第 59章 团圆饺子
时间说快不快,说慢可真的不慢。转眼间柳叶儿来这个世界已经六个月,也度过了来这个世界第一个春节。
记得在前世柳叶儿就不喜欢春节,因为别人家都是团圆佳节,可在柳叶儿印象中家里就没有团圆的画面出现过。
到了这个世界热闹的多,府里每个人脸上都带着笑容,见面都会热情的和柳叶儿问好。
北冥威一早就去宫中祭祖,然后参加宫宴。因为柳叶儿和北冥威尚未成亲所以她不能参加名不正言不顺,柳叶儿也乐得清闲在府中和小舞玩纸牌。
晚上大约七点多北冥威回来,带着歉意的看着柳叶儿说:“别生气,今年没有办法,明年带你去。”
柳叶儿吓得一哆嗦连连摆手:“我一点也不生气,我和小舞在家玩的挺好的。”
北冥威低笑说:“看你能躲到什么时候。”
柳叶儿小声嘟囔:“能躲一天是一天呗。”
北冥威宠溺的摸摸柳叶儿的头,小姑娘长高了一些。自己也就是吓吓她,这么一个小丫头自己怎么舍得下手。
柳叶儿吐槽说道:“你们这里过年也太没有年味了。”
北冥威不解的问:“年味,那是什么味。”
柳叶儿一拍桌子说:“走,我给你做去”说完拉着北冥威的手朝厨房走去。
小舞也跟在后面,看着两人牵在一起的手。笑的一脸灿烂,眼睛都眯成了一条线。
走到厨房,厨师傅不在都已经回家了。晚饭后柳叶儿就吩咐,只要是家在城中的家丁,统统可以回家。家不在城中的也回住处休息,府中留出值班的人其他人都去休息。
柳叶儿做牛肉干时已经在厨房呆过几天了,熟练的找出面粉,鲜肉和青菜。肉清洗干净放在案板上,拿出刀先切成大块,在切成薄片然后切丝在切丁回身问北冥威:“看明白了吗?”
北冥威点点头,不知道她要干什么。
柳叶儿把刀递给他:“你来”
北冥威洗了下手接过刀,学着柳叶儿的样子切起肉来。
小舞觉得这样不太好连忙上前问:“王爷让小舞来吧!”
柳叶儿瞪她一眼说:“过年就应该大家一起动手才好,你别管你还有其他事情做呢!”说着给小舞找出一捆绿油油的小白菜,对小舞说:“小舞,来把菜挑好”
小舞听话的点点头,马上就开始上手。姑娘说话王爷都不敢有异议,自己还是别说话了。
柳叶儿找来木盆,倒入面粉,加清水和面一气呵成。成功把面粉揉成面团以后找来另一个盆子倒扣在上面。
看北冥威已经把鲜肉切成了肉丁,接过他手中的刀又找来另一把刀。飞快的剁起馅来,肉已经切成丁纤维都切断了,剁起来就方便多了,自己也能节省些时间。
小白菜洗净焯水后剁烂,加入肉馅中加入盐调味料搅拌。这些流程原来跟着奶奶总做,一点不觉生疏。
肉馅调好后,把面团取出轻轻揉几下,搓成条滚刀切小丁,把面团压扁,用擀面杖把面团擀开成皮,筷子夹些肉馅放在饺子皮上!用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧,再继续做两个小波浪,左半部分也以相同的方式捏紧边缘。
一边做一边给小舞和北冥威讲解,两个人也拿起一个面皮试着做起来。最开始的几个简直惨不忍睹,越到后面的越好。几个下来就有模有样了。
北冥威见我擀面皮会累,把擀面杖接过去也学着擀皮。没办法这个擀面杖的尺寸严重不符,应该是厨师傅用来擀面条的。
柳叶儿一边包饺子一边说,在我那边过年是一家人要吃这个饺子的。一家人一起动手一起做才会好吃,才是过了一个团圆年。
北冥威嘴角微微挂着笑,继续低头擀皮。
小舞就兴奋多了一直追问饺子的由来,柳叶儿慢慢的给这好奇孩子讲解。
饺子快要包好了,柳叶儿开口:“我去烧水你俩接着包。”
转身去洗手,洗锅烧水。炉火是厨师傅走时封好的,很方便就生着火。水开煮饺子,北冥威和小舞洗干净手在后面看着柳叶儿煮饺子,想帮忙又不知道应该做什么。
一刻钟后三个人面前一人一盘饺子,香气扑鼻。夹起一个放在嘴里清淡而不失鲜美。小舞眼睛里亮着光,北冥威也从刚才开始一直挂着笑。
趁小舞收拾桌子时,偷偷问他一晚上都在笑什么。他把头凑过来轻声在我头顶说,“想到以后的每一年都能和你一起包饺子,就觉得特别幸福。你知道你为什么会来这里吗?因为老天爷知道我在等着你团圆。