第17章 羊蝎子陶锅
辛甜在大食堂连干三天,顿顿饭都像是在过年。
中午小锅炖豆腐煲,晚上焦溜肉片,不然就是炒肝、烧鱼段。
此时此刻,爸爸还打起了炉灶的主意,双手抱胸地打量后厨堆放杂物的角落。
“这清出来,够搭个烤炉的。”
辛甜扯了扯他衣摆,委婉提醒,“爸,这是大食堂。”
不是我们家!
“你要是想搭炉子,家里院子有空地,我也能帮忙的。”她可是建造过灶台的人!
辛继荣摇头,“炉子摆院里,那烧起来得多热。”
辛甜想想,“那还是算了吧,爸你在靠炉子做饭该更热了。”
夏天的厨房就是蒸笼,外面太阳烤着,里头灶火滕着,爸爸这几天做饭,豆大的汗珠子没停似的往下掉,再添个烤炉,想想就热得慌。
辛继荣被小闺女关心美了,“不妨事,烤炉搭出来,多给你做点好吃的。”
正巧,话说到这,方志远拎着二斤羊肉走进来。
辛甜闻到了羊膻气,捏着鼻子倒退了两步。
方志远说:“辛师傅,您看中午有没有空给开个小灶。”
辛继荣嫌弃地戳了戳羊肉,“这家养的羊膻味可大,不如内蒙散养的,一般人可处理不来,呦,羊蝎子,羊尾巴,南方不兴吃这个吧。”
方志远轻笑,“尝尝鲜,您也不是一般人,交给您我放心。”
辛继荣挑眉,“老规矩。”
方志远点头,“行。”他放下就走。
辛甜看在眼里,估摸中午能吃到羊肉。
这三天,方叔叔拎着各种食材,变着法地让爸爸开小灶,无论做什么,爸爸留一半。
辛甜心里不安,凑到案台前小声问,“爸,方叔叔是有事找你吗?”
辛继荣乐了,“哪瞧出来的?”
辛甜回忆道,“从开始带的素菜,到后面的鸡鱼肉蛋,现在还弄来羊肉,你做要分一半,怎么看都亏。”
自家锅里做一个人能多分好几块肉呢。
辛继荣点头,“是这个理,付出肯定是因为有所图,人家能图什么?”
辛甜一时哑言。
她家这么穷,能有什么可图的?
噗通——
简单清洗过的羊肉、羊蝎子、羊尾巴,伴随砸碎的香料包一起丢入加过水的大锅中。
“二虎,洗碗绿豆来。”
辛甜脑海中闪过什么,“要泡绿豆芽吗?”
辛继荣眉眼带笑,“不是,丢锅里一起煮去膻味,爸当大厨的小窍门。”
辛甜双眼一亮,“图你手艺!”
辛继荣笑容加深,“回过味了?那还觉得他送食材来是亏的?”
辛甜换个角度想,“不,方叔叔在考爸爸。”
辛继荣肯定,“没错,但凡我手艺不过关,你的小灶立马就没。”
辛甜小脸隐隐发烫,崇拜地看着爸爸。
辛继荣话风一转,“所以以后外头有什么同学啊,朋友啊送你东西,可都得注意了,拿不准的告诉爸,爸能帮你分析分析。”
“特别是男的。”
辛继荣心想,男的花花肠子可多了,得打小就培养小闺女的防范意识,免得长大叫人哄了去。
……
羊蝎子和羊尾巴当底料,剁了十几斤重的大萝卜添进去,换到小灶眼上的陶罐里慢慢炖。
羊肉则切成片,打算葱爆。
辛甜听爸爸边做边说:“锅子温血补气的对身体好,一会多吃点。”
小闺女这瘦巴巴的样,肯定体虚。
辛甜恍然大悟,“怪不得爸爸这次煮这么一大锅,肯定是惦记分给妈妈。”
全家妈妈身体最弱,爸爸专门提补身体,意思很明显了!
辛继荣:“……那分点。”
想到这些天,林雪柔替他坚持跟着生产队挖渠,他也不是没感触。
一点吃的不至于拦着。
或许,他该区分一下现实和话本。
辛甜开心道,“那我中午陪妈妈吃。”
辛继荣:“……!”
便宜媳妇肯定再小闺女面前说了什么,果然和话本里面一样心机!
等辛继荣忙完,小闺女已经抱着小砂锅回家找妈妈。
倒是辛甜走到半路,碰上了去打饭的方志远和方娇娇。
方娇娇老远就喊着小跑而来,像是上次说绝交的不是她一样。
“辛甜,我跟爸爸说辛叔叔做饭特别好吃后,这几天爸爸专门找了辛叔叔做饭呢,太好吃了,我都胖了两斤!”言语中带着小得意。
辛甜回味,附和地点点头,“确实好吃。”
方娇娇哎呀一声,“听说你现在在后厨帮忙,那看到吃不到是不是很难受。”
辛甜看了眼怀里沉甸甸的砂煲,“倒也没有,有些菜我觉得刚出锅味道最好。”
方娇娇:“?”什么意思?
她后知后觉,“你偷吃我家菜!”
“娇娇。”缓步慢走而来的方志远,靠近就听见这么一句话,“瞎说什么,你辛叔叔劳累帮忙做饭,分菜是辛苦费,跟甜甜道歉。”
辛甜眨眨眼,目睹了方娇娇变脸的全过程。
先是震惊,随后丧气,最后委屈地冲她道歉,“对不起。”
方志远教训道,“娇娇,你都是大姑娘了,说话做事都要想着点,也是我和你妈太惯着你,你看人家甜甜,和你一般大,做事比你稳重多了。”
方娇娇垂头,闷不吭声地踢石子。
辛甜被夸的头皮发麻,说不准方叔叔这话几分是真心,几分是为了让爸爸答应帮忙,赶忙要溜时又被方志远叫住。
“对了,你的新衣服已经做好了,看什么时间去拿。”
辛甜惊喜,“那我下午去。”
方娇娇猛抬起头,“什么新衣裳?”
方志远说:“就你妈回家之前做的那条裙子。”
方娇娇:“那不是妈妈做给我的!”
她以前就羡慕辛甜能穿妈妈做的衣裳,这次看到妈妈做裙子,还专门忍着没说,想等穿上身后第一个给辛甜看。
现在告诉她,裙子是辛甜的!
“我妈妈怎么能给别人做衣服!”她都没有。
方志远奇怪,“刚入夏你妈不就到你去百货大楼添了两条新裙子?”十几块钱买的不比做得要好。
“那不一样!”方娇娇愤怒地盯着辛甜,“我要和你誓不两立!”
辛甜见她这么想要,“你要是喜欢,那不然……我卖给你?”