第94章青菜?青菜
一会儿的功夫,小二哥又回来了,“客人,借用厨房是可以的,不过需要付一些柴火钱!”
“行!”乐正和了然的点点头,接着她便去了外面的马车上。
不错,就是马车!
他们出了猛兽山就有人带着牛和马匹来接,所以就让老虎和野猪回去了。
当然,那五大车东西都暂时放在了一个安全的地方,现在马车上只带了少量的菜品。
后厨。
乐正和提着小篮子,迈着小步子走到一个胖胖的中年人面前,先是温柔的一笑,接着便开口,“叔,我是来借用一下灶台!”
被搭话的钱胖子听闻一愣,他看着面前笑眯眯的女娃娃,有些犹豫的开口,“用是可以,不过这大铁锅你能颠的动吗?”
乐正和听闻,眨了眨眼睛,“估计是弄不动。”话落就又转头问道:“叔,您是这家客栈的大厨吗?”
钱胖子听闻,点点头,“是的!”
“看着叔现在好像不忙啊?”
“哎呦,这大冬天的,客人来了不是点骨头汤就是吃羊肉汤,别的菜都没什么人吃,这不,厨房里早就熬好了两大锅。”话落还用手指了指厨房里正在冒泡的肉汤。
我说那骨头汤怎么上的那么快的呢,合着你们一直放在灶上小火慢煨啊!
“那叔你既然现在没什么忙的,能接我这儿的一个小活吗?”乐正和拿出五两银子,笑眯眯的问道。
钱胖子一见有五两银子拿,想都不带想就同意了。
于是……
“叔,这肉得切薄片!”
“叔,这肉里得加点鸡蛋清和盐腌制一下!”
“叔,这蒜头得切成沫!”
“叔,你得先起锅烧油,对,就是这样,下料……”
……一阵指导过后,一份鲜香麻辣的水煮肉片出锅了。
最后摆上蒜末,芝麻,花椒,然后用热油刺啦一下……那味道,让身为资深大厨的钱胖子都忍不住咽了一下口水。
接着,乐正和又拿出一把老长菜做的酸菜和一块豆腐准备交给钱胖子,“叔,还有呢,咱们接着来!”
钱胖子正盯着水煮肉片咽口水呢,耳边又传来乐正和的催促声。
他又留恋的看了眼水煮肉片,然后略带不舍的转过头来,“来了,来了!”
“叔,这个酸菜要切丝!”
“叔,这个豆腐要切丁丁!”
“对,辣椒也多切点!”
“来,起锅烧油!”
……又是一阵指导,一份肉丝爆炒酸菜丝和一份香喷喷的平桥豆腐出锅了。
正当钱胖子以为结束了的时候……乐正和又掏出来了一把青菜!
“叔,请帮我再烧一份,青菜骨头汤!”
青菜一出场,钱胖子傻眼了!
“这,这,这怎么还会有菜啊?”
之前的那些菜,钱胖子都没见过,也看不懂,所以全都是在乐正和的指导下完成的。
当时,他没觉得有什么,可,可这女娃娃突然掏出了一把翠绿翠绿的青菜!
是青菜啊!
这青菜他真认识啊!
“对啊,可不就是青菜!”乐正和礼貌的点点头,承认道。
“不是,这,这可是冬天,这怎么会有青菜啊?”钱胖子一脸赤红,激动不已的问道。
“这……自然是我自己带的了,叔,你能不能先帮我把汤做了。”
钱胖子:“……”
现在是做汤的时候吗?