第73章 调味四君子,杀毒四将军
这是蓝央来到这个世界,首次遇到这样的危机。
慌乱之下,忙是风叠衣护体。
以太素青灵瑞风之本源风信,附着在周身外表衣物上。
风流激荡,环绕周身。
太素青灵瑞风携着天地生灵之源,遇到这股寒气,立刻应声而破。
“咔——,咔——,咔——!”
凝结在体表的冰层,应声而破。
碎作点点冰屑,洒落了一地。
大鼋看到如此情景,幽蓝的眼睛中闪过一丝惊愕。眼前之人周身上下,青流环绕,荧光隐隐,犹若天人降世。
先天的直觉告诉它,一种危险在靠近。
忙是调转龟头,向《往生池》里爬去。
陆地上太危险,还是水里安全。
蓝央反应过来时,大鼋已爬到了池边上。
若是让它回到水里,再想捉它可就难了。大毛,二毛还在季元馗手里,只有捉了大鼋,方能救出两兄弟。
想到此。
蓝央乘风一跃而起,掌中菜刀举起。
砧板十二刀之剁刀式。
这一刀直上直下,朴实无华。
相比于直刀式,剁刀式更注重力道气势。砧板上专用来剁骨头等坚硬物质。
一刀下,万物为之开。
刀虹过处,大鼋的尾巴被齐齐剁断。
断口光滑如镜,大鼋感觉到了身体失去重心,却不知道疼痛。
惊骇之下,奋力一跃跳入池水中去。
噗通一声,在水面溅起一团水花,转瞬便没了身影。
“跑的倒快!”
蓝央望着水面,摇摇头也只能如此了。
弯腰捡起大鼋被斩断的尾巴,握在手里观看。
这条尾巴足有七八斤重,而且全是肉,做一锅《鼋汁狗肉》是没有问题的。
收好鼋尾,准备离开符家祠堂,毕竟此处不宜久留,万一符家来人了撞见自己,可就不妙了。
路过祠堂正殿时,蓝央好奇的向内看了一眼。
满满一堂之内,全是供奉的牌位。
看着这些牌位,眼珠转动思忖。
看护祠堂的守卫,已经记住了他的面貌,明眼人一眼便可看的出来,这是一个设计好的阴谋。
先将看守祠堂的守卫们灌醉,借机潜入祠堂,斩杀大鼋。
虽然没能斩杀掉大鼋,但少了尾巴的大鼋对苍梧第一大家族的颜面来说,更是一种侮辱。
若符家追查起来,万一发现了自己,可就大事不妙了。
自己还是为日后留个后手的好。
而这祠堂之中,符家列祖列宗的牌位,无疑是最好的一张护身符。
想到这里,蓝央进入到祠堂之内。
捡最高处的一个牌位,一跃而起拿下。
临到门口,感觉此行似乎少了点什么。
想了想,捡起一块石块在门廊柱子上刻下一行字。
“季元馗到此一游——。”
季元馗啊!季元馗!你可不要怪我,是你用大毛,二毛的性命为要挟,逼迫我到此处来的。
所以,我代表的是你。
这句话。
没毛病。
写完,满意的点了点头,飞速离开符家祠堂,回到季府中。
此时已过去了两个时辰。
季家的护卫对季元馗说道:“那小子会不会就此一去不回。”
季元馗遥遥头,表示他多虑了:“他若是跑了,当初也不会只身到此地。”
“可他若是拿不到大鼋怎么办!”
正说着。
门卫来报:“三爷,那小子带着条大鼋尾巴回来了。”
“哦!”
季元馗满面欢喜,忽的从太师椅上坐起,收起手中折扇,大步跨出花庭去。
院中,只见蓝央手中拎着一条手臂粗细的尾巴。
看到了季元馗,托起大鼋尾巴:“在下不才,未能斩杀掉那只大鼋,只斩掉了此尾。”
季元馗审视着蓝央手中的鼋尾,这条鼋尾手臂般粗细,也只有符家祠堂,往生池里那只五百年的大鼋,方有的如此粗细的尾巴。
“好,干的不错。”
季元馗点点头,本也没指望着蓝央斩杀掉那只大鼋,只是想难为下他。
没想到他斩掉了大鼋一条尾巴。
这个结果令他相当满意。
“也罢!你就用此尾巴,做一道《鼋汁狗肉》吧!”
接着,有季府家丁带蓝央到厨房。
《鼋汁狗肉》这道菜肴是一道地道的江湖菜,没有那么多精细的操作步骤和刀工有要求。
讲究的是粗犷豪放。
只以简单刀法,将鼋尾和狗肉斩做几大块。
处理难点在于狗肉腥味较重,须先将狗肉用白酒、姜片反复揉搓,来一套泰式按摩,外加一套大保健。
再将白酒用水稀释浸泡狗肉一个时辰,为它做一个深度酒浴。
然后清水冲洗,入热油锅微炸后再行烹调,这样便可有效降低狗肉的腥味。
辅料上大开大合,刚猛纯至。
调味四君子,杀毒四将军。
葱,姜,蒜,辣椒,一起上。
所有食材,一并放入老汤中,加入清水,猛火烧沸。
半个时辰后下少许硝精排去污物,放精盐调味。
再半个时辰后转文火,盖锅焖炖一个时辰后捞出、晾凉,淋上少许麻油,洒上性感迷人的小葱花点缀。
《鼋汁狗肉》是一道冷吃菜,吃时不用刀切,只用手撕开。
经过了两个多时辰的焖炖,狗肉早已松散软烂,一触即开。
完成这道菜时,天已近黄昏。
季元馗等候在花厅中,早有些迫不及待。
但身为资深吃货,深知道一个道理,真正的美食,需要的是等待。
真正的美味,是在时间内酝酿出来的。
终于,一盆色泽鲜亮,醇香扑鼻的《鼋汁狗肉》在晚饭时出现在了他的眼前。
他夹起一条肉,放入口中缓缓咀嚼。
狗肉味道极是鲜美,咸淡适中,香气浓郁持久,微微透着一股药的清香。
在近三个时辰的焖煮中,鼋尾早化为汁水,融入进狗肉之中。为之带来一股怪怪的药香。
肉质松散熟烂而不腻,嚼之又韧而不挺。
一股难以明状的愉悦,在唇齿间回荡盘旋。
狗肉性本热,而鼋肉性阴寒。
一阴一阳,相互交织融合,造就了如此一道传世美味。
“嗯!不错。果然世之美味。”
季元馗品了一口是吃兴大起,不消一会,一盆狗肉已见了底。
他抚着鼓涨涨的肚皮,无比惬意的打了个饱嗝。
接着伸了个懒腰,许久没像今天这一顿饭这样吃的爽快了。、
懒腰刚刚伸到一半,忽然感到体内经脉间真元激荡,充沛凝实无比。
且越来越是磅礴厚重,大有要溢出的气势。
身为凝神九层的修者,当然知道这意味着什么。
这是要破界的征兆。
凝神九层之上是凝神大圆满,再进一步便是昭灵境。
进入昭灵境,便可跻身准一线高手行列。
他卡在这个门槛已经五年了,突然在这一时刻触摸到了昭灵境的门槛。
怎么能不兴奋。
忙是盘膝打坐,吐纳运气。