第8章 卖猪下水喽
林婆子几乎是目不转睛的盯着眼前这截猪大肠，宋长宁微微一笑，将大肠递给林婆子。
“林婆婆，尝尝？”
“哎，哎！”
林婆子听见这么香的东西是猪大肠，本来心里有些作呕的，可瞧见这猪大肠被洗的干干净净，且味道也真如同宋长宁所说，不比肉差！
便尝了尝。
这一尝，林婆子眼睛都直了。
天哪，太好吃了！
这猪大肠洗干净，竟这么好吃？？！
不对不对，林婆子将滚烫的猪大肠囫囵个吞进去，滑滑嫩嫩的大肠一咬爆汁，满嘴留香。
是宋家长宁的手艺好，村里从前不是没有过妇人，想将猪大肠洗一洗做菜吃的，可最后全扔了。
林婆子眼睛发亮的看着锅，意犹未尽的舔舔嘴唇。
宋长宁这是怎么做的猪大肠，竟然能做的这么好吃！
“长宁，你能不能告诉告诉我，你这是怎么做的，怎么能这么香呀！真是闻着香，吃着也好吃，不比红烧肉差多少！”
林婆子笑意吟吟的，宋长宁则是一副为难的神色：“……林婆婆，这是我娘亲留下来的方子，是不方便告诉别人的。”
“猪大肠腥臭无比，我们能做的好吃，也一定是有些秘方。”
林婆子点点头，这才反应过来。也没觉得有啥不对的。
刚才是她莽撞了，这猪大肠如此好吃，就算是镇子上的饭馆大师傅，都不一定能做出这个水平来，人家有秘方在，不愿告诉，也是常理。
那，秘方不能告诉，猪大肠总能卖吧！
这猪大肠再香也只是猪下水，村里人都不乐意吃的东西。却比肉还香。
猪肉25文一斤，死贵死贵，要是能买些猪大肠，当肉吃，多划算！
这猪大肠还是做好的。
有宋家长宁小丫头的手艺，绝对不会亏！
林婆子便笑眯眯的开口：“做猪大肠的方子，是你们娘亲留下的。我自然不是那种脸大的好意思来讨要。不过，你们做好的猪大肠，能不能卖一些给我？”
“自然可以！”
宋长宁心里一喜，要的就是这个效果呀！
她做猪大肠耗费了这么多材料，不就是拿出来卖的吗！
宋长宁干咳两声，道：“那您想多少钱买？”
林婆子斟酌一番，道：“都是村里村邻的，就十五文钱一斤买下来，你看如何？”
猪下水不要钱，十五文一斤完全是买个宋长宁的调料和手艺钱了，这个钱不多但也不少，还算是良心价。
林婆子想着，家里是好久都没开荤了，小孙子一直闹着要吃猪肉。可猪肉25块钱一斤，再搭上些调料，一斤做好的猪肉，怎么着也得30文钱。
只买一斤肉自然不行，那一大家子都不够分的。
可要是买上两三斤，哪户人家能出的起这么多钱？
但要是买些猪大肠，就不同了。
猪大肠15文一斤，还是做好的。直接花30文买两斤回家，一吃就行！两斤足够了！
还比自个儿家做的好吃！
林婆子喜滋滋的买了两斤猪大肠，回家了。
宋长宁收下30文，看着锅里的猪大肠，还剩下十斤左右。
宋长宁割了一斤猪大肠，亲自送去隔壁王婶子家里。
王婶子没想到宋长宁一个小丫头，竟然真能把猪大肠做的半点腥臭味也没有，且还能和红烧肉一样香！
那味道，她闻了都想吃！
宋长宁这孩子心眼也好，还知道给自己送点回来。王婶子高兴的夸了宋长宁好一会儿，把猪大肠收下，又给宋长宁拿了一根大萝卜当菜吃。
宋长宁回家后，趁着有闲工夫，把其余的猪下水纷纷红烧出来。
剩下的猪下水，是猪腰子、猪小肠和猪肚，加起来杂七杂八的，有六七斤。
其实在现代，猪下水还包括猪的内脏。下水的意思，就是扔掉的废肉。
但这个架空时代的人生活困苦，不乐意把猪内脏扔掉。猪下水就只有猪大肠小肠、腰子和猪肚了。
如法炮制出来的腰子、猪小肠和猪肚都很香，满院飘香的味道，引来了外出做活的几个村民过来问。
一看这么香的东西，居然是平时谁都不吃的猪下水！
村民们惊讶的不行，纷纷夸赞：“宋长宁这小丫头年纪小小的，竟这么有本事，把猪大肠烧的如此好吃！”
宋长宁招呼村民们都来尝尝，见村民们都很喜欢，便趁机道：“这些猪下水比肉还好吃，且都是我做好的，便宜卖，15文一斤！”
15文一斤，这个价格倒是不贵，猪肉25块钱一斤呢。
猪下水算起来也是肉，只是平日里大家都做不好罢了。
买一斤做好的猪下水，可比肉还实惠些。
村民们纷纷掏钱买，一下午，猪大肠就彻底没了，猪小肠、腰子还剩下两三斤。
宋长宁让宋长安数着铜板，宋长安笑意吟吟的。
“长宁就是有本事，这可是255文钱。”
“以后咱的钱，还会更多的。”
一分钱都没花的猪下水，竟能卖出二百多文钱，可真是值当！
看着村民们买猪下水那副满意的表情，而且总共就十来斤猪下水，一家买了一两斤，也就七八个人买了。
村里有的是人没吃到，闻着隔壁人家猪下水的香味，过几天想必就会上门来，再问宋长宁有没有猪下水卖。
小长宁已经打算好，明天去趟王婶的家里，掏钱买一些猪下水来。
再红烧些，再卖！
锅里还剩下一些猪下水，天色也晚了，附近的村民想必也都回家了，应该不能有村民再来买猪下水。
不如这些，就留着给他们自己家人吃吧，几个小的还有长兄，都还没吃过猪下水呢。
宋长宁收起锅，想起灶烧锅水，等会等三小只回来，煮野菜。
粟米剩的不多，猪下水还剩下两三斤，已经够他们吃了，等会儿他们拿野菜回来，把野菜煮一煮，就着猪下水直接吃就行了。
院子外突然传来一阵喊声。
“宋家长宁，还在不在？”
是林婆子。
宋长宁连忙回她道：“林婆婆，我在的，您进来吧。”