第四十章 刀功和……开水白菜？
格兰芬多学院长桌的欢呼掌声引得礼堂中其他师生看了过来。
珀西·韦斯莱挺起胸膛，级长徽章闪闪发光，一本正经地解释着级长职责。
韦斯莱家的孪生兄弟则在旁边捣乱，让珀西很难完整表达出自己意思。
“对了，达莉娅——这是刚才第一轮的小牛肉馅饼……”
哈利推动餐盘，传过来了一份切好的三角馅饼。
而罗恩也递过来了一杯果汁，一边眉飞色舞地给旁边同学复述着达莉娅的故事。
现在，达莉娅终于可以放下这些天来的焦虑，全身心地投入到霍格沃茨开学宴会中了。
…………
不得不说，霍格沃茨开学宴会的丰盛程度大大超乎了达莉娅的预料。
在她原本想象中，霍格沃茨餐品充其量是升级版英国菜系，烤、煮类的菜品会占据绝大多数。
不过当达莉娅看到精致的意大利千层面，以及经典的法式白汁炖牛肉之后，瞬间意识到了自己的错误。
现在的霍格沃茨城堡可不是原著中那个美食荒漠。
这里是以各种奇妙美食为基石，欧洲魔法世界之中最古老、最顶尖的魔法学校——
或许英国菜系相对寒酸，但当范围扩大到整个欧洲，哪怕面对华夏八大菜系也不是没有一战之力。
更重要的是……
“那是什么？不是，我的意思是——”
达莉娅震惊地看着不远处餐区，甚至连千层面的乳酪肉酱滑落都没有注意。
霍格沃茨餐桌中央是一块间歇刷新的魔法餐区，随着时间推移，会更新中央区域的菜品。
而现在应该刚好是“汤品”更新时间，各种浓汤、茸汤、稀汤……甚至于果蔬汤逐一在餐盘“刷新”了出来。
不过，相比起那些传统欧式汤品，达莉娅的注意力全落在了正中间的几个小盅上。
瓷白无暇的小盅里边，一朵白菜心如莲华般绽放开来，汤汁清澈见底。
“为、为什么——”
达莉亚瞪大双眼，下意识伸手端了一盅过来。
明明看起来澄清好似白水，但闻起来却是浓醇敦厚的香气。
“噢，开水白菜（steamed cabbage soup），你的眼光相当不错啊，德思礼小姐。”
珀西·韦斯莱转过头看了眼达莉娅，笑着介绍道，“这是格兰芬多学院几个世纪来最有代表性的外国魔法汤品。”
他一边说着，也端了一盅下来，颇为陶醉地深吸了一口气。
“没错——绝对是邓布利多亲手烹饪出来的。”
“邓布利多教授……他做菜这么好吃？”
哈利有些困惑地转过头，他看了看珀西和达莉娅手边的清汤，有些迷惑。
“而且，格兰芬多学院代表性的——我还以为，格兰芬多学院的特色菜品口味大多会偏辣……”
“做菜这么好吃？”珀西震惊地说，“他可是阿不思·邓布利多！当今魔法界最顶尖的巫师！不过你也说的对，这道开水白菜确实不太符合格兰芬多学院平时的风格，不过这道菜品在国际上都是这么算的——你要不要试试，哈利？”
哈利似懂非懂地点了点头，学着珀西伸出手端了一盅汤放在面前。
霍格沃茨餐桌中央区域的菜品仿佛取之不尽一样，当学生拿走一份菜品后，立刻又会出现一盅新的。
“来自国外的……魔法汤品？”
达莉娅搅动着餐勺，好奇地小声问道。
“这么说，邓布利多教授还会很多类似开水白菜这样的……魔肴？”
“嗯，具体情况我也不太清楚，但我听说这是成为顶尖巫师的必经之路。”
珀西摇了摇头，神色复杂地看了一眼手边的白瓷盅，“不过，仅仅只有极少部分人有资格踏上那条新道路。”
他看起来有些尴尬，不太想继续谈论这个话题。
“总而言之——”
他飞快说道，站起身从前方餐盘取了一大堆吃的，一股脑地塞给达莉娅和哈利。
“这些是高年级才会接触的内容，你们距离什么异国魔法太远了，你们现在最重要的就是多吃！”
“霍格沃茨教授们亲自下厨的机会太少了，开学宴会算是规格最高的一次。”
随后的用餐时间中，达莉娅也知趣地没有继续打听下去。
要知道，奥利凡德也曾说过类似的话——显然，当巫师抵达某个阶段时，会面临类似于大境界突破的瓶颈。
在东方世界的仙侠小说中，人们往往要服用什么灵药或者修炼功法。但在魔法世界之中，学习、吸收不同体系的魔法菜肴理念，大概率就是那个最常规的突破办法，这也印证了奥利凡德此前的观点：她最大的优势就是不存在什么瓶颈。
这就涉及到穿越，以及某些更玄乎、哲学的问题了，达莉娅可不想开学第一天就连续自曝。
正如同珀西所说的那样，她现在最重要的任务就是多吃——细细体会巫师菜肴的独特。
…………
等到每人都敞开肚皮填饱肚子后，剩下的食物一股脑地从餐盘消失了。
餐盘又变得光洁如初，过了一会儿之后，饭后甜点出现了。
各种口味的冰淇淋应有尽有，苹果饼、糖浆饼、巧克力松糕、炸果酱甜甜圈、糖渍蔬菜布丁、水果、果冻……
英国这片“美食荒漠”的最后尊严终于显现出来，琳琅满目的各种甜点铺满了餐桌的每个角落。
达莉娅取过了一块巧克力松糕，这时餐桌上的话题也从食物转到了各自的家庭中。
“我是一半一半，”西莫说，“我爸爸是个化学工程师——麻瓜，妈妈直到结婚后才告诉爸爸她是女巫。”
“听说，妈妈当着爸爸点燃了一个炸药，并在最后一秒让它恢复原状，可把他吓得不轻。”
所有人都哈哈大笑，唯独达莉娅默默地往旁边多挪了几厘米。
看样子，这个世界线的“爆破鬼才”可能更加危险——仔细想想也没错，毕竟这边的巫师天天与火和刀打交道。
“那你呢，纳威？”罗恩好奇地问道。
“哦，我是由我奶奶带大的，她是一名女巫。”
纳威说，不由自主地缩了缩脑袋，似乎有几分害怕。
“不过这么多年来，我们家一直把我当成麻瓜，他们尝试了很多方法……”
听了纳威的讲述，哈利有些后怕地眨了眨眼睛——似乎……出生在魔法家庭也不全是好事。
如果德思礼夫妇想要逼迫他呈现出魔法，那他估计比纳威的童年还要更凄惨一些。
毕竟，从纳威的那些故事来看，他几乎每天都在面临各种惊喜。
哈利的另一边，达莉娅、珀西还有赫敏三人正在讨论霍格沃茨的功课，内容正好是他没怎么预习的变形术。
“听说变形术是最难的学科之一，但也特别奇妙。你看，挥一挥手腕就能把一个东西变个模样。”
“那你们还得从基础学起，比如切冬瓜片，雕南瓜花什么的，我们当时学了大半年……”
“刀工练习？可我不明白的是，你怎么把一块表削成一只会飞的猫头鹰？”
“那是更深的魔法了，雕琢修饰事物本质是共通的——”
哈利略微听了一小段就感觉头晕脑胀，想睡觉，他无奈地转过头看向教职工长桌。
海格正在举杯狂饮，麦格教授正在跟邓布利多教授小声说着什么。
头上裹着可笑围巾的奇洛教授正背对着他，与一位有着一头油腻黑发、鹰钩鼻、皮肤蜡黄的教授说话。
那名教授一边与奇洛交谈着，视线越过奇洛的后脑勺，朝着哈利这边看了过来。
他记得达莉娅介绍过这个教授的名字……西弗勒斯·斯内普。
“哎呀——”
哈利忽然抬起手捂住前额。
事情发生在一瞬间，就在斯内普教授的视线与他的目光交汇时，哈利前额上的伤疤突然涌出一阵灼烧般的疼痛。
“怎么了？”达莉娅皱起眉头，关切地问道。
“没——没什么——”
哈利摇摇头，用力揉了揉自己的额头。
灼痛仿佛突然到来那样，刹那间就消失不见了。
“那是斯内普教授，还有奇洛教授……你刚才和他们几个对视了，是吧？”
达莉娅顺着哈利的视线看了过去，浮现出一抹恍然——看来奇洛后脑上的伏地魔刚才睁了睁眼。
“那位斯内普教授还在看……”
哈利张了张嘴，不安地看了眼前方，心有余悸地小声说道。
“别担心，斯内普教授并不是什么坏人，他就是要求比较严格，你以后就会知道了。”
达莉娅耸了耸肩，她当然知道哈利打算说什么，“我知道你在想什么，你的伤疤疼与斯内普教授没关系——”
不就是斯内普时不时就朝这边看嘛，毕竟哈利有着莉莉那双翡翠般的眼睛。
还没等哈利继续开口说话，达莉娅满不在乎地揉了揉他的脑袋。
“好啦，他看的又不是你额头上的伤疤，不用管——”
“可是——唔，好吧。”
哈利注视了斯内普片刻，但斯内普没有再看他。
而是……若有所思地一直盯着达莉娅。
这样哈利莫名有几分担心，他总觉得那名教授看起来不像什么好人……
几分钟后，餐桌上甜点消失不见。
邓布利多教授站起身，简单宣布了几点注意事项，并且引导着大家唱完校歌后，宴会就宣告结束了。
各个学院的学生们跟着各自学院的级长，有序地走出礼堂，分别前往各自学院的休息室。
哈利的注意力很快被那些会动的楼梯和画像吸引住了。
还没等他记住那复杂的楼梯、走廊，他们就在珀西的引导下穿过胖夫人画像，爬进了格兰芬多学院休息室。哈利甚至还没来得及和达莉娅告别，两人就在螺旋楼梯分开，进入了各自的宿舍。
或许……那位斯内普教授真的是好人？要不要让达莉娅试着预言一番看看？
哈利躺在床上，迷迷糊糊地想到。
他打算醒来提醒下达莉娅。
不过，当他醒来的时候，这件事完全抛在了脑后。