第一百五十七章 新菜单
顾程拿着新菜单，满心欢喜的开始了他的服务。
“两位爷这是我们的特色菜单，一般人进来我都不给他们看的，我觉得您二位肯定是识货的。”
摇扇子的男子接过菜单看了看，还真是他在其他酒楼没有看过的菜式，只要带烤字的他都没有见过，烤鱼，烤鱿鱼，烤茄子，茄子都可以烤的吗？还有烤韭菜，青菜也能烤？还有烤三鲜？
“烤三鲜是哪三鲜？”赵荣把心里的疑惑问了出来。
“土豆，茄子和韭菜，只要吃了都说好。”
赵荣正好想尝尝烤青菜，直接说道：“来份这个烤三鲜。”
顾程快速的记在小本子上，嘴角微微上扬，套餐好呀，套餐最赚钱了。
另外的一个男子指着烤肉组合说道：“这个给我们上一份。”
“好嘞！”顾程大声的应道，这个组合就是猪肉和羊肉，还有些脆骨。
看着两人纠结的模样，顾程指着羊腰子，小声说道：“这可是个好东西，我们店里也要好几天才有点，这个东西不用我说，两位爷都知道是干什么的吧。”
赵荣和王皖当然知道了，两人对视一眼，在顾程期待的眼神中点了点。
顾程开心的在心里比了一个耶，这可是他专门找白岩定的，要是卖不出去钱又要打水漂了，还好今天来了两位贵客！
“不过这腰子，我们店里也是难得搞到，可能价钱上有点贵。”顾程假装为难的说道，其实一点都不贵，羊腰子有股味道，白岩总是抱怨说不好卖，顾程乘机杀价，简直就是白菜价。
“掌柜的，你就放心上吧！只要好吃一切都不是问题。”王皖毫不在意的说道，就一顿饭，能吃多少银子。
顾程就喜欢听这样的话，他把腰又弯了几分，更加的殷切了。“两位爷瞧瞧我们的拿手好菜，烤鱼。小的绝不夸张的说，这烤鱼是一般的地方都看不到的，别说是吃了。”
“行，那就来一份。”
两人在顾程的推荐下，又点了一份炒花甲和手抓海鲜。顾程拿着小本子，眉开眼笑的往厨房走去。
谭氏看了看这些东西，眉头一皱，这烤鱼是啥？她不知道啊！这难不成她这掌厨的名号才几天就要被拿下了？
“这烤鱼我不会做，言今又不在家里，这该怎么办才好？”
这时，在前厅看热闹的顾言今及时的出现在厨房：“奶奶，我回来了。烤鱼我来做，您在一旁看看，下次天字号来，爹你就跟他推荐烤鱼。”
谭氏和顾程都开心的点头，随后谭氏为难的表示，厨房是没有准备鱼的，顾程也知道这回事，毕竟一般的食客他也不会把新菜单拿出来，他叫来陈明，现在采买的任务都是由陈明来做的。
顾程让他赶紧去买条鱼回来，还叮嘱他一定要让店家把鱼清洗干净，陈明说了一声知道了，拿着钱头也不回的走了，还好在不远处就有一个卖海鲜的地方，等谭氏和金氏把小本子上的菜做出来后，陈明也提着鱼回来了。
顾程和陈明接着就去上菜，顾言今在厨房开始做烤鱼，谭氏和金氏眼睛都不眨的看着她，生怕自己会错过了那个步骤。
菜一道道上到桌子上，王皖和李荣两人都被香味所吸引，这也太香了吧！两人拿起筷子就吃了起来，还别说味道是真的很不错！
两人吃了，一会就说要喝酒。顾程一听听着急的直拍大腿！怎么把这么重要的事情给忘记了！开店到现在店里就没有备过酒水。
还好顾言今机灵，她想到这条街不远处就有一个酒铺，随即立马让顾池去酒铺，把人家有的酒写了下来，顾城他女儿竖了一个大拇指：“还是你有办法！”
顾言今回了个得瑟的眼神，功成身退的去后院了。
两人吃了差不多半个时辰，就喊结账。
顾程激动的回来搓手：“两位爷，诚惠七两银子。主要是那酒口感不错，稍微贵了点。”
“诚惠？这也不太实惠呀。”那个小厮有些不服气的嘀咕。
顾程不恼，笑着解释道。
“这烤三鲜食材不贵，可是我们所用的调料十分金贵，想来二位爷也觉得这个味道在其他地方没有吃过吧。还有就是这羊腰子，一般情况下都是买不到的。”当然买不到了，白岩说一般情况下都丢了，有时候有人想买，也买不到。你说留着吧，它又没有人买。
王皖本来就想训斥小厮，听到顾程的话之后沉着脸说道：“行了，见识少就不要说话，简直丢人现眼。给钱！”
小厮有些委屈的从荷包拿出两个银锭子递给顾程。
顾程笑眯眯的接过银子，准备从荷包拿出三两银子，递给小厮。就听到先前说话的男子说道：“不用找了。其他的就当是赏钱了。味道确实不错，不过要是你们铺子有包间就好了。”
哎呦喂！又得赏钱了！贵客光临果然不一样！这些食材才几百文，加上酒水才不到二两银子，简直就是大赚特赚！像这样的贵客请多来一些吧！顾程在心里怒吼！不管心里在想什么，他面带虔诚的把几人送出门。一旁候着的陈正又带着小厮去驾车，等几人走了之后，顾程彻底的笑开了花。
今天的营业额又是妥妥的了。顾程大手一挥说最近大家都辛苦了，然后直接宣布 今天提前关门，早点休息。
他以为大家会非常热烈的，高兴的下班，结果众人愁眉不展的看着他。
“怎么啦，早点休息都不开心？”顾程不解的问道。
顾言今很无语，这就飘了？这才哪到哪！还真是一天不打上房揭瓦！这就是讨打！她爹挨打不要紧，关键是怕波及到她。她要是不劝，几人这么早就回去。被削的就是他们父女两人。为了自己的安全考虑，顾言今不由分说地提出拒绝。
“爹，你想想我娘，你还想早点休息吗？”
顾程不确定的说：“应该没事吧！我们今天的营业额已经非常不错了。”
“你知道是应该！”顾言今淡淡的说道。