第262章 司珏的打算
六个菜硬是让司珏吃了个七七八八,他喝掉了凉白开,终于酒足饭饱的放下筷子,会议室里讨论的声音此起彼伏,他一门心思都在吃饭上,也没空听,孔助理见他终于歇了筷,凑到他耳边用手挡住开了口,“刚才他们说的……”
“一会儿不管她说什么,你都不同意。”
没等孔助理问完话,司珏先一步轻声开口,会议室里的讨论很热烈,他说得很快,除了孔助理,没有任何人听见。
孔助理还来不及反应,楚云就点了他的名,“司总,关于菜品和刚才说的营销策略的问题,您有什么要说的吗?”
孔助理愣了一瞬,思索着该怎么回答,司珏说不管楚云说什么他都不同意……
“我觉得……不太行。”
司珏低下头笑,对这个助理的木鱼脑袋彻底拜服,楚云和忆岚市场部的人顿时就愣住了,马经理是个直性子,立时就有些不快,“司总,您觉得是哪里不太行啊?是楚总的菜品不太行,还是您觉得我的营销策略不太行啊?”
“啊,这……”
孔助理心虚的看了一眼司珏,司珏才不管他,兀自低着头,他只能心虚的硬着头皮胡诌,“菜……菜品挺好的,就是……就是那个家常豆腐吧……我觉得刚才这位经理说得对,餐饮消费者的心理吧……总觉得我既然出了钱,就要吃好的,和其他菜比起来,家常豆腐显得有些过于素了……我担心滞销……”
孔助理胡乱说了一通,说到最后也说不太下去了,马经理稍显自负的皱眉,过去忆岚和盛辉一直是竞争关系,可他们压根就没把盛辉放在眼里过,就算不景气的那两年,他们在市场上吃了瘪,见了盛辉的市场部人员那也是昂首挺胸的,这个司珏虽然提到他刚才说的话,可他要是挑楚云的毛病,他就不行,“你说的我也赞同,可我话就放在这里,楚总做出来的东西,想出来的策略,它就没有滞销的可能!”
孔助理尴尬的皱眉,“不是,我不是那个意思……”
“那你……”
马经理还要继续说,楚云却看了他一眼示意他别说话,他只能忍了,楚云看着司珏笑了笑,认真回答,“我明白您的意思,司总,我觉得您说得对,我之所以这样搭配菜色,也有我的考虑……”
“我也觉得不会滞销,家常豆腐很好啊,是这六个菜里最好的。”
司珏笑着打断了楚云的话,楚云脸上闪过一丝惊讶,转而笑起来,“你觉得好?”
司珏诚心实意的点头,“好。”
“哪里好?”
“就好吃啊。”
司珏理所应当的说,忆岚市场部的同事忍不住低声笑,楚云嘴角的笑却顿了顿,她听懂了他的话,因为她看见了他看向家常豆腐空盘的时候,双眸中一闪而过的温情。
这个菜,是她不顾梁兴尧反对,非要加上去的,她打定了主意,就算首发的四款产品里没有它,上新品的时候她也要上,因为这个菜,是她从小到大最爱吃,也做得最熟练的菜。
这是爸爸教她做的第一个菜,她每次做这个菜都能想起爸爸,想起爸爸是怎么教她的,想起爸爸后来是怎么夸赞她,做得越来越好吃的。
这个菜,倾注了她对爸爸所有的思念,她还没来得及告诉梁兴尧这个故事,也没来得及说服他,可显然,司珏明白了她的用意。
她感激的看了他一眼,目光扫过孔助理,继续开口,“这个菜色很特别,它会是所有sku里最便宜的,方便米饭和速食热食不一样,它的成本决定了售价不会像速食热食一样低,于此相对的,是定位人群的上浮,而家常豆腐这个sku对标的,是介于速食热食和方便米饭中间的那一部分人群,譬如漂泊在外打工的白领,譬如在外读书的大学生。”
“可是楚总,我钱都出了,为什么不添几块钱买个大菜呢?”
马经理就事论事的问,没等楚云开口,司珏接了他的话,“不是所有人都喜欢吃大菜的,譬如频繁奔波于应酬之间,在酒桌上喝了一晚上,回到家才发现自己一晚上都没怎么吃的人,深夜十二点,饥肠辘辘,明天一早还要上班,你觉得他会想要吃个糖醋里脊还是个家常豆腐呢?”
“我觉得他会想要不吃。”
小戴接过了司珏的话,颇有些抬杠的味道,司珏笑着点头,“好啊,那就让酒精来填饱他空空的胃,第二天早上再起床吐一口血,然后擦掉继续去上班吧。”
“你这是抬杠,在座的谁不喝酒,谁不应酬?谁夜里也没大吃大喝,第二天也没吐血啊!”
小戴这话一说,在座的众人都有些心虚,他说的也不假,应酬,喝酒,他们常常都来,可下了酒桌回到家,多少也是要垫巴一口的,第二天早上吐不吐血倒是后话,但那一夜就别想好过。
楚云看了小戴一眼,觉得他有些仗势欺人了,可司珏却摊了摊手,不再接话,她绕开了这个话题,看向孔助理,“那司总还有其他建议吗?”
“没有没有,没有了,楚总。”
这一个问题就让他绞尽脑汁的胡诌了,他哪还有其他问题。
楚云点头,“那好,今天就先这样吧,这菜品大家要是没什么问题,就各自接着往下忙,这家常豆腐的事,我会再和梁总商议的。”
马经理一众点头起身,孔助理也起身,唯有司珏还坐在椅子上,楚云看向了孔助理,“司总留步,我有些事还想跟您商议一下。”
“啊……好。”
孔助理又坐下,看了一眼身旁不动如钟的司珏,这才明白司珏刚才的话是什么意思。
司珏垂着眼,随意的把玩自己外套的拉链,根本没想这产品和市场的事,他满心满脑都在想,怎么才能再吃到楚云做的饭。
她陪着他一起,边聊边吃的那种。