第98章 流水线生产,酒瓶分级
张平也是看这酒坊的规模,实在大了点。而且工人一个个都呆头呆脑的,才有所担心。
对此,陆章只是自信一笑。
“岳父大人,不用担心这个。”
“此事,我早有安排!”
若是按照大陈王朝的家庭式作坊,佃户们想要转行酿酒,自然需要不少时间,以及好一番培训。
可陆章却根本不打算,将这些人,培养成专业的酿酒师!
他要的,不过是一些流水线工人罢了。
只要老实听话,肯卖力气,就都是好工人!
“诸位,都听好了!”
“我决定将你们分成甲乙丙丁四个小组,每个组专门负责一件事,其他的都不用管!”
“现在,烧过火,力气大的人站出来!”
对于陆章的话,工人们有些摸不着头脑,但很快还是都站了出来。
烧火和力气大,佃户们自然人人都满足要求。
陆章也不多看,随便点了其中的二十来人,继续开口。
“好!被我点到的,就是甲组!”
“你们过来,跟着我学!”
“只要将称好的粟米,放进锅中蒸熟,然后摊开晾晒凉……”
陆章开始不断指点工人们,进行酿酒工作。
而这其中的分组,就是关键。
比如甲组的人,只做蒸熟粟米的工作,十分简单,任何人一学都会。
而后,便是由乙组的人,在晾凉了的熟粟米上,均匀的撒上酒曲,然后将其放入发酵池中,盖好盖子,等待发酵。
后面的,取酒,过滤,蒸馏,装瓶等等步骤,都有专门的人手。
总之就是一句话:把整个酿酒工序,分割成一个个的步骤,让工人们流水线作业!
在陆章的指挥下,很快,这些工人便有了各自的位置,开始像蚂蚁般忙碌了起来。
每个人都知道自己该干什么,效率十分高超。
岳父张平和王管事一脸惊奇的看着这一切,被这机械一般精密的合作,给惊呆了。
“哎呀!这是怎么做到的?”
“贤婿,你仅仅是下达了几条命令,怎么整个酒坊,就已经运转起来了?”
“没有人学会整个酿酒的过程,每个人都只做自己的事情。可酿酒却已经完成了!”
“这也太神奇了!”
张平等人哪里见过这样的工作模式?
他们本以为,酿酒就应该是一个人从头忙到尾,关注着一切,生怕有一点差池,完全不允许其他人插手。
可是陆章的安排,却完全不是这样。
酿酒这种繁复而深奥的工作,就这样被分解成一个个简单的小步骤,所有人一学就会。
可偏偏最后,却组合成了完整的过程,不仅顺利酿成了酒,还极大的加快了生产效率。
“太快了!这未免也太快了点!”
“才多大点功夫,几个发酵池里面,竟然已经都装好了原料?”
“这样下来,一天得酿造多少酒啊!”
张平完全被这种流水线生产的效率给惊呆了,他豁然发现,照这样下去,他准备的粮食,很快就要用完了。
而酒坊一旦开始出酒,绝对是如溪流江河一样,产出惊人!
陆章见到岳父惊讶的神情,只是淡淡一笑。
“岳父,这就是我发明的,流水线式生产法!”
“不仅是酿酒的过程,整个酒坊,我都有所规划。”
“从前期的蒸煮粟米,到后面的蒸馏出酒,都是一整套流程。而且这个流程最后,还会完成循环!”
陆章一边说,一边领着岳父去看整个过程。
他并没有安排太多人手进入蒸煮粟米的甲组,也没有一下子将所有的发酵池都填满,而是按照一个一个的来。
“岳父请看,我控制好了时间,掐好了酿酒发酵的时间。”
“也就是说,等第一批酒酿好被取出后,下一批的原材料刚好进来,填进第一个发酵池!”
“只有这样,酒坊才能够像是一条永不停息的江河一样,源源不断的出酒!”
按照陆章的规划,这座酒坊不再是过往那样,一批一批的出酒,而是像流动的泉水江河一样,每天二十四小时源源不断的出酒!
他要让这酒泉玉液一旦开始产出,便永远不再停止!
张平和王管事,完全被陆章的话惊呆了。
两人张大嘴巴,满眼不可置信。
“酒泉!酒泉!”
“原来,这才是源源不断,滔滔不绝的酒泉啊!”
“贤婿,你酒泉这个名字,取得真到位!”
张平不由得产生了一种联想,这座酒坊,真的会像一口永远不会干涸的酒泉那样,源源不断的产出绝世美酒!
这么说来,酒泉之名,还真就名副其实了。
陆章对于岳父惊奇的神色,很是满意。
“岳父大人,怎么样,我没掉链子吧?”
“这酒泉玉液,三天后便会正式出酒了,你的原料跟得上吗?”
“还有,装酒的瓶子,都做好了吧,够用吗?”
这些事情,陆章都是交给岳父去负责的,并且,他提前也都安排过。
比如装酒的酒瓶,就分为三个档次。
一种是成本最低的陶瓶,将会装上二十多度的酒,低价倾销给普通老百姓。
而第二种是白瓷瓶,上面有题字好简单的图案,其中的就是四十多度正品酒泉玉液,卖给富商官吏的。
而最好的,则是全定制手工雕花题字绘画的青瓷酒瓶。每一瓶都有独立编号,绝无相同!
这完全是限量版发行,其中的酒更是高达五六十度,能够直接点燃!
这样的差异化定价,陆章才敢说凭借酒泉玉液一种酒,便可统治整个酒类市场!
而要做到这一点,自然少不了岳父大人的支持。
否则光靠陆章自己,是没本事在短时间内,搞定酒瓶的生产的。
唯有张平张老爷,这个在河阳县经营几代人的大地主,才有足够的本事,足够的人脉,与附近的陶瓷窑厂合作,在最短的时间内完成酒瓶的定制!
陆章不担心酒瓶的质量问题,他相信岳父会把控好的。
他唯一担心的,是岳父低估了酒坊的产量,而导致酒瓶不够用!
“哈哈!”
“贤婿,这番老夫可没有拖你后腿!”
“为了尽快扩大市场,老夫正好囤积了一点酒瓶,刚好可以抵上酒坊的产量!”
“只要以后加订单的预定,大酒瓶的生产速度,绝对跟得上!”