第44章 年夜饭
在村里生活的话,就会有很多民俗方面的事情要忙。
比如说,年三十傍晚,吃年夜饭之前,大家就要先派自家的代表去土地庙那里上个香。上完香大家才回家吃年夜饭。
在此之前当然是准备年夜饭。
虽然家里只有两个人,但是也要好好准备年夜饭。
小鲤家从中午开始,锅里就开始煲一锅椰子鸡汤。
砍开一个老椰子,椰子汁水已经不多了,小鲤一口就干掉了,嗯,这椰子老得汁水都带咸味了,不太好喝。
用个小刀把椰子肉分开,再用个勺子把肉铲出来,把比较大的果肉改小一点,和几颗红枣枸杞党参一起放进砂锅里,锅里再放进一整个焯过水的鸡架,开煲。
咕咾肉已经炸好,只要到时间,把炸好的五花肉和菠萝果肉、青红椒一起焖好,就能出锅。
白切鸡是定的果园走地鸡,是不是真的走地鸡不知道,反正价钱是按那个价钱付了。不过之前小鲤家也吃过这一家的鸡肉,还是很有鸡味的。
把鸡浸进90度的水里,一直浸1个小时,到时候捞出来斩件就能吃了。
黄珍一边备菜,一边和小鲤聊天。
“小鲤啊,妈妈过完年可能就不在食堂做了,出来做回我的面包摊。”
“可以啊,只要你开心就好。”老妈做什么肯定都是支持的,又不是老得走不动了,在家什么不做也是无聊。
“我打算在外面街道租一个天地楼做面包店。前面做铺面后面做厨房。”
“你怎么想到做面包店啊?像你现在在食堂做包子一样,早上要起很早啊。”小鲤还是担心老妈劳累了。
“还不是之前那个卖早餐的店太好赚了,我觉得这一行我做着还挺开心的。
其实习惯的话,四五点钟起床也不觉得有多早了。
而且现在的各种机器这么方便,根本不用多少大力气,我想好了,只要请一个人,摊子就能支起来了。现在我们家也不是急着赚钱的时候了,走薄利多销路线就好,慢慢就能做起来了。”
其实黄珍在加入食堂的时候就有打算,相当于在食堂偷师一下,看人家专业的后厨是怎么运作的。
“既然这样,我们干脆买个铺子好了,找个合适的地方,慢慢做,自己的铺子也能省下房租,我们家还有一笔钱躺在银行里,反正我也没有学会怎么投资,就投资房产挺好的。”
小鲤差点都忘了家里有一笔大款项躺在银行里吃利息呢,不拿出来用,整天接到银行介绍理财产品的客服电话,也是挺心烦的。
黄珍仔细想想,还真是这样,在自己家的房子里做生意,能更游刃有余。
“行,过完年我就在附近打听打听。守着富裕的地方做生意,总是简单一点。”就这么愉快的决定了。
看看鱼也已经剖好,香菇已经泡发好。
黄珍擦擦手,走进储藏室收拾出一个篮子,招呼小鲤一起出门。
一路上有眼熟和不眼熟的村民出现,这个时候大家才发现,村里原来有这么多户人家,有这么多人,平时还真没感觉这个村这么多人。
大家热热闹闹的前往位于村子中心的土地庙。
黄珍看见前面一个大妈在摆台收走了她家的祭品,赶紧上前占一个位置,摆上自家的东西,摆酒摆茶,小鲤则是点香点蜡烛。
待黄珍念念有词的烧完纸钱,小鲤已经把自家带来的一小挂鞭炮和另外两三家的鞭炮搭在一起,就等大人一声令下,一个调皮小子就用一根香点燃了鞭炮。
今年的禁烟令还是比较严的,大家伙在小卖部买到的鞭炮都比较小,几串鞭炮没响几声就结束了。
也是响应号召,意思意思就行。
小鲤和黄珍收拾好自家的东西,给别人家腾出位置。
“小鲤姐姐,等一下我们一起放烟花吗?我爷爷买了一大箱烟花回来给我。”林骏超不知道从哪里钻出来,跑到小鲤面前问。
“好的呀,放烟花的时候你叫我一下哦。”小鲤笑眯眯的回答他,顺便抬头四周围看看,这小子应该不是自己跑出来的吧,找找他家大人在哪。
“看什么呢。”林哲轩也穿过人群过来了。
小鲤松了口气。“这么多人,你怎么也不跟紧一点你侄子。”
“看着呢。你们搞定啦。”林哲轩看见黄珍已经提着篮子往外走。
“是的,我们先回去了,回见。”小鲤摆摆手跟上老妈。
“好的,回见。”
小鲤和黄珍回到家,马上开始蒸鲈鱼,焖咕咾肉,炒香菇菜心,搞白切鸡的蘸料,不一会儿菜就上齐了,两个人,五个菜已经很丰盛了。
两人也没有喝酒的爱好,开了一瓶水果醋,代替水酒碰了一杯,祝贺新禧。
母女俩一边看着热热闹闹的电视节目,一边慢慢吃菜,也是很温馨的。
自家种的菜心很甜,白切鸡吃起来果然很有鸡味,鲈鱼肉也很嫩,咕咾肉酸甜可口,椰子鸡汤又香又浓。小鲤吃得开心极了,挺久没有吃家里做的大餐了,光顾着吃菜了,饭都没吃两口。
反正新年嘛,多吃点菜,尽量减少剩菜,省得老是吃剩菜了。
吃完饭,黄珍先上楼去休息去了,忙了一天也能好好休息一下了。
满村子的人都在自己家团聚呢。
也有的人家是在外面定了桌吃年夜饭的,反正大家就是以各种方式在和家人团聚。
林家自家叫了酒店送餐,晚饭开始得比小鲤家还早。
不过他们家人多,规矩也多了,年夜饭结束得比小鲤家晚多了。
林哲轩的侄子早就不耐烦了,急着出去玩烟花。
“这小子,行,让你叔叔先带你出去玩吧。”林哲轩的大哥看着自己儿子急吼吼的样子,都被逗笑了。
林哲轩就带着自己侄子到了院子里,先放了一个魔术弹,感觉有点没意思,人太少了,人不多不好玩,于是吵着要林哲轩带他去找金小鲤出来一起玩。
林哲轩看看时间也不早了,小鲤家的年夜饭应该吃完了,于是带着林骏超出门找小鲤去了。