第358章 双拼火锅
……
看着不停的朝四周张望的薙切绘里奈,秦昊的身影缓缓出现在她的身后。
“呦~绘里奈,没想到你竟然可以自己进来这里了。说吧,你来找我有什么事吗?”秦昊淡然的主动询问道。
“秦昊…我想亲眼看一看你的料理过程。可以吗?”薙切绘里奈小心翼翼的问道。
虽然她知道秦昊对自己没有恶意,但是一想到秦昊自称恶魔,薙切绘里奈就感觉自己的腿脚有些发软。
“哦?呵呵~当然可以。正好我也有点饿了。绘里奈,你平时吃的东西有点少啊。搞的我这里也吃不到多少东西。只能用自己储备的食材做饭吃。”
说着,秦昊便掏出了一口巨大的烤涮一体的鸳鸯锅。
“就简单做个烧烤加火锅吧。管饱味道也不错。”秦昊自言自语道。
没等薙切绘里奈说话,秦昊便自顾自的掏出了骨鳗鱼、海神蛟、高汤鱿鱼干、高汤蛤蜊、汤池龙虾、昆布海鳗等适合熬汤的海鲜。然后又掏出了月牦牛、猪牛鸟等食材。
看着眼前那些无比巨大的食材,薙切绘里奈整个人都惊呆了。瞪大了眼睛,呆呆的看着那些巨型食材。
秦昊没有在意薙切绘里奈的反应。毕竟在秦昊看来这样的反应才是正常的。要是第一次见到这样的食材却没有半点惊讶的反应的话那才是有问题的。
秦昊的手中瞬间生长出一把锋利的木刀,紧接着木刀的表面又覆盖了一层厚厚的武装色霸气和分解之力。
然后秦昊手起刀落,很轻松的就将那些开始发出亮光的食材全部处理完毕。
秦昊将处理好的食材进行分类,先用猪牛鸟和月牦牛的脂肪练油。
然后又取出两口新锅,将猪牛鸟的骨头和月牦牛的骨头放进其中一口锅里进行熬煮。
另一口锅里则被秦昊加入了处理好的骨鳗鱼、海神蛟、高汤鱿鱼干、高汤蛤蜊、汤池龙虾、昆布海鳗等食材开始熬煮海鲜高汤。
在熬汤的过程中秦昊也是一心三用,一边盯着锅中练油用的月牦牛和猪牛鸟的脂肪。一边将月牦牛用木棒快速捶打成筋道的肉泥。同时还将猪牛鸟的肉按照猪、牛和鸟的部分进行分割,然后全部切成薄片。
至于那些月牦牛、猪牛鸟和海神蛟的内脏下水秦昊也没有丝毫的浪费,全部洗净切片。然后用开水烫熟。
加入辣椒油、炒香的姜蒜末、蒜泥、芝麻、花生碎、酱油章鱼的酱油、一点王醋和一点蚝油。
然后和葱花一起浇在这些内脏薄片上拌匀。
此时的两锅高汤已经熬好。
月牦牛和猪牛鸟的脂肪也全部都被练成了混合牛油。
秦昊用着混合的牛油和满满半锅的干辣椒干花椒以及各种香料一起制成麻辣火锅的锅底。然后将这些锅底料全部倒入巨大的烤涮一体的鸳鸯锅中。
最后在将用猪牛鸟和月牦牛的骨头熬煮出来的高汤倒进麻辣锅底中。
一锅散发着浓郁麻辣气息的麻辣火锅完成,而鸳鸯锅的另一边则被秦昊直接倒入了已经熬好的海鲜高汤。
现在涮锅的汤已经准备完成。接下来就是准备用来涮和用来烤的食材了。
已经被捶打的非常筋道的月牦牛肉泥被秦昊制作成了手打牛丸。制作好的肉丸要先用另一锅开水烫熟定型。
随后秦昊又取出来了巨大的帝王龙虾,将虾肉同样锤打成泥制作成虾滑。
宝石肉切成厚薄两种切片,分别适用于烧烤和涮锅。
里脊香蕉、培根叶、牛肉卷心菜、牛排蘑菇等美味的素食自然也不会少。全部切成厚片。
伴随着巨大的烤涮一体的鸳鸯锅开始沸腾,秦昊的料理也就此全部完成了。
看着眼前呆若木鸡的薙切绘里奈,秦昊微笑着问道:“怎么样?刚才我的料理步骤你都看清楚了吗?”
薙切绘里奈咽了口口水,然后摇了摇头。
秦昊进行料理的速度对薙切绘里奈来说实在是太快了。秦昊往往只是一道刀光闪过,就能将巨大的食材分解成大小厚薄完全一致的形状。
而且秦昊的总共料理时间不足一个小时,而且其中至少还有四十分钟的时间都是为了等高压锅当中的高汤完成。
看着薙切绘里奈盯着那一堆美食闪闪发光的眼神,秦昊无奈的说:“嘛~也能理解。对你们来说这个速度确实有点快了……算了,先过来吃饭吧。绘里奈,把你嘴角的口水擦一擦,都快要流到衣服上了。”
闻言,早已馋的流口水的薙切绘里奈脸色一红。赶紧转过身把从嘴角流出来的口水擦干。
随后,脸色微红的薙切绘里奈在心里给自己加油打气后强装镇定的转过身,傲娇的说:“咳~既然秦昊你主动邀请我了,那我就来品尝一下你的料理吧。我的碗筷呢?”
听到这傲娇的发言,秦昊先是愣了一下,然后便哈哈大笑起来。
“哈哈哈~”
薙切绘里奈的脸色瞬间变得更红了。
“啊~你笑什么?有什么好笑的……”
看着恼羞成怒的薙切绘里奈,秦昊笑着说:“哈哈哈~也没什么了,只是刚才突然想到了一些有意思的事情。”
说完,秦昊用木遁制造出一套全新的碗筷和一个大号杯子递给了薙切绘里奈。
“给你,这是你的碗筷。不过我准备的火锅蘸料只有中式的。和你们日式火锅不同,里面没有生鸡蛋这个选项。只有干料、油碟和麻酱。”
……
美美的吃完一顿饱饭之后,薙切绘里奈也说出了自己到此除了蹭饭之外的目的。
“秦昊……内个,如果你有时间的话,我能请你当我的老师教导我厨艺修行吗?”
说出这句话的时候,薙切绘里奈紧张的脸色羞红,眼神也有些飘忽不敢直视秦昊的眼睛。同时紧张到无处安放的小手紧紧握拳放在浑圆雪白的大腿上。