第97章教菜

    “如此，那我现在就让人去拉菜，不过先说好这个菜可不都是青菜！”乐正和笑着提醒道。

    “那还有什么菜？”

    “我这两车里有一车是酸菜，半车青菜，半车豆腐！”

    “这些菜是今天钱厨在厨房帮你做的吧？”孙久远一听，心中顿时了然，毕竟刚才在厢房里，钱胖子可是什么都跟他说了。

    “是的，具体这些菜好不好吃，有没有这一两银子的价值，相信您心中是有成算的！”

    “那行，就按你说的来！不过孙某厚着脸皮有一请求！”

    说着，孙久远脸色微红。

    “孙东家是想要菜方子吧？”乐正和了然的挑了挑眉道。

    “是孙某失礼了！”孙久远拱了拱手。

    “这没什么，东家不必不好意思，这样吧，之前几个菜都是钱厨掌的勺，相信他也学会了，我这儿还有几个菜方子，我再教练钱厨吧！”

    “如此，孙某感激不尽！”孙久远再次拱了拱手。

    “孙东家也别急着答应，我这还有一个要求你听完再答应不迟！”

    乐正和眼珠子一转，心里又冒出来了一个想法。

    “姑娘请说！”孙久远抬手做了一个请的手势。

    “这收菜卖与你，我只收5成的现银或者等同价位的金子！这另外五成嘛，我要收粮食！当然，这粮食不一定是细粮，也可是豆子类的！”

    随着乐正和话落，孙久远眼神略微古怪的盯着乐正和瞧了又瞧。

    他不理解，怎么付个款还有这么多要求！

    不过这些要求对他来说也不是什么难事，于是他点点头，“可以的！”

    乐正和一听这话连忙在心里为自己的机智点个了赞。

    这西樵的银票在乐正可用不了，不过这银子和金子可是通用的！

    而且，这西樵的豆子都老便宜了，让这客栈的东家给她换，总好过她一家一家的跑！

    再说了，拿着人家低价的豆子回去做成豆制品和豆芽然后回头再高价卖给他们，这事想想就带劲。

    “如此，我就先去差人送货过来了，对了，东家，我的手里可不止这些好东西，后续还有别的新鲜吃食你可还愿意收？”

    “孙某求之不得！”孙久远一听这话，急忙拱了拱手道。

    ……

    回大厅后，胖子被派回去拖菜去了，而乐正和则又提着她那小篮子回了厨房开始教钱胖子新的菜色了。

    毕竟她的酸菜弄的比较多，所以她得多教点关于酸菜的方子。

    那钱胖子毕竟是个经验老道的厨子，所以即使是由乐正和口述，那弄出来的菜，味道也是很不错的！

    “叔，那个酸菜得切碎碎的！肉也得切成肉沫！”

    “叔，这不是等会儿要炒菜的，是准备包饺子的！”

    “饺子？那是什么？”钱胖子有些懵。

    “叔，你先别忙问，你先照做，等会儿就会知道了！”

    “叔，这酸菜调馅之前得用油小炒一下！”

    “叔，你这个饺子皮擀的不错啊！”

    “叔，这个鸡蛋得打两个！”

    “叔，那个饺子不急着包，咱们先切酸菜！”

    “叔，这个鱼得切片！”

    “叔，我这儿辣椒也没了，你用茱萸代替吧！”

    “叔……”

    等钱胖子好一顿忙活之后，后厨的石桌上摆满了菜。

    酸菜鱼，酸菜炒鸡蛋，酸菜炒羊肉，麻辣豆腐，鱼烧豆腐，豆腐酿肉，青菜烧豆腐，酸菜猪肉饺子。

    菜做好后，乐正和一样尝了一口。

    “叔，手艺不错啊！”

    乐正和笑咪咪的夸道，此时，孙久远也走了进来，他一进厨房就闻到香味了。

    “孙东家，尝尝啊！”乐正和一见孙久远来了，赶紧招呼道。

    孙胖子这会儿也极有眼色，他在乐正和话落的时候就递了一副干净的碗筷给孙久远。

    孙久远品尝了所有的菜后，满意的直点头，“不错，不错！”尝完了所以菜，他又看向乐正和，“姑娘，你的人已经将菜拉过来了就在后门口。”

    “都到啦？那咱们走吧！”乐正和闻言，一脸兴奋道。