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第六十六章:炒辣酱

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    林娇来到市里较大的杂货铺。

    里面人倒是挺多的,翻遍了就是没有黑乎乎的豆鼓

    林娇询问,“有豆鼓吗?”

    老板娘应了一声,“有的,等着!全市就我这有豆鼓。”

    买到豆鼓之后,火急火燎的跑到饭店里。

    厨房的刘胖厨倒是多天没有见过林娇,有点意外,“林妹子,今天咋过来了?”

    林娇打了个招呼,叫师傅腾一个灶台给她。

    刘俊浩摸不着脑袋,“林娇,你咋又回来了?你该不会今天要下厨吧?”

    林娇看着一群人盯着她看,解释道,“没有,就是突然想到一个炒辣酱。”

    “炒辣酱??”

    林娇系着围裙的手停顿,语气严肃,“都看着我干嘛?赶紧去干活啊!”

    老板都开口,刘俊浩岂又不识相,赶紧脚底一抹西瓜皮回到岗上。

    林娇拿起瓜布抹了抹锅,加热,将水分烧干。

    碗中倒入清水没过干辣椒,将其表面的杂质和灰尘洗净。全部洗干净之后,把干辣椒沥干水分捞出,装入碗中待用。然把洗干净的干辣椒全部倒进锅中,并加入适量的清水,大火煮开以后,还要转为小火继续煮上十分钟左右。

    十分钟之后,把辣椒捞出来,沥干水分,放凉备用。

    将放凉以后的辣椒在案板,再准备上一些生姜和大蒜,一同剁碎。剁碎以后,把辣椒舀出来,装入到大碗中待用。

    另起锅,锅中淋入多一点的食用油,等油温烧至六成热的时候,我们要把搅好的辣椒倒入到锅中,并开小火慢慢炒制,把辣椒的水分炒干。

    在翻炒时,可不能偷懒,要用铲子不停的对辣椒进行搅拌,防止辣椒糊底,或者是辣椒被全部炒糊。

    大概翻炒几分钟,能闻到明显的香辣味时,再倒入两包豆豉,继续开小火不停的翻炒,将豆豉的香味炒出来。

    大约翻炒五分钟以后,林娇往锅中加入一大把白芝麻,一勺味精、一勺白糖调一下味,然后再撒上一些些食盐增加底味。用铲子把所有食材都翻拌均匀之后,关上火,炒辣酱就完成了。

    刘胖厨闻到闻到味,忍不住吞咽了一口口水。

    在厨房外面的刘俊浩也闻到味了,鼻子使劲的闻。

    心想,林娇肯定是做了什么好吃的,真馋人。

    来的客人无一不被这飘香的辣酱迷糊了眼。

    “店里是不是有推新品了,这闻闻的油滋滋的,又香又辣的,我胃口都吊起了。”

    “嗯~真的太香了!”

    滋满油的辣椒带上豆鼓的酱香味就像一个钩子,把店里面的客人馋住了。

    林娇端着瓶子装的辣酱出来的时候,好像都沾上了光环,亮眼的不得!

    “老板,你这是炒辣酱?味真香!”

    “老板,你卖这辣酱吗?我怎么就出来市里工作,好久没吃过我娘做的辣酱了。今天你这辣酱真是要馋死我啊!”

    林娇连推带销的,“这是我们福美记的出得炒辣酱,又香又辣,回去拌饭,就馒头吃也是可以的。炒菜的时候放两勺,保准味都上一个档次!”

    林娇叫了李燕拿沾料的小碟子过来,“来,大家尝一尝!”

    众人拿着一小碟料,倒进饭碗里,拌着饭吃,呼哧呼哧就能干一大碗。

    “这辣酱两块一瓶,一瓶能吃上好久呢!”

    “来,我就要一瓶,”

    “我要俩瓶,自从村里出来之后,就再也没怎么吃过地道的辣酱了!”

    “来,我也要。”

    刘俊浩很识趣的过去接手林娇的货。

    之后,林娇在门口就搞了一个架子,上面就是摆满瓶装的辣酱。大红纸上映着“好滋味辣酱”。

    用不了多久,这辣酱也逐渐进入家家户户的餐桌上,成为日常般的日用品。

    林娇就坐等着钱进口袋,这滋味不要太美了。

    正巧,林娇刚回村头的时候。

    就听到江秋艳的哀嚎,“成哥,你怎么敢打我啊?”

    此时,江秋艳手臂上都是一条一条的红痕,明显她刚刚吃过一顿藤条闷猪肉。

    门牙都嗑嘣坏一块,脸上一青一紫的。

    周围的人对此指指点点。

    “你们瞧瞧,这成发奋就不是什么好东西,尽打女人。”

    “是啊,我们村里就是混进了他这么一个渣子,天天的丑料就是他们家的。”

    “就是,这么村的民风都被他搞坏了。瞧着真恶心人呢!”

    大家伙实在看不下去了,村里的人都上前拦着他。

    村里的妇女主任也赶着过来。

    质问道,“成发奋,你怎么回事?之前死活也要和江秋艳在一起,现在她的肚子都快七个月了,你还使劲的搓磨她。”

    “怎么回事,你问这个臭婊子,怀的根本就不是我的孩子!不知道是哪个种的。

    江秋艳哭哭啼啼的解释着,“成哥不要听林美心胡乱说,我肚子里的孩子分明就是你的。”

    “你这个婊子,亏我之前还为了娶你,就是为了肚子的孩子。脸都在村里丢尽了!结果我还是个给别人接盘的。还好这个贱种没出世,不然老婆红杏出墙,还得帮别人养儿子!”

    成发奋气的跳起脚,发红的双眼,简直要从眼眶冒出火。

    原来,此前,成发奋和江秋艳正去县上买几套衣服。

    正所谓,冤家总聚头,好巧不巧遇上林美心。

    本是双方装作看不见就行,偏偏江秋艳的嘴巴子天就是要要找抽的。

    还没那硬实力,便嘲讽了一遍林美心之前在街上学狗叫,还有爬的事。

    这可是林美心的一大雷点啊!她认为她收拾不了那些县里人,这个鸡也不能随便在她头上拉屎拉尿。

    两人争着就上手打扭打一块,成发奋偷袭林美心,打了她一个耳巴子。

    林美心气不过,将成发奋不育的事情爆出来。

    这话,就意味着成玉和江秋艳肚子里的孩子的不是他的。

    林美心知道他性子,要是他没废之前可是会抓住她打一顿。不过,他现在就是废人一个,走之前还踹回他两脚。

    成发奋什么人?封建大男子主义强烈,他两个娶的老婆都绿了他,还做接盘侠!

    一回到村子里,就忍不住路边抄了一根棍子打。
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