第10章 卤肉生意大卖
苏母进来时就看到苏暖准备清洗肉，随即说道，“暖宝，你想要如何做告诉娘，娘来做。”
今日苏父带着苏暖去县城后，苏老爷子对家里其他人叮嘱过，以后暖宝想干什么家人可以从旁协助，但不能阻止。
家里人虽不知道老爷子为何如此纵容暖宝，但是大家也都没有反驳，都按老爷子说的去做。
苏暖此时看着这大块的肉，自己的小身板还真是搬都搬不动。
随即指挥她娘亲将肉洗后，切块放进开水锅里绰一下，去掉腥味。
古代买的肉都只是清洗一下，不过水绰的。
苏母不知道为何还要在开水里煮一会，但她依旧照做了。
这边二哥苏瑾过来帮忙，苏暖则是让苏瑾把火钳烧红后，将猪头上的毛都烫一烫。
随后也一并清洗了，开水里绰一下。
按照苏暖所说的苏母将肉都给切好，苏暖则是开始配大料，苏瑾开始烧火。
倒油，炒一下添水放大料，开始小火慢炖了！
睡觉前，苏暖让火再小了一点。
对苏父苏母说道，“明日我和二哥一起去县城试试卖卤肉。”
苏父想拒绝，但是苏母拉了一把，苏父没再多说了！
第二日天刚破晓。
苏暖就起床了，来到厨房卤肉的香味瞬间扑入鼻内。
这时三哥苏铠跑步也回来了，二哥苏瑾也起床了。
三哥见此也要一同去，苏暖将肉分开装好，一下装了两大坛子。
还给家里人流出一大碗来。
二哥一人也拿不了，随即就同意三哥一起去。
二哥和三哥一人背了一个背篓，将装卤肉的坛子放进去。
去了村长家，坐牛车去往县城。
村长儿子闫叔赶车，笑呵呵问道，“你们这是拿着什么去卖啊？怎么这么香？”
“这是卤肉。”苏暖说道。
“卤肉是啥玩意？没听过啊？”闫叔很惊讶道。
等到了县城时，苏暖让二哥打开坛子给闫叔拿了一块出来，让闫叔尝尝。
闫叔很不好意思，推搡着不要。
苏暖则说道，“闫叔，你尝尝味，看看哪里还需要改进的，可以给我们提提意见！”
见此闫叔笑呵呵的接过一块卤肉，看着兄妹三人离去的背影，随即咬了一口，“肥而不腻，美味啊！”
这边兄妹三人来到早市，还好来的算早，在一个卖烧饼的旁边占了一个位置。
等了好久见没什么人来买，二哥和三哥都有些着急了，必定这是妹妹第一次卖东西，就怕没人来妹妹会伤心。
谁知道他们看过去，发现自家妹妹根本就不在意，此时正在烧饼店买烧饼。
只见一会苏暖拿着三个烧饼过来了，而且还让烧饼老板将烧饼切开了。
苏暖打开一个坛子，拿起筷子将里面的卤肉一片片拿出来夹到烧饼里。
二哥和三哥见此也学着苏暖的样子，将肉夹到烧饼里。
而此时由于坛子打开了，一股肉香味瞬间散发到周围人的鼻息内。
周围人寻着味过来看看，究竟是什么东西这么香。
当来人看到兄妹三人此时坐在一旁吃着饼子时，诧异问道，“是你们的饼子散发的香味吗？”
苏暖见此说道，“烧饼我们是买的隔壁摊的，里面的卤肉是我们家卖的。”
“卤肉？那是什么东西？”
见挑起别人的好奇了，苏暖对三哥说道，“三哥把咱们的卤肉盛一碗出来，让路过的人品尝品尝。”
苏铠本来还犹豫的，毕竟这是免费给别人品尝。
但是看到自己妹妹一副胸有成竹的模样，也没再多说，直接将肉盛出一碗，让来人尝了一口。
这一尝不要紧，来人没一个觉得不好吃的，全都是赞美之词。
基本上尝过的人都会买一点回去的。连带着隔壁烧饼摊的烧饼都比往日卖出了好多个。
很快两坛子卤肉卖的干干净净的了！
苏瑾和苏铠是怎么都没想到这卤肉会卖的如此之好。
卤肉他们是按碗来卖的，一大碗卖十文钱。
两坛肉一共卖了五十碗，也就是五百文钱。
兄弟二人看着这五百文钱真的是喜上眉梢啊！
毕竟猪肉一斤才卖二十二文钱，当时苏暖说一碗卤肉卖十文时，兄弟二人都觉得卖太贵了。
苏暖这是说，不算我们人工出力，还有那些个大料也是要钱买的啊！还好那些个猪下水是赠送的。
算起来也是对半挣的。
兄妹三人收摊后，卖烧饼的大叔过来送了几个烧饼，谢谢他们今天让自己的摊位也卖出去不少。
苏暖示意二哥将烧饼收下，并说道面明日还一起出摊。
烧饼大叔一听，赶忙说道，“明日我帮你们占摊位。”
“那就谢谢大叔了！”苏暖笑着说道。
随后和烧饼大叔告别后，兄妹三人又去了肉摊。
肉摊老板见到三人一下子就认出苏暖来了，随即笑呵呵道，“小姑娘昨日不是才买了肉吗？怎么今日又来了？”
“大叔，我们今日也买肉，比昨天的肉多两斤就好。”
听到苏暖这么说，二哥苏瑾随即小声道，“暖宝，我们今日生意不是很好吗？有好多人都没买到，为何我们明天不再多弄些呢？”
暖宝笑眯眯道，“我们得吊着别人的胃口，这样才能卖的久。”
苏瑾听后连连点头，还是他们家暖宝聪颖。
肉摊大叔又将那一堆猪下水一并送给苏暖了！
苏暖这次不好意思拿走了直接多付了十文钱，当做买的猪下水。
肉摊老板看着兄妹三人的背影，喃喃道，“以这小姑娘的格局，将来必定非池中物!”
顺路苏暖再买了一些大料。
猪肉买了十二斤，一共二百六十四文。加上猪下水十文，买肉一共花了二百七十四文钱。
再买了三文钱的大料，今日买材料一共花了二百七十七文钱。
兄妹三人去街上溜达了一圈，买了些其他零食水果的，花了十五文。
今日总共花了二百九十二文钱。
回家后，苏暖拿出剩下的二百零八文钱，喜滋滋的上交给爷爷。
老爷子和家人都没有想到这卤肉会卖的如此之好。
不过他们今早上也品尝过了，那味道确实油而不腻，飘香四溢!
他们暖宝真是他们苏家的小福星。