第307章秋收――收花生
油菜籽收获回来是需要及时晾晒的,否则很容易发霉变质。晾晒的时候要摊薄了晒,而且还要勤快的翻晒,这样做可以防止油菜籽受热不均匀,入仓库后容易发生霉变。
这次十来亩地的油菜出产不多,只出了三千来斤的油菜籽,陈岚决定不用多功能谷物分筛机去除杂质,因为菜籽的颗粒实在是太小了些,怕用机器造成了不必要的浪费,就让德叔和老大爷们用土办法去杂质。
这一阵子天气好,太阳大,风也大,油菜籽没用两天很快就晒干了。
陈岚来到晒场就看到德叔随手抓了一把油菜籽在手上,掌心向上,手指并拢,然后把手倾斜着抖动,让油菜籽慢慢地落下。
陈岚没想到,德叔都一把年纪的人了,还喜欢玩儿小孩子的把戏。正在心里寻思着呢?
德叔发现陈岚来了,就拍了拍手开口说道:“小岚,你来了正好,现在油菜籽已经晒干了,收拾得也还算赶紧,可以马上入库了,你看是全部都入库呢?还是入一部分到仓库,剩下的一部分咱们留着榨油?”
陈岚这个时候才明白,原来德叔不是在玩儿,而是在检查油菜籽的质量附和不附和榨油的要求。
于是就问道:“德叔,您知道不知道油菜籽的出油率是多少呀?”
德叔笑呵呵地回道:“小岚,你问的这个问题我还真知道,咱们家年景好的时候还开过油坊呢!一百斤油菜籽大概能榨出三十至三十五斤左右的菜籽油,这要看油菜籽的品种,品种不一样含油量就不一样。再说咱们种的是春油菜,又是早熟品种出油率肯定是要差一点的!”
陈岚估算了一下,今年十亩地收获了三千多斤的油菜籽 按照这个出油率算的话就可以出一千来斤的菜籽油,应该勉强够山谷里的人吃一年,如果到最后个把两个月实在是不够用的话,自己再贴补一些就可以了。等明年再多种个五到十亩地的油菜,就应该够山谷里所有的人吃一年的了!
于是有些遗憾的说道:“唉!可惜了,咱们这长白山天太冷,也只能种植春油菜和早熟的品种,也没有别的办法了,也只能这样了。”
德叔笑呵呵地说道:“小岚啊!你也不要灰心,我刚才仔细看了一下,咱们今年收获的油菜籽颗粒饱满,出油率应该不会低,我估摸着怎么的也能榨出个四成油来。”
陈岚一听能多榨出油来,立马兴奋起来,于是就说道:“德叔,咱们就全部都榨出来吧!免得放在库房里招虫子,榨油机和油桶我早早就准备好了,都放在放工具的仓库里,咱们现在就可以马上开始榨油了。”
德叔笑眯眯地说道:“你这孩子还真是个急性子,我的话还没有说完呢?现在还不能榨油,得等到稻子收获后,咱们要用些谷糠再榨油。”
陈岚十分不解地问道:“德叔,咱们榨的是菜籽油跟谷糠有什么关系吗?”
德叔笑着解释道:“还不是为了多榨些油出来,这也是咱们家榨油坊里的那个老张把式的家传秘方。在榨油的时候把油菜籽里加一些粗谷糠,就是为了减慢油菜籽的滑动速度,让它充分的磨蹭发热,就能多榨出一些油。”
陈岚心想劳动人民的智慧真不是盖的!别看他们都没有什么文化,甚至都没有读过书,可是他们懂得磨蹭起电的原理。
这就是为什么油菜籽在榨油之前要进行炒制加热是一个道理,因为油分子在温度高的时候是最活跃的,所以榨油的时候要趁热进行。谷糠和油菜籽发生磨蹭也会产生热量,这就是增加出油量的原理了。
陈岚和德叔正在说着出油率的问题,徐大爷和李大爷就找了过来,徐大爷着急的说道:“小岚啊!我刚才跟你李大爷去地里看了,花生已经成熟了,咱们该往后收了。”
说罢,伸出手递给陈岚一把湿花生,这应该是刚刚从花生地里现摘的。
陈岚接过来一看花生的纹路清晰明显,又用手指捏了捏,花生壳比较坚硬,用手指剥开一个看了看果实颗颗饱满,花生确实已经成熟了。
于是笑眯眯地说道:“徐大爷,您别着急,花生咱早晚是要收的,等一会儿我把这边的事情处理完了就去找人收。”
李大爷笑呵呵地不紧不慢的说道:“小岚,不是你徐大爷他性子急,我们这么着急是有原因的,其一是花生收晚了埋在土里容易发芽;其二是花生果容易掉落,影响收获的产量;其三是这山谷里的老鼠和其他的小动物都太很了,每天都要糟蹋不少花生。”
陈岚听李大爷这一说立马重视起来,自己怎么可能忘记得了这山谷里的老鼠呢?这种可怕的动物真是无处不在,这东西最是让人头疼的!
于是也不敢再磨蹭了,把油菜籽交给德叔来处理,就答应了一声:“徐大爷,刘大爷,您二老在晒场等着,我开车一会儿功夫就能把花生收回来了。”
说罢,大步就朝着车库走过去,在路上碰到回来还拖拉机的林麦,于是立马喊了一声:“麦子,车就不用去还了,把后车厢挂上,再把耕地的部件带上,咱们去花生地里去收花生去。你在这等着我,我去开花生收获机去。”
林麦急忙说道:“小岚姐,你在这休息一会儿,还是我去吧!我想开花生收获机,后车厢和耕地的部件我帮你一起带过来。”
话音未落,人都已经跑远了。
陈岚跟林麦配合了多次,两个人干起活来,配合默契,速度快,动作麻利,十来亩地的花生不到两个小时就收完了,陈岚往晒场拉回去两趟,每一趟估摸着有个二千斤左右,两车估计差不多有个四五千斤的样子。
剩下的活儿就是把十来亩的花生田深耕一遍,自己一个人慢慢干就可以了。于是陈岚让林麦先回去不用等自己了,因为花生收获机清理起来有些费时间。