第27章 大口吃肉
在大家的围观中,几头猪杀好了,分解好了。
有半头猪是提前说好要分给大家的,所以这半头猪就还没分解,还是一大扇。
胡慧娟看到那么多肉,两眼一直都是放光的,嘴巴是合拢不了的。
江云海看到大家还是围观着,他挺不自在的,他想要煮肉吃了,被那么多人看着怎么吃得下呢?
江秋雨早就想吃肉了,她指着那半头野猪,“你们快把这半头野猪抬走。”
来帮忙杀猪的几人纷纷看向江书煜,等着他发话,他是族长儿子,在外面还是很有威信的。
江书煜先看了看江秋雨,再看看江云霄和江云海,见家里的大人都没意见了,他大手一挥,“快抬走,我们不打扰云霄哥一家了,我们找个远点的地方去分肉。”
“好勒。”
他们高兴地抬着野猪走了,渐渐地,围观的人也散了,他们更关心自家能分到多少肉。
外人走光了,只剩下两家人,江书来一家人也在这儿。
江书来问胡慧娟:“弟妹,你现在有什么打算?”
胡慧娟露出大黄牙,“大哥,我们煮肉,煮多多的肉,让大家伙吃个够。”
“好,吃点有油水的,把身体养好,后面的路才能走下去。”
“对的。”
张小媚拿起了菜刀问:“娘,要切多少肉?”
“我们家有两口锅,煮两大锅肉来,你看着切。”
“好,我知道了。”
杀了几头野猪,猪骨头有好多,江书来媳妇徐兰泠对骨头很有兴趣,她拿起一块大筒骨,“弟妹,能和你讨几根骨头吗?”
“瞧大嫂这说的什么话?不就骨头吗?多的是,你拿个篮子来,我给你装。”
徐兰泠高兴地笑着,“好,谢谢弟妹了。”
大伯婆儿媳妇江玉婷立刻转身,“我回去拿篮子来。”
“玉婷,拿两个篮子来。”胡慧娟喊道。
江玉婷回头,乐呵地点头。
江玉婷拿了两个篮子回来了,“二婶,篮子拿来了。”
胡慧娟接过篮子,在放置骨头的草席上挑了几根大筒骨,筒骨没有剔肉,骨头上还能看到好多肉肉的。
徐兰汀和江玉婷看到带着那么多肉的骨头,她们快乐地要飞起了。
草席上还有猪内脏和猪蹄,胡慧娟犹豫了一会儿,她再拿了一个猪蹄和一副猪内脏,猪内脏不包括猪肠,洗猪肠需要很多水,现在旱灾,就不可能用大量的水来洗猪肠了。猪被破膛后,猪肠就被拿走扔掉了。
这个篮子一下子沉甸甸的了,满出来了,再也装不下更多了。胡慧娟把篮子递给江玉婷,“玉婷,你拿好。”
“谢谢二婶。”
“都是一家人,不用那么客气。”
胡慧娟再拿过另外一个篮子,“猪肉看着多,分半头野猪出去了,也不多了,我就拿一块给你们家,你们不要嫌少。”
“弟妹,大嫂可不敢嫌少,你能分那么多给我们家,大嫂已经把你的好记在心里了。”
胡慧娟转身去另外一块席子上,挑挑拣拣,挑选了一块肉放到篮子里,挺大一块的,有八九斤。
徐兰泠主动接过篮子,“弟妹,太谢谢你了。”
“大嫂,你赶紧和玉婷回去吧,肉要处理才行,不然得臭了。”
“好,我这就回去。”
徐兰泠和江玉婷两婆媳回去处理猪肉了。
江书来和两个儿子再留了一会儿也回去了,人家的肉都快要煮好了,再留下来就是等于蹭吃了。
两锅肉同时煮,水蒸气飘在上空。
江秋雨闻到了美食的味道了,她第一个守在锅边。
张小媚煮的那一锅是猪内脏,她用锅铲轻轻搅动锅里的内脏,让它们受热均匀。她一侧身就看到流着哈喇子的大女儿,她觉得好笑。
“秋雨,很快就可以吃了,你别急,你站远点,离锅近太热了。”
“我想吃了,我要吃好多好多。”
“娘煮了一大锅内脏,你大娘又煮了一锅肉,够吃的,你放心好了。”
江秋雨看到肉已经煮了一会儿了,她估摸着可以吃了,她离开了一下,她去拿碗筷了。
她找了一个大碗,大碗吃才过瘾。
江秋雨把碗递给张小媚,“娘,给我盛满。”
张小媚抬起头看看对面的婆婆,她还是不敢自作主张。
胡慧娟想到肉是江秋雨这个孙女拉回来的,她的功劳是最大,让她先吃。
“老二家的,秋雨功劳最大了,赶紧盛给她。”
得到首肯了,张小媚立刻接过大女儿的大碗,给她舀了满满的一大碗,里面都是肝脏,干货满满。
李春梅负责的那锅肉汤也好了,她抽走下面的柴。
李春梅望着婆婆,等着她过来分肉。
胡慧娟今天心情太好了,不想限制大家吃多少。
“你们自己去盛,想吃多少就盛多少,别浪费了就行。”
这话一出,大家欢呼雀跃。
李春梅先打了一碗肉,端给婆婆。
“娘,你吃。”
胡慧娟接过碗,看着里面的肉,她忍不住要流口水了,她低头轻轻吸了一口汤,她满意地抬起头,非常满足的样子。
“好吃,太香了。”
江云海端着肉汤过来问:“娘,要不要给大伯送点肉汤过去?”
胡慧娟看向江书来那边的方向,看到他们在忙着熏肉,没有煮肉汤。
“云海,去拿个盆来,给你大伯打些肉汤过去,我们这一路还得托你大伯照顾照顾我们家。”
“娘,我知道的。”
江云海先低头把碗里的肉汤喝完了,他再把碗放下,接着去拿盆子盛汤。
江云海打了半盆的肉汤,里面也有很多肝脏和猪肉片。
江云海端着肉汤朝江书来那边走去,“大伯,大伯娘,给你们送肉汤了。”
徐兰泠高兴地过来接过盆子,看到好多的肉片,心里都吃惊了。
“云海,怎么拿那么多过来呀?你娘已经给了肉和骨头了。”
“大伯娘,我们煮了很多,够吃的,你就接着吧,我要回去吃肉了。”
江云海立刻撒丫子跑回去了,他还惦记着美味的野猪肉。
江北民和江北晟赶紧过来看,当看到里面的肉,他们不自觉吞口水了。
“玉婷,赶紧去拿碗筷,我们先吃肉喝汤。”徐兰泠高兴地吆喝。
“听到了,娘。”
江云海飞快地跑回来继续吃肉了。
江秋雨干掉了两碗猪肝心肺汤后,她看到另外一锅的猪肉汤,她觉得这个也很香,她又盛了一大碗。
李春梅和女儿们也在吃劲吃,今天吃肉没有限量,可是难得的机会,而且还是吃肉,这简直就是千载难逢呀!
很快,两锅汤都喝完了,一滴也不剩了。江秋雨看着空空的锅,她想到了黑娃和黑妹,他们还没有吃上呢。
江秋雨跑去席子那边,提起一大块肉,拿给李春梅,“大伯娘,再煮一锅肉汤来。”
李春梅迟疑了,她不敢去接肉。
江云海吃完最后一块肉,摸摸肚皮,“秋雨,我们都吃饱了,不要再煮了,不能浪费了。”
“黑娃和黑妹还没有吃呢。”
江秋红赶紧帮她解释:“爹,黑娃和黑妹是大姐的朋友,大姐和他们在一块,捡野猪也是一起的吧。”
“噢,那既然是在一块捡的,那就煮一锅肉汤送给他们,我们做人不能小气了。”
江秋雨把肉塞给李春梅,“大伯娘,快点做。”
李春梅难为地看着胡慧娟。
胡慧娟很心疼那么一大块肉,她想阻止。江秋生很有眼力劲,他上前拉住他奶奶。
“奶奶,依了我大姐吧,野猪都是我大姐拉回来的。”
胡慧娟被迫朝李春梅点点头。
李春梅得到首肯,立刻开始切肉。
江秋雯立刻帮忙烧火。
江秋雨摸摸肚子,她觉得自己还可以再吃点肉,汤就不喝了,喝汤最容易涨肚子。她才意识到大口吃肉原来那么爽的,她以后要多去山上捡肉回来。
江秋雨走到一棵树下,靠着树休息。
胡慧娟赶紧组织张小媚和几个孙女处理猪肉,把盐全部拿出来,把肉给腌上。这么热的天,没有放盐去腌肉,肉会臭掉的。