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第 234章 招招鲜

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    紫荷摇摇头,“刚才开会了,估计有事出去了。你们休息休息,我去做面条。”

    翠萍站起身,“我去吧,紫荷。”

    紫荷忽的想起上世妈妈做的面条,回味无穷,“不用。”

    她让钱师傅去店里歇会儿,等着吃饭,就关好了厨房的门。

    钱师傅腹诽,怕我看到什么?不就是几个甜品的配方吗!

    紫荷从庄园的厨房里盛出三斤全麦面粉,又拿了几个海鸭蛋,适量魔芋粉,和了一个大面团。

    接着炖了一锅牛肉做卤,洒了几滴宝贝井水。

    醒好的面挺大一团,她进了庄园把面团放进了压面机,不一会儿就好了。

    接着,她又提了一些油菜做菜码,很快就煮了一大锅劲道的面条。

    穆征第一个过来,“太香了,比兰州牛肉面好看肯定也好吃,红是红绿是绿的,太有食欲了。”

    翠萍端着碗走到院子里就来了一口,“我的娘,真是劲道又香,怎么麦香这么浓,肉也烂呼。”

    钱师傅不言不语端着面坐在了门口,不就是一碗牛肉面吗,马屁精。

    可挑了一筷子入口,整个人愣住了。

    还真没有吃过这么香浓的面条,特别的有嚼劲!

    他“噗噗噗噗”的一大碗很快就见了底,按捺不住好味道的诱惑,又蔫不留求的去了厨房。

    “嗬,不是说减肥从不回碗吗?”翠萍也端了一碗往外走。

    “那是你做的难吃我说的客气话。”

    翠萍没好气的回了正屋,“紫荷,你这是怎么做的啊!长这么大头一回吃到这么好吃的面条。”

    “好吃多吃点,”紫荷放下碗筷,准备给夏穆打个电话。

    “一会要把剩下的面条捞出来吗?鲁华他们还没有回来,时间长了就泡软了。”

    “不用,这个面不怕泡,等他们回来吃还是老样子。”

    “哦哦,”翠萍稀奇的看着碗里的面条相面,“真是神奇啊!”

    夏穆的电话打不通,提示关机。紫荷的心有点忐忑,干嘛去了?

    “嫂子,不用担心,我哥都这么大人了。想当年一个人就去了海外,混得风生水起。”

    紫荷点点头回了里屋,考虑随着工厂的扩建和业务量的剧增,还要增加一些新品。

    都说一招鲜,吃遍天。

    可是招招都鲜,那不是更好!

    她进了庄园,看到秋园满树的核桃,放入了提货系统,部分让穆征鲁华他们批发,剩下的加工新的零食。

    紫荷砸核桃取了三斤核桃仁做实验,先做了一个琥珀核桃仁。

    她取了半斤核桃仁,没有去清洗,否则不容易烤熟。

    又选了黄冰糖,这样做出来的成品更加红亮。

    核桃仁在上下火各一百五十度的烤箱里烤了十五分钟后关火,没有去皮。

    她把锅烧好,加入适量麦芽糖,黄冰糖和清水半碗用小火加热。

    糖水逐渐起泡后,紫荷担心反沙,没有过多搅动。

    当糖水变成金黄色的时候把小火调成最小火,把烤好的核桃仁倒进去快速的翻炒,直到糖浆包裹住所有的核桃仁后撒一把熟芝麻关火。

    她把加工好的核桃仁平摊在烤盘晾凉,拿起一块放嘴里,真是甜而不腻,脆脆的可香了。

    紫荷思考了一会儿,决定用罐装和塑料袋小包装两种。

    罐装的她设计了一款形状和图案,一般适合中老年人,送礼也相当美观大气。

    小包装也就是二十五克,小孩子们可以解解馋,八毛钱一袋也比较便宜。

    紫荷看了看盆里,有不少完整的核桃仁。于是提了二斤和田大红枣,做了枣夹核桃。

    她又想起了红枣花生核桃酥,这款点心做的精致一些放店里客人也喜欢。

    刚刚提了二斤花生,紫荷打算做几份核桃酥,听到有人叩门。

    她马上出了庄园,开门一看是鲁华他们。

    “老板,凛市那个烤红薯的让我明天多拉一百斤。”

    “嗯,吃饭吧。你的朋友怎么样,觉得习惯吗?”紫荷接过鲁华的账本和现金关心的看着两个新人。

    “我们觉得可以干,也不累。”其中一个胖胖的小伙还挺乐意。

    “可以,”关键工资高,待遇好,怎么就不行,精明的乐松也在一旁附和。

    董大虎挑了一碗面,吃得有滋有味,“今天这面肯定是老板做的,有嚼劲又特别香。”

    其他几个一看这大块牛肉,能不好吃吗?

    等一口面放进嘴里,这劲道,天然的小麦香在唇齿盘旋,比老娘的手擀面还要带劲。

    “都可以开店了啊!”鲁华看着紫荷,“老板,你就是天生的厨师,烧烤店开的这么好,干嘛不再整一个面馆。”

    “是啊,紫荷。”翠萍嘴里好像还有牛肉面的味儿,舍不得忘。

    “也不是不可以。”紫荷和大家说笑着心里放不下夏穆,出去也不打声招呼。

    “老板,什么时候有我们的车啊?”乐松有些急不可耐,通过了解,每天跑车加批发,一个月的工资真的太可观。

    “应该快了,”惦记夏穆的紫荷一下子因为卡车买不到焦虑起来,“别着急,有吃有喝工资照样给。”

    乐松也不好再问,吃完饭回了对面院里的宿舍。

    原本他想和鲁华一个屋,被胖小伙赖国庆占了,他只能和董大虎在偏房。

    鲁华一看就比董大虎能干受器重,还能学到很多东西。

    看看人家屋里,各种管理类的书籍,每天都要抽空学一个小时,笔记都写了不少。

    想到这里,乐松心里憋屈的倒头就睡,先赚一笔钱再说吧!

    鲁华最近确实挺努力,尤其是紫荷又买地又在莫家村建工厂,他觉得这个老板真是巾帼不让须眉,有格局有远见,太聪明能干!

    所以他也不能没有进步,只会开个车,当个司机,就按照紫荷的建议买了各种管理运营的书籍,总觉得有一天能够突破自我。

    穆征也不示弱,鲁华买几本他就买几本,以后在紫荷手底下混个经理当当也行啊!

    董大虎觉着有钱赚,有饭吃就挺好,而且老板好,只要好好干,饭碗丢不了。

    因此,紫荷见他没有报销过书费就追问,“平常下班后干嘛?”

    “睡觉,”董大虎难为情的低头回答。

    “有空买几本书好好看看,学海无涯,学无止境,以后用得着。”

    董大虎一看书就觉得晕,可又不好意思说,只好点点头答应。

    烤完一锅甜点院里溜达的钱师傅见对司机这么好,心里有些失落,想到蔡老板答应给的股份又释然。

    他琢磨了一下午面条的配方,觉得不是平常的手擀面,“老板,我们家老太太喜欢吃面条,你这个是怎么和的面?”

    “不用你做,我很快就开一个面馆还零售面条,有空买给家里人就行。”

    钱师傅什么也没有问出来,嘻嘻笑着,“好,好……”心里这个气,配方配方捏着,不就是个面条吗!

    不行,反正也掌握了现有配方,我得和蔡老板商量商量着手开店的事。
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