第11章 特色小吃卷煎饼
咳，咳，咳！
颜代被一阵咳咳的咳嗽声吵醒了，伴随着一股呛人烟味，那是父亲用旱烟袋抽出土烟叶味道。睁眼看看天快亮了。
这个咳嗽声，土烟的味道，他太熟悉了，可以说，从小自己就是伴着这个咳嗽声和土烟味长大的。
父亲有个咳嗽的毛病，上来那阵咳嗽的喘不过气来，听父亲讲起过好多次，说是1942年春天，半钱村半夜突然来了鬼子抓balu，那时候父亲还小，就跟着家里的大人往山里跑，年龄小跑不动，因为爷爷还背着比他还小的妹妹，奶奶慌忙中拿了不少的生活物资也没法照顾他。
跑到山上的时候天刚放亮，颜代的父亲走的又累又渴。
正好山上有个平时给牛羊喝的山泉子，里面的牛粪羊屎的还很多，渴极的他也是年龄小啊，乘大人没注意的时候就趴在那个牛羊泉子里狠狠的喝了一顿。
就从那时开始，就经常咳嗽，后来听人家说那个很脏的凉水，激着他的肺了。
也没个明白人给看看到底是怎么回事，就这样一直咳嗽，并且越来越厉害了。
父亲都是每天天不亮就起来喝茶，泡上当地人都喝的那种带着小枝杆的大叶茶，当地人为了区别茉莉花这个小叶茶，把大叶茶称作“老干哄”。
其实像父亲这样咳嗽喘的，半钱大队的人还不是少数，有很多老头老太太都有这个毛病，他们都管这个叫“痨病”。
都说咳嗽不能抽烟，可是这样说的这帮人却没一个戒烟的。
一般村子上有这个“痨病”的老头老太太，都是要天不亮的时候早起来喝茶，他们说这个时候喝的是“卯时茶”，还说卯时茶可以润肺，喝了对咳嗽有好处。
当然这是谬论哈，空腹喝浓茶其实是没有任何好处的。
可是每个人都喝了这么多年卯时茶了，咳嗽不但没减轻，并且还在逐渐加重。
颜代只是这样想想，面对自己的老爹，他没有提出过自己的质疑，因为在他的心目中，父亲犹如一座大山，有超强的本事，就没有他办不成的事。
不论是石匠，木匠，铁匠所会的手艺，父亲都会，村里人都说他是个心灵手巧的人，见什么就会做什么。
大叶茶一开始泡的几遍，像烟袋杆子里面挖出来的烟袋油，很浓。
有一次父亲倒了茶，放在桌子上凉着，人没在跟前，颜代偷偷的喝了一碗，结果又想吐又头晕。
后来父亲告诉他那是喝茶喝醉了。喝醉了酒这个名词，颜代从很小的时候就知道，喝醉茶是从自己醉了开始知道的。
颜代喜欢喝父亲喝完了后那种大叶茶残渣，在茶壶里还没倒掉的时候，冲入开水泡一会再喝的那个味道。
还没等颜代起床，就听见一个女人的声音传来：“叔，早起来呢”？
这是那个大嫂子的声音，颜代听出来了。
“是啊，早晨不喝茶一天咳嗽的难受。他嫂子来了”？
“是啊，昨晚上幸亏你家我大兄弟，你看看，他学了医生我家的那口子已经沾上光了”。大嫂子回应着。
“都是本庄本院的，他又还没学会，你家能昔用他这是看起他了，还说沾什么光呢“，他大哥怎么样了，好点了吧？
”他没事了，从昨晚喝了大兄弟开的草药方，好好滴了。叔啊，你是不知道我家那个这次拉的多么厉害啊，拉出来的都是肠子里面的烂肉和脓血，要不是你家我大兄弟，这次我都不知道怎么办好了“。顿了顿，又听大嫂子说道：”他不是今天回医院吗，我也没什么稀罕东西给他，煮了几个鸡蛋给他拿着吃“。
”你可别这样哈，这么点小事值当的蛮“。应该是父亲不愿意留下她的煮鸡蛋。
后来还是大嫂子强行留下跑了。
反正也睡不着了，干脆起床吧！
”颜代起床后老爹说，你大嫂子刚才来听见了吧“？
”嗯，听见了“，随着父亲深吸一口烟，一股土烟雾直奔颜代的鼻子来了，颜代挥挥手，把烟雾扇去一边。
他听见父亲咳嗽的这么厉害，想说让老爹戒烟的，张了张嘴话到嘴边没说出口。
”你看看，你大嫂子还拿来这么多煮鸡蛋“。
父亲指了指石磨台上一个包包说。
颜代走过去看了一下，得有十多个，用手一摸，还热乎乎的，应该是刚刚煮熟的。
那个时候十多个鸡蛋，在农村就算大礼物了。
一般家庭喂上几只母鸡，平时的零花钱就用卖鸡蛋的钱，所以老百姓都戏称这是”鸡屁股“银行。
颜代记得自己上小学的时候，每当需要买铅笔写字本什么的，家里没钱，母亲就到外面柴禾跺里去找鸡蛋，找到后让颜代拿鸡蛋去供销社门市部里换。
盐当时是0145元一斤，没盐的时候拿一个鸡蛋去就能换一斤盐。
所以当时老百姓说：鸡蛋换盐，两不找钱！
颜代以为母亲还没起床呢，却看见她挎着一个父亲用荆树条自己编的篮子从外面回来了，篮子里满满的都是刚摘的新鲜豆角。
原来她一大早就去上崖地瓜地的边上摘豆角来。
”你看看这些豆角，烀烀吃太香了“。
她高兴的指着篮子里的豆角让颜代看。
听颜代说改子昨天也一起来了，母亲就喊留姐姐起床。
留姐姐起来后，母亲让留姐姐去叫改子来家里一起吃饭。
留姐姐洗了把脸去了堂哥家，不一会和改子一起来了。
改子来了后分别和准公公婆婆打个招呼，再和颜代四目相视，两人可能都想起昨晚就差那么一点的事。同时会心的笑了。
早餐做的菜有烀豆角，把大嫂子拿来的煮鸡蛋每人一个，拿上一盘母亲春天自己腌制的香椿芽咸菜，留姐姐去大门口小菜园里拔了一大把葱花。
“嘻嘻，竟然凑了四个菜”。留姐姐笑着说。
这次主食没吃黑色红薯面的煎饼，母亲直接拿出给颜代这次准备带走的那种，金黄色的玉米煎饼。
煎饼里包上两颗葱花，再放上点香椿芽咸菜，配上烀豆角，就是没有煮鸡蛋都是美味了。
其实煎饼卷大葱还有更香的吃法，这个著名的沂蒙小吃今天就顺便透露一下。
原料：煎饼一个，小嫩葱两棵，香椿芽咸菜两支，猪大油或者生花生油适量。
加工方法：煎饼里包上葱花，香椿芽咸菜，再抹上适量的猪大油或者生的花生油，卷起来就可以了。
说明：此吃法抹猪大油的非常香，花生油的次之。
想吃感兴趣的小伙伴可以试试看看哈。
改子不知道是不好意思还是饭量小，只吃了一块煎饼，面对美食，颜代早上吃了四个煎饼。
吃过饭听到大队的高音喇叭开了。
“滴。滴。滴”！
刚才最后一响，是北京时间，六点整！
￥￥￥￥￥￥￥电台那个好听的声音在准确报时。
紧接着喇叭里传来“嘘，嘘，两声，全大队注意了哈，现在下个通知，在医院参加赤脚医生培训的颜代，刘欣，张秀香，束继增，李军，这五个人听到通知后，马上到大队里来。
再下一遍哈：
两遍通知下完，大家都不知道什么事，还用大喇叭吆喝，听到通知后颜代竟然还有些紧张。
那就带上你的东西抓紧去看看什么事呗，没事的话也不用回家了，来回这么远。母亲一边说着一边给颜代收拾东西。
颜代说这个下通知的怎么听起来不像是张书记呢，
老爹说我也没听出是谁来。
欲知大喇叭下通知的人是谁，让颜代他们去大队干什么，下一章继续。