第193章 火焙鱼
果然,
在蓝央跑出二里多后,看到了前方出现了一个洞口,微弱的月光从洞口处洒下,显出一片朦胧的光域。
蓝央加快脚步,跑向洞口。
身后传来南宫月和季晶甜更加愤慨的叫骂:
“蓝央,你个兔崽子,跑那么快干嘛!”
出了洞口,眼前是一个峡谷。
峡谷两边,是陡峭如刀劈斧砍的山壁,几乎垂直于地面。
站在谷底向上看,只能看到巴掌宽一点的天空。
阵阵幽风从峡谷穿过,让人感到一股不寒而栗。
蓝央拉了拉衣领,忽然感到了灵台中的御风诀剧烈的抖动了一下。
这个反应,让蓝央感到些怪异。
因为御风诀是很少有过以上反应的,只有在遇到风信时,才会发出类似反应。
第一次,是在遇到太素青灵瑞风时,第二次是在青丘禁地那座上古大阵里。
小姨云仙娜告诉过他,那座上古大阵里封印了一部风信。只是自己修为不够,还不能进入那座上古大阵里收融风信。
现在,御风诀出现了同样的情况,难道这个峡谷里也有一部风信。
带着疑惑,蓝央顺着风刮来的方向走去。
身后,南宫月和季晶甜跑出洞口,看到终于出了洞,心中庆新。外面地形开阔,可以有一定空间躲闪,比在狭窄的洞穴内好多了。
不过,此时还并没有摆脱危险。
身后,密密麻麻的鬼面蝙,追随而出。
两人跑到蓝央身边,回头望了眼乌压压的鬼面蝠群:
“这群讨厌的东西,为什么追着我们不放。”
“因为你的肉香啊!”蓝央戏谑的回了一句,接着不无担忧的问:“大长老呢!大长老出来没有。”
南宫月嗔了他一眼,道:“放心,大长老凝神九层,有真元护体,不会有事的,还是想想我们,该怎么甩掉这群恶心的东西吧!”
“继续跑啦!”
对于炼体段的他们,面对千百万只的蝙蝠,确实没有什么好的办法。杀又杀不完,看着又令人感到恶心。
唯有逃跑。
……
沿着峡谷,跑了约莫有三里。
眼前出现了一座巨大的牌坊,横亘在峡谷之间。
这座牌坊,全部由整块的青石条垒砌。
下面是六层高的石阶,石缝里杂草丛生,石面上,苔痕斑斑。
抬头向上看,牌坊廊檐下的石牌上篆体阴刻着三个大字《幽风谷》。
原来这座山谷叫做《幽风谷》。
三人上到石阶上,来到牌坊廊檐下的几跟石柱前。
后面尾随而来的鬼面蝙,在距这座牌坊三十多米远的时候,齐齐停了下来。
在空中徘徊了一会,然后又原路返回。
季晶甜惊喜道:“快看,鬼面蝠回去了,不追我们了。”
南宫月扶着斑驳的石柱,大口的喘着气,看着飞远的鬼面蝠,悬着的心落回肚中。
“这群恶心的东西,终于不追我们了。”
“可它们为什么又不追我们了呢?”季晶甜眨着好奇的眼睛问道。
南宫月没好气的白了她一眼:“我怎么知道!怎么,难道你还想让它继续追赶我们吗?”
蓝央抬头仰望着这座高大,雄伟的石牌坊。
苔痕斑斑的地面表明,已经很长时间没人到过这个地方了。整座牌坊透着一股说不出的神秘和怪异。
蓝央猜测,鬼面蝠的离去,一定和这座牌坊有关。
这座牌坊后的《幽风谷》里,一定隐藏着什么让鬼面蝠惧怕的东西。以至于它们不敢靠近,越过这道牌坊。
季晶甜一屁股坐在石阶上,宛若一个迷路,找不到家门的小女孩,幽幽道:“那我们现在怎么办?”
蓝央盯着环绕在身边的八景琉璃灯,这是大长老的修行发宝,受他意念指控。只要这盏灯还亮着,就表明他的主人平安无事。
“我们还是在此等候大长老吧!大长老和这盏八景琉璃灯心有感应,一定会找到这里来。”
南宫月深为符合:“是啊!这里太危险,我们还是不要乱跑的好,还是等在这里的好。”
三人各找了地方坐下,
季晶甜笑眯眯的看向蓝央:“蓝哥哥,我肚子饿了。”
吃货……蓝央在心里骂了一句,从乾坤戒指里取出一只熏鹅,几块五香卤牛肉,还有一罐火焙鱼。
“我也懒的动了,带着有些冷食,将就着填饱肚子吧!”
一股香气飘散出来,季晶甜眼光骤然一亮,打了鸡血般精神十足围上前来。
目光盯在那一罐掺杂着青红辣椒,青红麻椒,油汪汪的火焙鱼上便移不开了。
“这是什么?”
“火焙鱼!”
火焙鱼是湘南地区民间的一种小吃。
焙火焙鱼的鱼,极有讲究。必须是江河塘库里野生野长的小小嫩子鱼。
湘南溪河漫流,山塘密布,无论是大河小溪,还是浅塘深坑,总是生衍着无穷无尽的肉嫩子鱼,在哪清澈若空的浅水里,自由自在的游荡。
就像一方水土养一方人,鱼也是一方山水养一方鱼。东南西北四乡八岭,肉嫩子鱼的嘴脸,鳞色,形态各异,土名方号也各不相同,有的喊“摸沙机”,有的称“滞夹脑”,有的叫“麻嫩”,有的号“红须”。
但都有鱼嫩子的共同特点,寸把长,指间粗,肉多刺少,肚肠不苦,永远也长不大永远也捕不尽。
肉嫩子鱼焙烘火焙鱼,是不用开肠破肚取出内脏的,这类鱼肚子小,几乎没什么内脏。
焙火焙鱼是个过细的活,铁锅底刷上茶油,烧热后将肉嫩子鱼倒进锅内,均匀的平摊开来。锅热油温,那鱼儿几个翻滚,自然是周身粘了上了茶油,这样便不会结锅。
灶里的暗火正红,鱼锅热气腾腾,渐渐地水汽散去,而只闻鱼香扑鼻而来。
焙出来的火焙鱼,不粘不烂,不焦不枯,香喷喷,金灿灿。
完成这一步后,还要进行下一步的熏焙。所谓熏焙,是以谷壳,花生壳,橘子皮,等熏烘。
经过熏烘好后的鱼,半干半湿,外黄内鲜,同时兼备了活鱼的鲜,干鱼的爽,咸鱼的味,不仅好吃,也易于携带和保存。