第133章 挖土豆

    苏婉一进地，就看到大片大片的土豆花，花朵雅致，柔美，心情好了不少。她准备去上坟时，摘一些。

    反正土豆是块茎，属于营养器官，不是果实，摘花了反倒能减少吸收营养。当然，她不敢真的全摘了。毕竟现在的土豆不是后世改良过的，本身不开花或很少开花，万一伤了根就不好了。

    土豆长在地底，苏婉分不出哪株结的多，干脆找了株旺盛的，拿铲子挖。

    土豆地离坡近，土壤偏沙质化，却比红泥地的养分大。土豆比较挑地，种一二类土地（土地根据肥力大小分为五个等次，一类地最优，五类地一般，最不好的是荒地开发的，有收成时，人们习惯称六类地。）才有收获。

    再过些年因为化肥和农药的使用，土地质地发生变化，这地方再也种不出土豆，取而代之的是更有经济价值的进口葵花种子。农民的收入高了，土地却被破坏的严重，孰重孰轻，却是无法说清的。

    “啪嗒！”……苏婉一株只挖一颗，总共挖了三颗。土豆基本长成，6厘米左右。再过段时间，等枯萎了，部分应该可以再长一两厘米。

    这地好，挖个十多厘米的也可能，而且不是空心的那种。苏婉挖好土豆，又转到豆角地，摘了些豆角。猪骨头烩现豆角也是一绝，别提多好吃了。

    豆角已经开始大量结果，长长嫩嫩的特别讨喜，有的高冷，独占一根细茎，有的喜欢凑热闹，五六根挤在一起，无数朵花骨朵依旧在争分夺秒的开放，看这架势，吃到深秋也是可以的。

    苏婉背转身看了看黄瓜，也有熟的。茄子刚挂果，还要等几天，而且最初靠近根部结的，比较老，里面籽多，能不能吃得看情况。

    苏婉提着篮子回家，转过田坎旁的两条甜玉米地，眼睛瞬间变得特别亮。她没想到甜玉米熟得这块，隔壁大玉米开始抽穗的时候，这边已经结果。现在那边都结果了，这边可不快能吃了？

    甜玉米苏婉没集中种，而是绕着蔬菜地转圈种，短地头两垄，长地头一垄，管够她和陆焱吃。甜玉米老的快，得赶紧吃。苏婉这时特别希望有个冰箱，哦，冰柜也行，把现摘的甜玉米打包冷冻到冰柜里，冬天拿出再煮，也很美味。

    味道虽比不得现摘的，但在寒冷的冬天，少得可怜的绿色蔬菜前，绝对新鲜可口。不过苏婉喜欢煮熟了再冻，想吃的时候热一热就行，省事。

    苏婉放下篮子，掰开玉米的胡须，从顶端扯开一个小口子，看到玉米粒用拇指掐了掐，可以了！她今晚就吃煮玉米。

    等她恋恋不舍地回家，陆焱已经开始揽炒肉，肉炖锅里得先熬煮40分钟到一个小时，然后放配菜。有的肉质偏老，熬一个半小时。苏婉吃过几年的老羊肉，炖了四五个多小时，费时又费柴。但炖好了却比嫩羊肉好吃，肉质紧实，肉香浓郁。

    炖羊肉简单，但如何去膻气是个技术活。