第9章 小龙虾大卖
陆灵现是用刷子把小龙虾身上的泥先刷洗干净,然后去虾线、剪头、开背,小龙虾虽好处,但处理起来也很是麻烦。
处理好的小龙虾用油先炸个五分钟,经过高温烹炸,小龙虾立刻呈现诱人的红色。
捞出小龙虾放入葱姜蒜还有豆瓣酱爆香,超出红油就倒入小龙虾进行翻炒,空间厨房倒是有啤酒但是拿不出来只能用黄酒代替,加水煮。
依次放入酱油、食盐、味精、白糖、料酒、干辣椒段,没有蚝油,要是能有蚝油提提鲜味道更好。
“哇~姐姐好香啊,可以给巧姐儿先尝一个吗?”
小孩子闻到香味就跟陆灵讨要好吃的,陆灵夹起一个吹了又吹。
“行,巧姐儿先试试合不合你口味。”
“可是姐姐,这要怎么吃啊?”
“呐,姐姐给你剥,逮着虾头这样一扯,然后剥开尾巴外面的壳,然后就吃这里面这块肉。”
巧姐儿指着虾黄问道:“姐姐,这是它的粑粑吗?我们要吃它的粑粑吗?”
“啊?哈哈哈哈哈哈,哎哟喂巧姐儿你怎么这么可爱。”
巧姐儿睁着一双无辜大眼盯着陆灵:“姐姐你笑什么呀?”
“我的好妹妹,这不是粑粑,这是虾黄,这是可以吃的,味道还挺好呢,不信你试试。”
巧姐儿赶紧试了试:“嗯~好吃!耶~今天又有肉肉吃咯。”
小孩子既天真又容易满足,有肉吃就能让她高兴地围着陆灵转圈圈。
“好了,元宝带妹妹洗洗手过来吃饭。”
“哦~”
今晚除了麻小之外陆灵还做了一盘肝腰合炒,一大碗蛋花汤。
两个小家伙依然是吃得满脸油光。
“怎么样元宝,姐姐做的小龙虾好吃吗?”
“嗯!很好吃,比田螺还要好吃。”
“那明天姐姐就带去镇上卖钱,你在家也要看好妹妹哦。”
“好,姐姐不用担心,都交给我,我可是堂堂男子汉。”
陆灵看着元宝硬是要装出一副大人模样就忍俊不禁:“好好好,男子汉快快长大,保护姐姐。”
“好!”
陆灵很享受每天晚饭之后的相处时刻,从前她是独生子女现在有了弟弟妹妹,没想到成了她甜蜜的负担。
第二日天还没亮陆灵就起床开始收拾小龙虾,一共做了两种口味,一种麻小一种就是蒜香,爱吃辣的跟不爱吃辣的都能满足。
赶到镇子上就在老地方支起了小摊:“走一走看一看嘞~免费品尝小龙虾嘞~”
不得不说免费这两个字放在任何时代都是吸引人的条件,这不摊子钱又围上了一群过路人。
“这啥啊小姑娘,为何没有见过这东西?”
“这位客官,这叫小龙虾,这可是妥妥的野生河鲜,加上我家祖传秘方烹制而成,保证你吃了还想再吃呢。”
“来来来尝一个试试。”
“诶,我也要。”
“给我也来一个。”
一些老主顾还认识陆灵,也跟着过来照顾她生意,看来做生意客源真的很重要啊!
“嗯~这这个叫什么来着小姑娘?”
“客官你吃的这个叫麻辣小龙虾,味道是好是鲜香麻辣为主,还有一种口味叫蒜香小龙虾,味道相对清淡一些以蒜香为主。所以爱吃辣不爱吃辣的都能找到合适的口味。”
“这新奇货我还真是头一次见头一次吃呢。”
“关键味道还不错呢!”
“小姑娘这怎么卖?”
“五十文一斤,买三斤送一斤。”
“这价钱可不便宜啊,都快赶上称上一斤上好的五花肉啦。”
“那可不是,关键买三斤才送一斤呐,这就去了一百五十了。”
陆灵听着他们的谈话看来是嫌价钱买贵了!
“诶,客官,你们可以两个人买三斤然后分成两份,这样不就好了?”
“对对对,这小姑娘脑袋够灵光的,谁要跟我一起分?”
“我!”
“我也要!”
“……”
“给我来两斤麻辣的,两斤蒜香的。”
“好嘞!”
“我要一斤麻辣的。”
“行!”
“啊?怎么拍到我就没有了呀?”
“客官实在不好意思,明儿我还在这里,我再多准备一些,没想到这小龙虾如此受大家喜欢。”
“嗨,扫兴,吃了一个没吃过瘾晚了一步就没吃上,小姑娘你这手艺真是不错。”
“多谢夸奖,明儿个我多给你半斤,你可别告诉别人!”
“得,我明一早就在这儿等你。”
“没问题,一定准时到。”
物以稀为贵,没人卖过的稀奇玩意儿真真儿是抢手的。
陆灵最满足的时刻就是每次摆完摊坐在河边数一枚枚铜板的时候。
“嘿嘿,今天又是三两银子,除去这几日的花销,加上卖田螺的银子估计就能买下胖婶家的那块地了。”
陆灵今天没有着急回家,而是去了镇子上的布庄逛逛,自己跟弟弟妹妹的衣衫实在太破了,镇上的乞丐都比她体面些。
“姑娘,需要什么可以随便看看。”
“小哥,请问有没有成衣卖?”大多数人家都是买布匹回家自己裁新衣,自己掂掂勺还行,做衣服可实在不会!
“有的,姑娘这边请。”小二打量着陆灵,看她穿得破破烂烂但是却干净整洁,加上谈吐气质不似一般的乡野村姑,所以小二还是热心接待了她。
陆灵准备给家里的弟弟妹妹还有自己一人买上两套。
一人两套一衣服就花掉了大概一两银子,布匹就是一般的棉布,只是贵在人工费。
一人一双布鞋又花掉三百文,看来找胖婶买地的事估计得搁置几天了。挣钱不容易花钱如流水啊!
“谢谢小哥!”
“得嘞姑娘,您慢走,欢迎下次再来诶!”
买了些糕点糖果陆灵就准备回家,背篓里装新衣服新鞋陆灵想到弟弟妹妹开心的样子心里别提多开心。
元宝跟往常一样还是带着巧姐儿在门口等着陆灵回家,看见陆灵出现在路口就兴冲冲地跑过去。
“姐姐~你终于回来啦。”
“姐姐巧姐儿好想你啊。”
“哎呀,真乖!快回屋子,姐姐给你们买了好东西。”
“什么呀姐姐?”
“是糖葫芦吗?”