第39章 炸果子
囤好了年货,大家都在巴巴的等待着春节的到来,娄雨宁家也是一样的。
躺在床上,捂着被子,拿着书,娄雨宁正在努力的找回曾经的记忆,上辈子她的成绩一直都是名列前茅的。
只是考试那天,老天也没放过她,她一早就学校边的酒店定了房,就是怕出问题。
但依旧是刚走上街,莫名其妙的掉进了下水道,她拼着毅力爬出来,又碰上碰瓷的老太太,刚赔完钱,一转身的功夫直接被撞进了医院。
等她醒来再回学校考试时,直接就缺考了一课,即使其它都考的很好有什么用,依旧是不上不下的,勉强上了个二流大学。
后来为了生计,不得不放弃了读研的机会,勤勤恳恳的做了一个打工人,这也是她的遗憾,她喜欢学习新知识,即使在后来忙碌的生活中。
她也没有放弃过学习,一身本领都不是盖的,不过大部分都是因为倒霉而学的。
比如老是受伤的她,学过医,老是被碰瓷的她,学过法,老是被抢的她,学过功夫,就是这么全能,不过都不是专精,都停留在会一些的程度。
现在的书本不比后来,书本中的内容都是极其简单的,反而对于娄雨宁来说,需要死记硬背的内容才是她需要一个一个看完的。
因为灵泉水的改造,娄雨宁的脑域早已被开发,一目十行,过目不忘那是正常的,甚至在她自己发现这个情况时,都兴奋的像个孩子。
这几天雪下个没停,屋外面都已经不方便行走了,每天早晨还得起来扫雪,娄安定告诉她,今年的雪比往年都要大,还说这是好事,说明明年将是个丰收的年。
娄雨宁突然想起了小猴子多多,不知道他过的怎么样了,今年的大寒做好准备的家还好,准备不足的人家也不好过。
娄雨宁记得曾经看过的书上写过,遇大寒出大物,山上太冷,食物不足会导致大型动物们下山来觅食。
这天晚上她睡的极其不安稳,丹田处总有一种被什么东西拉扯的感觉,以致她被惊醒。
大口喘着气的娄雨宁,还以为自己做了个噩梦,醒了醒神感觉了一下,身体并没有什么问题,但是她隐约有听到远处的村里有传来嘈杂的人声。
不一会儿,果然有人敲响了她家的大门,是娄拥军。
“文定,文定,开下门。”娄拥军的声音听起来似乎有点着急。
大晚上的一家子人都被吵醒了,大家想出去看看,但是都被娄文定叫住了,只他一人跟着娄拥军出去了。
每二天一早,娄文定匆忙回家吃了点东西,带了些打猎的工具又出门去了,去前告诉大家,都在家里好好待着,不要在外面走动,村里进老虎了。
昨天晚上把大队养的猪给咬死了,猪的惨叫声,惊醒了守夜的人,出来一看,吓坏了,好在人机灵,躲着没敢乱动,才没招惹上。
但是大队养的猪那一般是要年三十前几天杀来分肉的,一是图个吉利,二来也是村子里的福利,这么一搞可把村里人气坏了。
于是村里的青年都聚集起来了,分成三队人在村里巡逻,就等着机会除了那个四害,而她们家离老虎岭近,外面的走来走去的人也不少,倒是给过年前的冷清,增加了一把人气。
那个老虎也藏的深,村里热热闹闹的整了2-3天,硬是再没发现它的身影。
今天一大早,张秋月忙忙碌碌的和起面来,而且好大一盆,还叫了娄雨宁来帮忙,一问才知道,原来今天张秋月要炸果子。
这可是只有过年才有的好东西,面粉发酵,反复揉制,以保证可以在油炸时,能快速的膨胀起来。
平常的农家,孩子们都是没有零食的,最多买点便宜的糖果,如果实在是嘴馋时,一般都是自己在山里,摸点野果吃。
如果运气好,在山里捡着鸟蛋之类的,那就不得了,能让一群小伙伴都跟着你跑,地里挖个洞点火烤东西。
这种技能,只需要一次,个个都学的好好的。
张秋月小心翼翼的,把油罐子打开倒了大半罐进去,等油温5成热时,就开始往里面放一个一个的小圆球了,
就看一个一个奶黄奶黄色的小球,不一会了就微微涨大了一圈,变成了金黄色,被盛出来,放在簸箕里凉一下,再滚上一圈红色的白糖。
就变成了红艳艳,香脆可口的果子糖,那香味把在一边帮忙烧火的娄雨宁都给馋流口水了,更不用说另两个小的了。
张秋月一边炸,一边给每人嘴里塞了一颗,一口下去,满嘴的甜混合着脆,真是太好吃了,这一刻娄雨宁觉的上辈子吃的那些点心都不算事,这才是人间美味。
这人呀,果然只有饥饿过,方知粮食的宝贵。
娄雨宁当然也没忘记给张秋月嘴里塞了一颗,张秋月嘴上说着不要,心里也是美滋滋的,人忙碌了一年,到底了等的也就是过个开开心心的年了。
张秋月给三人盛了一小碗出来,让她们拿着吃,其它的都得收起来,这也是过年家里待客的重要物品,是脸面来的。
除了这种糖果子,还炸了油果子,豆角酥,相比起糖果子的脆甜,这两种可就磨牙多了,咸脆也是脆,但是硬度高多了。
给孩子一把,可以细细的嚼上一会儿,简单满足,今年家里的生活好,张秋月还舍得下本的,给孩子们炸了很多地瓜条和芋头条。
一个粉糯一个脆嫩,可把几人吃的满嘴流油,直呼妈妈最好了。
可把张秋月乐的说,如果不给炸,是不是妈妈就不好啦,结果是嘴里被三个小的都塞满了吃的才完事。
炸的时候有多高兴,收油的时候就有多心疼,等把油收进罐里,本来满罐子的油,连半罐子都没了。
锅里剩下的油底子可不能浪费了,剩下的面再加上点酸菜,做成一个一个的小圆饼子,放在锅里煎出来,那也是香到没边啦。
不过这些张秋月就给家里人各留了一个,其它的她都给娄文定留下,让他带去作人情。
倒是外面巡逻的人,路过她家时,闻着香味个个都馋的不得了,不过就要过年了,谁家不得在这时候做点上得了台面的待客点心。
也就是互相打趣一下对方,说口水流出来了,彼此大笑着去巡逻去了。
但是也会有那么一些人,就是看不得别人好,嘴里止不住的说上几句酸话,什么明知道他们巡逻故意在这时候炸来馋他们的。
什么有钱了就显摆,也不拿点出来给大家馋馋之类的,聪明的人一听都懒得理,也就只有那人傻一点的,才会符合的说上几句。
这年头,谁家那么有钱,啥好东西还都分你馋馋,当你是谁,典型脑子有病。
结果当天下午,娄文定就拿了一些酸菜饼给巡逻小队的人分着吃,可把大家高兴坏了,直夸仗义。