第52章 开业大吉,一两半银子到手
宋长宁给自己小面摊的顾客准备了一些木头小马扎,还有些从系统商城里淘弄的可折叠木桌。
她摆摊的地方偏僻,后头摊位和后头的商铺能空出一大片地方。
小长嘉早前已经带着宋长宁做的面条和猪下水去拜访过后头的商铺,商铺同意了宋长宁在后头摆。
一是宋长宁态度好,又给足了好处。二是这个地方偏僻,宋长宁摆不摆小桌子都不一定有人来。三是,前头宋长宁的猪下水生意好,甚至有些百姓去宋长宁那里买完猪下水,怕麻烦,就在附近商铺里头也买了些东西。
所以,万一宋长宁卖的面条又火了,他们也能跟着赚点钱。
何乐而不为呢?
小桌子和小马扎最多能同时容纳四五十个人左右,宋长宁笑呵呵道:“有不乐意在这吃的,想回家吃的,用自个家的碗端回家也行!”
多数百姓不喜欢折腾,就都在这附近吃上一口。
百姓们乐意在桌子上吃的,就在桌子上吃。随意些的,随便找个树林趟子,端着大面碗蹲在旁边,秃噜着大汗淋漓吃一碗。
不少新的客人纷来沓至,点上一碗小面,加上猪下水或是鲜嫩嫩的青菜。
孩子的欢声、妇人爷们交谈声络绎不绝,镇子上宽阔的一条大道,车如流水马如龙。
这就是市井。
早上忙活了两个时辰左右,不断地有人过来点面、吃面。
那会忙叨的功夫过去,宋长宁得以歇息一阵。
煮面条是个很容易的事,只要有调料。
所以宋长欢也自告奋勇的帮着宋长宁煮面,味道确实和宋长宁煮得差不多,只是火候掌控上,略微欠缺。
宋长宁和宋长欢轮换着来,竟然和之前光卖猪下水差不多轻松。
宋长嘉负责吆喝,他看着宋长宁和宋长欢两个姐姐忙碌着,也凑上前去:“不如长姐和二姐来喊,我也试试煮面。”
“你那个活轻松。再说了,你一个大小伙子,恐怕煮不好。”
不是宋长宁和宋长欢看不起宋长嘉,而是宋长嘉之前也是在家里做过饭的,焖饭没熟,炒菜齁咸,炖鸡腿没放盐。
宋长欢毫不客气:“你做个饭放个调料丢三落四,还煮面!你要是煮面,到时候咱家可就没客人来了。”
宋长嘉挠挠脑袋,羞涩于他的厨艺,有些后悔,为啥自己没好好学学咋做饭。
后头马扎子也就坐了三四个人,宋长宁煮完他们的份,开始数钱。
“咱们早上一共卖了130碗面,30碗啥也不加的,70碗加青菜的,20碗加猪下水的,10碗全都加的。”
“一共是920文。”
一早上两个时辰,就卖了920文。还有中午、晚上两个饭点。
这还只是刚开始试营业。
“咱的猪下水卖出去35斤,一共是630文。还有3斤被加在面条里了,1剩余12斤。”
加在一起,一两半的银子!
今天的试营业非常成功。
两小只脸上浮现惊喜的神色,宋长宁也露出笑意。
宋长欢瞥了一眼几乎见底的猪下水,和已经没有的菜筐子:“咱下午恐怕只能卖些不加猪下水和青菜的面了。这些都没了!”
宋长宁点点头,宋长嘉也指着他们拿来的面粉:“咱这一早上卖了不少猪下水和面条子,面粉也就剩下两三斤。下午能做十来碗?”
“长姐,要不咱们再去买点面粉,多煮一些面条吧。”
宋长宁微微一笑,没有同意:“咱们做生意呀,不应该一下子卖太多,就得让旁人吃了还想。这样,以后才有源源不断的客源。”
“今天刚试营业,咱拿到这里的调料什么的,都不多。就算面条够,其他的猪下水、菜也都没有了。所以,先这样吧。”
“明天咱们多准备些面粉 ,去码头看看 。”
说的倒是有理。
白沉和宿云深都身穿一身黑衣,一个温润如玉的翩翩佳公子气质怎么都盖不住,至于另一个,则活脱脱像个煞神。
宿云深勾唇,白沉扫了宋长宁一眼,面容和他那日在黄鹤楼下看的一模一样清丽,甚至还长开了些。
他倒是小瞧了这姑娘,是神医的徒弟不说,还怪机灵的。
“来两碗面。”
熟悉的声音响起,宋长欢和宋长嘉同时扭头,非常惊喜道:“宿大哥哥!”
宿云深也不管小长嘉一身油烟气埋汰不,接过往他怀里扎的小长嘉,就在空中转悠了一圈。
宋长宁:“……”
真是不知道他们啥时候这么熟了。
宿云深看向宋长宁,一脸春风得意。宋长宁便知道,陇州鸡瘟解决了。
宋长宁点点头,给他们两个煮了两碗加很多很多猪下水的面。
两碗喷香喷香的面条上来,宿云深丝毫没架子,撸起袖子,呼噜呼噜就开吃,吃的很香。优雅范十足。
看的白沉眉毛都忍不住往上挑。
宿云深这家伙,在京都的时候可不这样。
还有他身边那两个长随……口水都要滴到碗里了。
白沉忍不住想,宿家长随都在家吃不饱饭???自己喜欢独来独往,身边从未随身带着长随,此时此刻的倒是庆幸。
一嘴哈喇子,也太丢撵。
白沉看着面,面红润润的,闻着还香,只是上头堆着的奇奇怪怪的肉,疑惑道:“这是什么肉?”
“猪下水啊。”小长欢和小长嘉笑嘻嘻道。
白沉:“……”
虽然没见过猪下水是什么,但是白沉听过。
这东西,就算他们府里头的下人,也没人会吃。
这么待客,有些不大好吧?
还是说,他们这些老百姓已经穷苦到,只能吃猪下水度日?
闻着倒是香。
白沉心思百转千回,宿云深在旁边道:“他们家摆摊。我记得之前就是买的猪下水,在镇子上卖的十分好。”
“你会喜欢的。”
哦?摆摊卖猪下水,居然卖得十分好?
白沉看着碗里十分有食欲的猪下水,决定屈尊一下,尝尝。
第一口吃下,第二口、第三口……
在小长嘉和小长欢震惊的目光中,白沉一脸淡定的将整碗面条连汤带水的吞进去,一点不剩。
宿云深看着好友这么喜欢吃这碗面条,忍不住笑。
“我就说他们家的东西很好吃,你会喜欢的。”
白沉认可的点头。真的好吃。
宋长宁没厚此薄彼,顺便给两个小长随也煮了两碗满满的红烧牛肉面,加猪下水的那种。
长随看着宋长宁的目光仿佛在看观音菩萨,然后在宿云深的默许下,坐下秃噜秃噜就开吃。
“香香香!”
宋长宁也给两小只和自己煮了一碗,几人都吃好后。宿云深起身,给宋长宁和两小只介绍白沉。
“这位是我的朋友白沉,也在国子监读书。”
“之前给长安兄找的同济堂,就是他们家的产业。”
原来是救命恩人!
宋长嘉和宋长欢看向白沉的目光,立刻如同看宿云深的目光一样高大上。
“恩人在上,受我们一拜!”
宋长嘉和宋长欢同时给他们两个行礼,宋长宁也跟着行礼。
边行礼边尴尬,说实话,恩人是他们美貌如天仙的大姐姐啊!