第三篇:草原的酒那么烈
原来敖包山的另一面有口泉眼,泉水流到山下,在一处低地汇成一个很大的湖泡,湖的周边极美,其中一片湖沿长满了紫红色的植物,异常醒目。围绕着湖泡星罗散布着十几家牧民,他们共用着一湾山泉。
姚义北他们带来了大量生活物资,这草原腹地的牧民回一次城市不容易,所以他们是不会拒绝远来朋友们的礼物的,他们会用草原牧人的热情回报你。
放下礼物后姚义北他们在卡罗(头犬)陪护下来到泉眼,清澈甘冽的泉水分几处在地下缓缓地涌出。爽、透心儿凉!泉眼下还放了好几个大奶桶,这是要冰镇牛奶?
山坡上羊群开始回圈了,湖边的牧民家中升起了袅袅炊烟,夕阳将整个山谷镀成金红色。
额勒木合赶着勒勒车来接大家,狗群跟着勒勒车撒欢儿,营地里飘扬起马头琴悠婉的旋律。
手把肉、油包肝、血肠、查干肠、风干肉还有还有,奶皮子、奶豆腐、奶干、奶酪、奶茶锅(锅茶)、青菜果盘摆满桌,丰盛!地道!就这味儿。
旁边几户牧民都过来帮忙,十几个人按牧民的礼仪围坐在大桌。
额勒木合抱个奶桶进来:“冰镇的奶子酒,好喝得咧。”
噢,原来泉水里镇的是马奶酒啊。
“招摇双混儿”虽然没喝过酒,但是绝对不会怯场。罗震到是无所谓,他酒量不错,五十多度的烈酒喝一斤没问题,并且酒品好、酒德也好,喝的越多话就越少,只敬酒不劝酒,醉了就在边上睡,真是“品德兼优”啊。但是他对这马奶酿造的低度酒心里是没准数的,马奶酒醉人是很厉害的。
罗震:我车上有烈酒,今天这场合不喝好不对啊,奶酒咱们就当饮料,都喝烈酒。
然后看向“双混儿”迟疑的询问“你们?”
姚义北:好,都喝烈酒,人生总有头一次,喝酒的初夜就今晚了。
招华站起来抬手示意。
“女孩们就随意吧”。
随后看向罗丽薇和秦淑怡,两个女孩微笑着互相看了眼,然后默契地异口同声地说“我们就喝马奶酒好了,氛围这么好”。
好家伙!牧民家里没备这么多酒杯,就用邻居家借来的碗倒酒,一碗烈酒、一碗奶酒、标配。
按草原的习俗,主人是先要敬远来的客人下马酒的。满满的一碗烈酒,双手举过头。罗震双手接过美酒,用右手中指在酒中蘸过三次,分别弹向天、弹向地和自己的额头,这是敬天敬地敬祖先的仪式,然后双手端酒一饮而尽,豪迈!
酒宴在一片掌声与喝好声中正式开始。
第一次喝酒的姚义北本着没吃过猪肉也见过猪跑的想法,第一口就深深地来了一下——辣出猪叫了。
咽下去、深呼吸,爽!赶紧抓起旁边的马奶酒,掫了半碗、酸爽!
两口酒喝下,一股火焰在丹田内渐渐点燃,先是温暖,再来就是灼热,然后连后腰都感受到这股热力。
“怎么回事?呗整丢人咯。”
这犊子悄悄地问旁边的招华。
“你喝完酒丹田烧得慌吗”?
招华:有些热,你喝的太猛了,一会儿撒酒疯别把这毡包给拆喽。
“看不起谁呐”这犊子瞟向招华“我天生就是海量,来干一个,我倒要看看你这风水丹到底能存多少酒”。
招华只是笑着端起碗一饮而尽迎来满堂彩。
姚义北又举起装马奶酒的碗:“这冰泉镇奶酒先冲后爽,酸后回甘好喝,来一起干一个”。
酒喝干、再斟满,今夜不醉不还。
三巡过后酒酣正兴,毕力格大叔端起酒瓶准备给大家满酒。
招华:再喝明天就回不去了。
额勒木合:回不去了,没问题得,就不走了嘛,再喝些、再喝一些。
达楞泰:对的吗,要喝要喝。
这个壮汉操起瓶酒给大家斟满:“你们好样的,是巴特尔,我敬你们三碗”。
草原爷们说仨就仨,一口气连干了三碗。
姚义北喝完这三碗酒后,又晃晃悠悠地给自己倒满了一碗酒:“有来无往非礼也,我也敬草原的汉子三碗酒”。
三碗又三碗,达楞泰喝干酒、放下碗、抹把嘴、伸出大拇指“好”,站起身向门口走去。一只脚刚迈出门,另一只脚绊在门槛上一个趔趄,却是轻飘飘地扑倒地上——是风。
只见招华单手掐诀。
额勒木合:好厉害,兄弟人长得俊功夫也俊的很。
额勒木合的媳妇站起身笑着说:“又喝懵了,给他灌些奶子就好了”。
说完拿起个木盆,直接去挤牛奶。