第61章 这车会骑吧
不到两个小时，盆里的口水鸡卖光光，就剩下一点儿诱人的红油汤。
紫荷简单看了下袋子，大概有三百来块，真是技多不压身啊！
下次多带几种！
紫荷收拾好东西，正准备回家，第一个买口水鸡的老大娘从摩托车后座上下来，大老远就喊，“别走，别走？”
紫荷听着身后有人喊，回头看了一眼，“大娘，是找我吗？”
大娘一步快似一步，“是啊，口水鸡还有吗？我这个邻居看到我买的挺好，让我带过来要买。”
“没有了，”紫荷遗憾的说，这时大娘的邻居也走了过来，是个帅气的小伙，没想到竟是个超级吃货。
“老板，怎么不多做点，我都要飞起来了。”小伙失望极了，苦着脸，眼皮耷拉着。
紫荷灵机一动，“我把这个红油汤送给你，沾馒头，泡米饭，拌面条都好吃。”
“真的啊？”小伙子顾涌着嘴，吐沫翻滚着，“谢谢，谢谢。”接过袋子，欣慰的走了。
结果，它又返回来“明天还卖吗？”
“卖！”
“几点？”
“大概是八点左右。”
“好，好，我第一个过来等你，不见不散啊！”说着，小伙还挤了一下左眼，人很逗!
他也没想到，夜市有这么漂亮的姑娘，大眼又白，端庄大气又时尚，人还很能干，禁不住有些心池荡漾。
紫荷像没看见一样，扭头骑上车就走了。
回家多研究几种，夜市人真多，生意好做。
一只扒鸡的能量真强，紫荷现在也没有觉得饿，精神头可足了。
琢磨几个菜谱吧！
民以食为天，做的好吃，颜色好看，服务好得话，顾客和回头客都不缺。
说做就做，绝不拖泥带水。
她想着四季园的果蔬这么多，整些特色小吃，果茶，卤味儿，都挺好啊！
想着想着，紫荷不知不觉就进了四季园区，采了一些芹菜，毛豆，木耳，胡萝卜，藕，花生……
又摘了一些水果，苹果，金桔，雪梨，西柚，葡萄柚，百香果，龙眼，山楂，枸杞，玫瑰花，红枣，又采了一罐蜂蜜。
幽静的竹林里，奶牛悠闲的在吃草，紫荷把小偷一放，意念中，雪白新鲜的牛奶眨眼的功夫就灌满了。
再做一些卤味，烤羊肉串剩下的其他内脏，头，还有一些骨头，都卤一下
再抓十只鸡，多了忙不过来。
又拿了三十个鸭蛋，做个精致小点心。
幸亏了心爱的宝贝井水，真是助她多臂之力！
先做卤味，蛋黄酥，其他的明天下午可以做。
紫荷找出来草果，白芷，白扣，桂皮，香叶，小茴香，花椒，大料，白胡椒……
又提了一桶宝贝井水，把各种配料放进去，又把羊头，排骨，大骨头，心肝等一个个放了进去，开火大概一个半小时就熟了。
这个时间可以做先蛋黄备用，紫荷找到一个大的长方体塑料盒，把面粉按照二比一搅拌均匀，取出一部分，抚平后按照合适的间距点了三十个小窝。
又找来一个大盆，把三十个鸭蛋都打在盆里，用小漏勺一个个把鸭蛋舀到点好的坑里，用备用的盐面粉覆盖好就行啦！
这样要八个小时才行，紫荷想了想，搬到了四季园区，顶多一个多小时就成了。
她捶了捶胳膊，连喝三杯宝贝井水，元气满满，这个时间准备明天要送的果蔬食材，烟薯，茶叶蛋，再整三十个红泥鸭蛋，就圆满了。
紫荷闭着眼就能把这些做好，也就两个小时不到，她就把明天要送的货都准备好了。
卤味已经关火，咸鸭蛋黄也取了回来，合理利用时间可以做太多事！
她把鸭蛋黄一个个从面粉里刨出来冲洗干净，真是可爱诱人，光洁透亮，就像橘黄色的晶体。
还要用烤箱烤熟，庄园里没有电，紫荷把烤箱搬了出来，预热一百五十度，把鸭蛋黄放到喷了白酒的烤盘上，定好十分钟。
这功夫吃卤味!
掀开锅盖，扑鼻的香味让紫荷都要流口水了。
她夹出一块排骨，真是放嘴里用舌头一顶，骨头就掉出来了，这个肉啊可真入口就化，口感沁人心脾，越吃越想吃，停不下来的节奏啊！
看着眼前的一堆骨头，紫荷马上收了口，自己这手艺，正宗，完全可以打动每一个人的胃。
她兴奋的竖起大拇指为自己点个赞，棒棒的！
本来想继续做蛋黄酥，时间不允许，凌晨两点多了，简单洗洗睡吧！
早上习惯性五点半起床，送货的时间还早，那就把蛋黄酥做了吧，也就三十个。
中筋面粉，猪油，糖粉，油性红豆沙……都是现成的，驾轻就熟的和面号面醒三十分钟。
这节骨眼做了油酥。
紫荷麻利的包好三十个蛋黄酥，刷了蛋清。
预热一百八十度，烤了十分钟后拿出来刷蛋清，均匀的撒了些黑芝麻。
继续烤二十分钟后，圆滚滚胖嘟嘟的蛋黄酥顶着蟹黄般的色泽出炉了，没入口就有一股浓郁的奶香钻进鼻腔。
紫荷迫不及待吹了几下就咬了一口，酥软香甜，软糯可口，一转眼就只有二十七个了。
可了不得，真不愿反复减肥。
七点半，扫一下院子吧！
“啪啪啪”
敲门地声音。
不可能是小鲁吧！
紫荷抬高声音问，“谁呀？”
“请问莫紫荷在吗，找活的！”一个年轻男人的声音。
应该是贺老板收到电话告诉的，紫荷打开了大门，愣了一下。
鲁华？
“是你？”门口的男人讶异极了，“这么巧。”
“真的是你啊，鲁华！”紫荷热情的把他请到正屋，“不在村委会了？”
“在，平时没什么事，就是晚上在那里盯着。”
“那说说你的情况。”简单自我介绍好了，这个时代也没有什么简历一说。
鲁华端正的脸有些腼腆，“我今年二十五了，当过三年兵，后来退伍回来，做了几份工作，开车送货，也就是司机，下过车间。”
“你会开车？”
鲁华点点头，环视一圈。
紫荷指着她的三轮车，“这车会骑吧！”
鲁华一愣，哑然失笑，这谁不会啊！
“肯定会！”
紫荷大喜，，今天有救了……