏也尝了一小口道:“又苦又辣的,不好喝。”
花嫂子倒是很喜欢,笑道:“夫人,你再尝尝,慢慢的有些回甘,香得很呢。”
刘氏说什么也不喝了,还是尝尝这鸡吧,便直接伸手撕下来鸡腿,给了王秋月,王秋英,王秋画一人一个。
花嫂子见夫人自己动手,赶紧放下酒,撕了一个鸡腿给刘氏道:“夫人,你不喜欢这酒,那就吃鸡吧。”
刘氏也笑着接下了,鸡肉鲜嫩,鸡皮软糯,吃起来也不腻还有一股酒香,刘氏倒是很喜欢,连吃了一个鸡腿,两个鸡翅和一大块鸡胸肉。
王秋月和王秋英也拿起鸡腿吃起来,花嫂子她们也习惯了和她们母女坐一起吃饭,也都不多客气,就吃了起来。
王秋画盯着碗里的鸡腿,有记忆以来,她从没吃过鸡腿,没出嫁前,鸡腿是弟弟和阿奶的,出嫁后,鸡腿是她婆婆和丈夫的,她长这么大竟是第一次有人把鸡腿给她了。
眼泪不争气的吧嗒吧嗒直下,吓得刘氏以为她是被酒辣哭了,忙说道:“秋画,你怎么了,不好喝就不喝,哭什么?”
王秋画听着刘氏的关心,抹了一把泪道:“婶娘,谢谢你,这是我长这么大第一次吃鸡腿,太好吃了。”
王秋英听言也撕了一个鸡腿给王秋画说道:“秋画姐姐,日后想吃鸡腿了,就自己做,不用客气的。”
王秋画憋住泪,哽咽道:“秋英妹妹,谢谢你。”
王秋月只喝了一口酒,就有些微红了脸,刘氏赶紧夹了些菜给她,将她的酒端走了说道:“小孩子家家的,可不能喝酒。”
王秋月嘿嘿笑道:“娘,放心吧,我就是尝尝味儿。”
刘氏笑着抚摸着王秋月的脸说道:“秋月呀,真是辛苦你了。”
王秋月一愣,刘氏这话不知道是说做这花雕鸡辛苦了还是其他,赶紧说道:“不辛苦。”随后赶紧吃着菜,就怕这个娘喝了酒煽情起来了那就不好了。
三只鸡很快也就吃完了,这次真的可以说是酒足饭饱了,这酒多是花嫂子喝掉的,其他人都只喝了几口,这会儿花嫂子走路都有些晃了。
今晚大家都睡在院外新做的房舍里,刘氏母女三人挤在一张铺上,仿佛又回到了那破屋的时候。
“秋英,秋月,等秋香回来,这鸡也让她尝尝,她肯定爱吃。”刘氏替王秋英和王秋月捏了捏被角,这夜里还是很冷的。
“嗯!”两人轻声应了一句,便就着酒意睡了。
刘氏还想说些什么的,一看两个女儿眼睛都闭上了,也就作罢了。