第31章 开展新业务
小鲤回到家中,把摘回来的青菜菜递给妈妈。
“饿了吗?先喝碗汤?”黄珍提前煲了老火汤在炉子上,等小鲤回来就可以喝了。
“谢谢妈妈。”小鲤抱着妈妈的腰蹭了一下,有妈的孩子真幸福。
黄珍笑得眉眼弯弯,小鲤还是爱撒娇。。
黄珍快手炒好菜,坐下和小鲤一起吃饭。
“这个玉米骨头汤好甜。”小鲤吃得头也不抬。
“是吧,是村里人种的,没有化肥没有药,又是下午刚摘下来马上就下锅,肯定甜啦。你多吃点。”黄珍也在喝汤。
“好的,这个青菜也甜。”刚才还是刘奶奶介绍的菜园,要不然自己还得在村里的菜园子间打转,不知道哪家有摆菜出来卖呢。
“今天的白斩鸡也好吃。”
“是吗?是我在村口那家七星烧腊店买的熟菜,他家的鸡好,调的料汁也不错。我见刘阿婆家买了,我就买一点试试味道,还可以是吧。”
“恩。”不一会儿,小鲤就下去了两碗饭。
“呼,太饱了,连散步都不想去了。”小鲤摸着自己的小肚子。
“那就不去呗,现在秋风起了,是比较想吃肉的。”黄珍满眼爱意的看着自己的小棉袄。“今天活动好玩吗?”
“好玩,我和同学认识了一帮老外,约好以后一起玩。”
“是男孩还是女孩子,不要单独约出去哦,毕竟不熟,也不懂对方的风俗”黄珍小心的说,家里有女孩就是会操心,担心自家小白菜被歪国小猪拱走了。
“好啦妈妈,我已经不是小孩子了,会注意安全问题的,只是互相学习一下语言,肯定是一大帮人在公共场所见面的。”
“那就好!”就随口提醒一下,现在的孩子不能多说。
“刚才我回家的时候,在门外遇上刘阿婆的孙子了,是我们学校的学生哦,今天活动的时候我还见到他了。”
“是吗?好像刘阿婆说过的,确实是在zs大学读书。”
“好像戒心很重的样子,一惊一乍的。”
“哦,可能是不熟吧,认识以后应该就好了。”无所谓的,反正是邻居而已。“对了,有个事情,最近村里要开一个公共食堂,招募村民提供人手,我想去参加。”
原来前两天村委会给各村民发信息,请各家派代表到村委会商量事情。黄珍就自己回来参加了。
凤梧村是个富裕村,村里的地也多,有的土地建了厂房租给了工厂,每年都能收上来大笔的集体资金,除了维持村委会的运行,提供维持公共设施的费用,维修道路费用,请绿化公司的费用,还有挺多结余。现在村里有人提议开个公共小食堂。
村里也不是家家户户都请有保姆,家政人员。有一些家庭由于各种原因没有请人,但家里又有老人,孩子,或者是年轻人不想自己煮,又不想出去吃饭的。
就有村民建议建一个公共食堂,给村里的老人或者不想做饭的人提供一个吃饭的地方。建议不要不像外面的饭店一样运营,属于半福利性质运营,由村民大会决议每年从租金分红中拿出一些钱,用来补贴食堂运营的成本,村民来吃只收一点点钱,算作回馈村民。
在食堂工作也没有很多工资,也不是全日制的工作,就是让村里的一些有闲热心的大妈大叔帮一下工。
总之这个食堂尽量做到又要好吃,又要便宜。
“我想给食堂帮工做早上的包子、馒头。”黄珍想在食堂练习一下自己的手艺。
“怎么想起来去食堂做,那你还去天平山公园那边卖早餐吗?”
“不去了,天平山那两个开纪念品商店的小两口生了宝宝,想自己做回早餐摊,多赚一点,明年开始我把摊子转回给他们,就完全搬过来在这边做了。本来也没付出什么成本,我倒是做出点乐趣来了。
我现在觉得做包子馒头挺好的,利润高,加工面团揉面有机器,发面有专门的酵母,比我们以前做面食简单多了。不过我做包子的技术还不稳定,最好能在食堂学习一下,做一段时间技术就能上来了,到时候开早餐店也行,专门卖包子也行。
你说我要不要去村里租块菜地?自己种点菜也可以锻炼身体。”
“你觉得不累就好。”
“我觉得自己身体好得很,现在吃得香、睡得着,跳舞跳多久都不觉得累。”
“我觉得其他跳舞的阿姨也不觉得自己累。”小鲤忍不住吐槽一句。
“你这孩子,”黄珍斜了小鲤一眼。
“我觉得村里人自己种的菜真挺好吃的,不种多,就种一分地。
我去居委会打听过了,离我们家很近的地方还有一小块菜地,我先试试,能够自己吃就行啊。浇水方面,田间地头都有水龙头的,不用自己挑水。”
老妈这是都打听好了,提前通知一下我而已啊,救命,老妈事业心太强怎么破,诶~只能支持啊!
“那你就试试吧。注意不要累到了啊,年前要不要去医院复查一下?让我放心一点。”
“没事去查什么?”看女儿又要说什么,黄珍赶紧说。“好啦,我看有空会去一下的。”
小鲤也就不说什么了,反正到时候她也会提醒老妈的。
于是在小鲤大学最后一个月里,黄珍开始在村里开始了自己的新业务。
新食堂请的是一个酒店退休发挥余热的大厨,虽然是发挥余热,听说为请他出山,村里也是费了一番功夫,工钱开得也不低。
大厨经验丰富,掌控全场,厨房里每个岗位都指挥得当,有他指点,各个帮工都清清楚楚的知道自己该怎么做,有不会的,大厨还会现场教学,教大家做得又快又好。
他对现代化厨房设备的使用也有一套经验,给厨房添置了一些设备,大大提高了工作的效率,减小了大妈大叔们的工作强度,毕竟大家也不是年轻人了。
什么切菜机,搅拌机,用起来。早上做的包子,搅拌机、切分机用起来,几百个包子,几个人轻轻松松就完成了,味道还不错,在及格线上了,因为用了村里的新鲜蔬菜,味道甚至比一般工厂店出品的包子味道还要好很多。
大家都称赞这个大厨请得高明。