第六十四章 研究美食
薛梅进门就问徒弟知道错了没有。
王有食不解问道:错在哪里了?
以前村里人遇到类似的事情,被外面的人给欺负了,都是一个村的人一起去讨公道的,有时候吵着吵着就打起来了,是在正常不过的。
薛梅听后…………
就很无语。
看来自家三口人跟古代人的区别还是挺大的。不过对于打群架这样的事情,薛梅是不赞成的。
薛梅表示自己一定会用厨艺来打败他们,一定要让模仿他们的人跪着唱征服。
王有食虽然不知道跪着唱征服是什么意思,但是联系前后文他也算是猜了个大概。
他强烈要求下次薛梅去镇上摆摊的时候,一定要带着他!
薛梅同意之后,他才保证以后再也不会组织人去掀摊子,打群架了。不过要是有人组织,他也是要去充个人头的。
薛梅这才满意的放他离开,并且对于自己的教学成果十分的满意。
顾言三人确实是咽不下这口气,三人在客厅里进行了一次十分严肃的家庭会议。
会议主题:如何在西市重新站起来!
顾程说出这个主题的时候,顾言今的脑海里瞬间就浮现出了林志玲十分经典的那句:萌萌,站起来!萌萌,站起来!
哈哈哈哈,如此严肃的会议,顾言今强烈反对这个主题。
顾程不解,这么通俗易懂的主题,为什么要反对。不管顾程怎么说,顾言今就是强烈反对,死不松口。
薛梅:……
这会议还没有开始,父女俩就要吵起来了。
简直了。
薛梅冷眼看着两人,咳嗽一声。
两人还在你一句我一句的。
“够了!”
父女俩对视一眼,糟糕!两人赶紧停下叭叭叭的小嘴,乖巧的看着薛梅。
在薛梅的强力镇压之下,会议主题变成了:如何在西市东山再起,再创辉煌!
虽说父女两人觉得有点吐了吧唧的,但是他们不敢反抗。
于是三人愉快的定下了这个会议主题,会议正式开始!
想要东山再起,首先要做的就是换一个新菜单,菜单他们脑子里面多的是,但是需要用现有的食材做出来就有些难了,主要还要控制成本。
顾程提议做炸鸡,被母女俩无情的否决。
鸡的成本太高了,油的成本也高,成本高代表价格高,价格太高了来吃的人就少了。
最好是成本低,利润高!
顾言今苦恼的撑着下巴,做什么好呢?怎么感觉脑袋一下子空空的了?
怎么关键的时候就一点用都没有呢?
“能卖什么?我们还会什么?”顾程挠头问道。
顾言今眼睛一亮:“等着,晚上就吃我做的饭。”
刚好晚饭还没有吃,顾言今正好连着晚饭一起做。
“需要帮忙吗?”薛梅担心的问道。
“不需要!”传来的是顾言今远去的声音。
“丁丁当当,丁丁当当”
厨房里传来一阵菜刀剁馅的声音,难不成这是在做饺子?
也是,饺子好像确实还可以,馅料可以做海鲜的,海边放眼望去都是海鲜,这不就是地成本了吗?再加点青菜什么的,简直就是完美。
而且饺子是北方的吃食,在南方也很新鲜。
这下两人都在心里佩服自己的女儿,实在是太聪明了!他们怎么就没有想到呢?
饺子他们平时经常吃,自己怎么就没有这个脑子呢?
不一会儿只见顾言今从厨房出来,一副不甚开心的模样。
“翻车了?”
薛梅好笑的问道。
“是的,翻车了。”
三人来到餐厅,桌子上放着几盘像饺子又有点不像饺子的东西。
顾程疑惑问道:“这是什么?”
“虾饺吗?”薛梅试探问道。
顾言今点点头,本来她是准备做虾饺的,结果做出来之后,发现根本就不能做到像现代一样晶莹剔透。
翻车现场无疑了,只要是之前只是吃过,饺子皮为啥能透明她却是不知道了。
顾程拿起来尝了一口,虾仁馅的,口感嫩滑,还不错!
薛梅见顾程吃了一口不说话,自己也试了试,挺好吃的!她还以为是难以入喉的那种呢!
两人这一尝,便把几盘虾饺吃了一大半。
没有任何的语音,顾言今看着他们吃的满意,自己沮丧的心情又变得有些小得意了。
三人一边吃一边商量,决定就做饺子卖。
虾仁馅,猪肉白菜馅,韭菜虾皮馅,墨鱼馅。这样的话基本都是海鲜,成本低的同时味道也好。
这次算是误打误撞找到了一个好东西。
翌日一早,顾程和顾言今雄赳赳气嚷嚷的往镇上去。
顾程独自去粮店买白面,顾言今则是去杂货铺看看有没有酱油和醋,吃饺子少了这两样东西可不行!
走进铺子,小二也不上前招待。顾言今也乐得清闲,自己在店里悠闲的逛来逛去。
正是她这幅闲庭信步的样子,引起了店小二的注意,难不成这还是一个有钱的主?店小二这样想着倒也殷勤了起来。
逛完之后,顾言今记起来了自己的正事,于是她问一旁的店小二:“你们这里有醋和酱油吗?”
小二疑惑的看了一眼顾言今,问道:“姑娘说的酱油可是酱汁?醋是什么我就不知道了,要不姑娘你给我形容一下?”
“你们的酱汁我能先看看吗?”
店小二点头弯腰,做了个请的手势,说道:“你等等,我去库房给你拿过来。”
顾言今点头走到柜台前,没多久店小二提着个坛子走了过来,轻轻的放在柜台上,开坛,倒了一点出来,盛在一个小碗里。
顾言今要求尝一下,店小二早有准备从柜台里拿出一根筷子蘸了点递给顾言今。
酱香浓郁,色泽均匀,味道鲜美,甜咸适中。
好酱油!
“小二,这酱油,酱汁怎么卖呢?”
“两百文。”
“一坛子两百文吗?”
店小二点头,有点怕顾言今觉得贵,赶紧解释:“这一坛子刚好一斤,可以用很久了,这山海镇除了我们以外,没有别家有了。”
“行,给我拿两坛子,这坛子不用另外收钱了吧!”
一下子四百文的生意,再也不用担心被掌柜骂了,两个坛子算得了什么。
买完酱油之后,顾言今又给店小二形容了一下醋是什么。
结果店小二说是苦酒,还问顾言今是哪里人怎么把苦酒叫醋。
顾言今一副长知识的模样,含糊说道,外地人,外地人!
抱着三个坛子,顾言今去粮店找顾程汇合。
“这啥玩意儿?酒啊?可别让你娘知道,不然得挨凶!”
顾言今都没眼看她爹,无奈说道:“我的爹,今天开会的主题是什么你忘了吗?我哪里还敢买酒呀!酱油和醋!”