第50章 第 50 章
以前松县只有一家国营饭店, 设在火车站附近。那时候,国营饭店的生意是很红火的,年年都能超标提前达到营业额。
可后来, 县委附近又开了一家国营饭店。一下子分走了一半儿客源不说, 还因为地段的原因, 县委县政府在招待从市里、省里、甚至京都下来的领导的, 几乎全都往那边儿领。
慢慢的, 老百姓也开始跟风, 平时结婚摆喜酒啊、开寿宴啥的,总觉得上县委国营饭店更体面,这就导致了火车站国营饭店的生意一年不如一年,甚至有一年还没能达到既定的营业额目标!
这几年就有传言,说如果火车站国营饭店的营业额持续不达标的话,有可能会换掉原班人马, 重新招工。
虽不知真假,但火车站国营饭店里的工作人员全都紧张了。
谁也不想失去铁饭碗。
于是大厨秦叔带着其他的几个师傅,每个月都挖空心思的开发新菜式……这个有一定的效果, 但只要秦叔研发出来的那道新菜渐渐有了名气,县委国营饭店就会派人来偷师。
没过多久,县委国营饭店里也会推出一模一样的菜式,味道差不多但定价还稍微便宜一些, 再次把食客们拉走。
饶是如此, 秦叔还是靠着勤奋、日以继夜地开发新菜式,拉扯着火车站国营饭店, 勉强完成了两年的营业额计划。
直到前几天,秦叔拿到了白桃桃送的炖肉香草。
他分了一点儿给许经理,请人去分析成分, 看看到底是什么——得到的答复是,这就是一种普通的植物,并不是药材,对人体无害,就是很单纯的拥有特殊香气,在烹饪的时候能提炼出各种肉质的香气。
然后秦叔又用剩下的香料,用极简单的手法烹饪了几道肉菜,让全体员工试吃,然后得到了一致夸赞!
秦叔立刻就向许经理汇报情况,许经理激动万分,恨不得第二天就去如意村……
是被人精一样的采购科冯科长给拦住了。
冯科长说:“人家这会儿正在忙秋收,我们
在这个节骨眼上过去和人谈生意,恐怕还会反作用。还是再等一等,等人家村里秋收完了,我们再过去。”
于是就耽误到了现在。
没想到秦叔、许经理和冯科长一进村,就遇上一个自称是“白桃桃”的女青年……
许经理和冯科长不认得白桃桃,秦叔却是认识的。
见这女的故意冒充还两眼冒着精光???
秦叔当了十来年的兵,非常警觉,第一反应就是——这女的不怀好意,说不定是县委国营饭店安排的卧底!
于是他不动声色地扯了扯许经理的衣角。
许经理、秦叔和冯科长已经共事七八年了,这点儿默契还有的。
虽然不清楚具体发生了什么,但许经理已然知道,关键的事情是不能说的了。
于是他清了清嗓子,急中生智(信口开河)道:“白桃桃同志,我们是……专程来探望你父亲白书记的,请问白书记的伤好些了吗?”
颜娜倩:……
只是探望伤情而已?
就很失望。
但转念一想——不能吧,而且一个县城里的国营饭店经理,巴巴地跑到如意村来?再联想到这附近的几个村子都遭了虫害,唯有如意村今年因为桃桃开办了图书馆,天天给村民们讲课如何防治水稻的病虫害,所以大家严防死守得厉害,才获得了大丰收的。
难道说,这个饭店经理是来跟白正乾谈生意买卖粮食的?
再想想在秋收前的几天里,白桃桃正好去了一趟城里……
颜娜倩心里有了底。
颜娜倩大大方方地说道:“我爸爸挺好的……对了许经理,你们……是来谈采购的吧?”
许经理一听这话,皱起了眉头,心想难道这女的是个知情人?
他不动声音地看了秦叔一眼。
此时颜娜倩心里也打起了小算盘。
——为了争取宋秩,她已经使出了浑身解数,可下场却是越推越远。现在宋秩一看到她就跑,对她的厌恶,连旁人都能感觉到。所以颜娜倩不能再倚仗和宋秩结婚
来争取回城……至少她不能把宝全押在宋秩一个人的身上。
今年如意村下来了两个工农兵学员的指标,蒋宏志也参选了,虽然惨败,但这也给颜娜倩指明了一条离开村子的路。
不就是要当先进嘛!
扛着锄头干农活这样的事儿实在是太苦了,如果要像白冬生那样,脚踏实地的干苦活、脏活、累活才能当上先进的话……
还不如偷懒呢!
但是,如果这国营饭店是来找白正乾谈生意的话?
她要是截了胡,这功劳就成了她的,以后这可就能成为她竞选工农兵学员名额的有力选票!
这么一想,颜娜倩的心立刻变得滚烫,热情万分地说:“许经理,我爸爸已经跟我说过这事儿了,这事儿啊……你们跟我谈就行。”
秦叔只觉得好笑。
——之间桃桃说的是:一切的采购细节都需要和她爸爸详谈。
结果到了冒充桃桃的这个女的嘴里,就变成了她爸让她全权代表?
不过,秦叔还是没打算吭声。
他想看看这女的到底在耍什么花枪!
许经理却陷入两难。
面对颜娜倩的热情询问,他要是回答了,就怕说错话;要是不答,好像又不好?
这时,站一旁的冯科长急中生智,说道:“白桃桃同志,是这样儿的,你爸爸在我们饭店订了一百桌酒席,我们这是来……收定金的。”
许经理和秦叔立刻松了口气。
许经理马上说道:“是啊,既然这事儿由您全权处理的话,想必一百块钱的定金,您拿给我们就可以了,对吗?”
颜娜倩:……
许经理,“秦叔,麻烦你把收据开一下,我们把款子收好。”
秦叔特别大声地应了一声,然后装模作样的打开公文包就是一顿翻……
颜娜倩艰难开口,“不、不是……你们,你们……”
正好这时,贾小红和其他的男知青女知青们一块儿从知青站里走了出来。
农忙一结束,大伙儿就打算去镇上买点儿东西。
贾小红看到颜娜倩和三个城里来的中年男人站在一块儿说话,就有些好奇,拉着几个小姐妹凑了过去。
秦叔眼珠子一转,对贾小红说:“小同志,麻烦你借张纸和笔给我好吗?我们是从县城的国营饭店来的,白桃桃同志要替代她父亲,和我们签一份收款合同。”
——他特别强调了“白桃桃”这仨字儿,而且使用春秋手法点出“收款合同”,既不说谁付款、谁收款,也不说是为了什么而给钱。
颜娜倩急了,拉着许经理就往一旁走,“许经理这里人多,吵闹得很,我们……上那边儿人少的地方说去!”
然后又赶贾小红和其他的知青,“哎呀你们快走吧!有你们什么事儿啊,快走快走!”
可贾小红已经抓住了重点,疑惑地反问,“白桃桃?”
秦叔点头。
贾小红都懵了,左左右右地看了一圈儿,甚至上上下下的也看了一圈儿,奇道:“可是桃桃不在这儿啊!”
秦叔大喜,连忙扮出诧异的眼神,看向了颜娜倩。
许经理和冯科长也震惊地看向了颜娜倩——原来这女的不是白桃桃?!这人什么脸皮啊!
秦叔扮出一副吃惊的样子,“不能吧!这位女同志亲口说她是白桃桃,是白书记的女儿啊!这、这……”
颜娜倩的脸涨得通红,恨透了贾小红——在原著里,蒋宏志贾小红都不配拥有姓名,但为什么就是能一而再、再而三的拆她的台,让她不好过?
旁边的知青们指指点点——
“颜娜倩是不是疯了,为什么要冒充桃桃?”
“她怎么一天到晚都在搞事情?”
“天哪她是不是想冒充桃桃,然后骗钱?”
“可能是,我刚听到那位同志说什么收款合同什么的!”
“我们快点去向书记汇报吧!别真的出了什么乱子!”
几个知青跑去找白正乾了。
秦叔、许经理和冯科长的视线紧紧地盯着颜娜倩。
贾小红毫不留情地拆穿颜娜倩的真面目,对众人说道:“各位,你们被骗了。这一位是
我们村里有名的偷吃骗喝最厉害的颜娜倩!她根本就不是村支书的女儿!”
许经理和冯科长齐齐倒抽一口凉气。
许经理,“现在的年青人可怎么得了哦!”
冯科长,“你刚才……是想骗钱吗?”
颜娜倩的脸已经被众人锐利、讥讽的目光给戳成了筛子,只得硬着头皮说道:“我、我没有说谎……其实我、我是……我、我是白书记的干女儿啊!”
“你别胡说了!”一道甜润悦耳的声音响起。
众人回头一看,正是背着背篓的桃桃、杏杏姐妹。
——她俩本就在这附近,知青气呼呼、急冲冲地跑去找白正乾,先在半路上遇到桃杏姐妹,赶紧先和正宗的白桃桃本尊说了颜娜倩冒充她的事,让她马上赶到知青站去,然后就急急忙忙去村委找白正乾了。
桃桃一赶到,就听到颜娜倩大言不惭地说她是自家老爸的干女儿?
杏杏也听到了,她最恨颜娜倩,就大声说道:“我爸爸干嘛还要收你当干女儿?你是比我三姐勤快呢,还是比我四姐好看、能干啊?哼,我爸爸不缺女儿,还缺一条狗,想不想当,随便你!”
围观的知青们嘻嘻哈哈地笑了起来。
颜娜倩气极,“你!”
桃桃赶快补刀,“杏杏,我不允许你说颜娜倩是狗!”
颜娜倩:……
这时,白正乾也柱着拐杖急急地走了过来。
杏杏已经跑了过去,“爸爸!颜娜倩臭不要脸!她假冒我四姐,差点儿骗了别人的钱!然后她又造谣说她是你的干女儿!爸爸,你快点打死她吧!”
颜娜倩垂下头,恨不得有条地缝让她钻进去。
桃桃则先和秦叔打招呼,“秦叔好!婶子还好吗?”
秦叔笑着点头,“好着呢!她在家里天天念叨你……啊对了,小竹子的弟弟已经住院治病去了,我们怕她一个人呆那地儿不安全,就让先搬到我们家去住了。那孩子啊可真乖啊……”
颜娜倩看到秦叔和白桃桃如此熟悉亲昵的样子,瞬间目瞪口呆。
——所以
这些人一早就知道她不是白桃桃了?
颜娜倩再也没脸呆在这儿,跺了跺脚,转身跑了!
白正乾赶到,盯着颜娜倩的背影看了一会儿,压下眼里的阴鸷,在桃桃和秦叔的介绍下,很热情的和许经理、冯科长打招呼。
而许经理和冯科长一见到白正乾的气度,立刻就放了心。
一众人就一边说一边朝村委走去。
不过,白正乾突然站定,对众人说道:“这马上就快到饭点儿了,不如上我家去,让她们姐妹烧饭给你们吃……”
然后又乐呵呵地说道:“她们姐妹几个啊……年纪不大,搞饭菜的点子不少!名堂多着呢!”语气里的宠溺与自豪意昧不言而喻。
秦叔心里一动。
——那敢情好,正好偷偷师。
许经理和冯科长当然是没有意见的。
白正乾又让杏杏去喊村长、村干部,各生产队干部和宗老们,一块儿上家里来吃顿便饭。
与此同时,他还朝着小女儿使了个眼色。
杏杏心里有数——请这么多人来家吃饭,而且还是为了谈生意,那这一顿就该是公中出钱。
她点点头,转身跑了。
桃桃则抢先一步回家烧开水沏茶待客。
等到许经理、冯科长和秦叔来到家里一看——哟嚯,好一座雅致如仙境的农家小院啊!
里里外外都整整齐齐、干干净净的。院子里搭着竹架,竹架上搁着四五层竹筛里,每一层里都晒着不一样的东西。有晒着小鱼小虾的、有晒菌子的、有晒菜干的、有晒小白菊的和金银花的……
墙角种着各式花卉,如今已是深秋,却盛开着各色菊花,好热闹!廊下挂着用旧斗笠改造的盆景,以兰草秋蕙为主,偶尔有几盆绽出清雅的黄色花朵,很是养眼。
梨梨和谈凤蕙也出来和客人打招呼。
白正乾就吩咐她俩:“把咱家的两八仙桌抬出来放在院子里,一会儿四叔公他们都要来,你们先把饭煮上,算三十个人吃饭……等会儿喊桃桃搞菜,你们给她打
下手。”
梨梨和谈凤蕙一听说这三人是县城火车站国营饭店里的人,顿时就明白了。
于是姑嫂俩马上准备了起来。
那一边,杏杏捱家捱户的喊了人以后,就在村长老婆的带领下,开了村里的粮库,取了二十来斤的米、拎了两只鸭子、两只鸡、一块四五斤重的腊肉、外加一块七八斤重的猪五花肉。
——前天是秋收的最后一天,村长本来派了人去镇上买肉,本来犒赏一下上工的村民们的,但买肉的人在路上耽误了。以至于桃桃她们不得不用其他的菜替代了猪肉,也因为这样,这七八斤重的猪肉就多了出来,放在村里的地窖里。
正好今天拿出来用。
又因为害怕从正门拎进去不好看,杏杏和村长老婆绕行到自家的菜园子后头,从后门进的。
这时桃桃正在烹茶。
唐丽人很会炒茶,秋收完的第二天,她上山捡柴的时候发现密林里的野生茶树绽出了新芽,连忙就喊了全家人一块儿上山,花了半天的功夫一共摘采了大约二十来斤鲜茶叶,几番炒制以后,得了四五斤新茶,品质很不错。
桃桃爱极了妈妈做的茶,每天都要喝上好几杯。她还吵着要给南生哥哥邮二斤过去,又顿足喊着要再去摘采些茶叶回来……只是这几天事情太多,一时间还顿不上。
桃桃烹的是甘草白菊绿茶。
自家院子里种的小白菊,盛开四五分的时候就摘下,放在晒架上阴干。烹茶的时候三四颗茶叶配上一朵小白菊、一小块甘草,小小的白菊会在茶水里慢慢盛开,又被幽碧的茶叶染成淡淡的绿色,实在是太好看!
浅尝一口,既有绿茶特有的微苦与清香、又有白菊馥郁的花香,甘草又带来淡淡的甜与回甘……
让舟车劳顿了一路的旅人顿觉疲倦全消,心情仿佛也变得好了。
秦叔捧着陶杯想:能不能买点儿晒干的小白菊回去呢?在饭店一楼大堂吃饭的客人也就算了,在二楼三楼包厢里吃饭的客人,要么就是有钱人、要么就是来公干的,给这些客
人每人沏一杯这样的茶水,成本不高但又很容易赢得好感……
他越想就越觉得对,不由得连连点头,在心里的采购清单上添上了:小白菊。
桃桃给客人们烹好茶以后,就去了伙房。
正好杏杏和村长老婆气喘吁吁地带来了各种食材,桃桃翻看一番,很快做出决定:
主菜是火锅,用鸭骨、一斤猪肉一斤腊肉当汤底,火锅配菜直接从自家菜园子里采摘;两只鸡呢,一只老母鸡做成酒酿红枣黄芪焖鸡、一只嫩仔鸡做成白切鸡;一只整鸭做成紫苏笋干鸭,猪肉做成四种做法:清炖肉、红烧肉、烤肉卷、葡萄肉泥。然后就是各种一早就已经准备好推荐给国营饭店的干菜。
一时间,唐丽人、谈凤蕙、梨梨、杏杏和村长老婆全都忙碌了起来!
杀鸡杀鸭切肉炖煮,以及将各种笋干菌干香菇木耳泡发,上菜园子去摘菜洗菜……
众人忙得不亦乐乎。
秦叔悄悄地溜进了厨房,想偷师。
桃桃还能不知道秦叔的心思?
但她笑眯眯的,还指挥秦叔干活呢!
秦叔欣然应允,他力气大、还是专业厨师,很多对食材的处理手法既专业又麻利,有了他的加入,女人们很快就备好了食材。
而男人们在院子里也是谈得特别开心。
——当然主要是因为今年如意村的丰收,让村干部们意气风发,再加上国营饭店里的经理来这儿,是来找村里买东西的,又是一笔创收,大伙儿就更高兴了。
不过,刚才差点儿栽在颜娜倩手里的许经理,心里实在意难平,就小小的告了一下颜娜倩的状。
其他村干部连忙问是怎么一回事。
一听是颜娜倩想讹人?
众人本就极反感颜娜倩,这会儿更是人人都在想——看来这人是不能留了!
许经理见好就收,又换了个话题,问起了村里的特产。
一时间,村里人热情推荐,分外热闹。
到了饭时,杏杏跑出来喊可以开饭了!众人这才按压住急切焦虑的心情,抻长了脖子等着
——
第一道菜是火锅。
女孩子们先上了小炭炉,再端了砂锅上来,架在炭炉上。众人立刻闻到了浓郁的腊肉香气,还混着鸭香的微腥,揭开盖子一看,里头是咕哝咕哝滚开的乳白色浓稠汤汁。
众人忍不住“咕嘟”一声,咽了一口口水。
白正乾解释道:“这个火锅啊,先让她们舀汤,我们尝一下汤的滋味,然后再让她们放菜进去煮,吃这个要花时间的,我们先喝汤,然后吃其他的菜啊!”
梨梨杏杏就给每一位客人添了一小碗的火锅汤。
汤一入口,众人就发出了满足的赞叹。
——腊肉偏咸、鸭肉偏腥,没想到这两种食材一相遇,煲煮出来的汤居然这么美味!
接下来,梨梨和杏杏又送了四大肉:清炖肉、红烧肉、烤肉卷和葡萄泥肉上来。
其中,以清炖肉的卖相最不好看。
看起来好像什么佐料都没放,白白的一碗,连汤水也是清清的?
众人看着这道菜,心里直打鼓。
等到梨梨杏杏为大家分好菜,每个人都尝试着吃了一口。
天!
这猪肉怎么这么好吃!
尤其是许经理、冯科长和秦叔,三人简直瞳孔地震,并且一口就吃出来,这道菜里放了炖肉香料!
秦叔更是烹饪参与者,他亲眼看到桃桃让人做这道菜的时候,只放了两片生姜去腥,然后就是放了点盐末和一小块炖肉香草。上菜的时候,桃桃也只是把姜片和香草扔了,仅此而已。
但是,这清炖五花肉片吃在嘴里,有种难以言喻的肉香。而且还吃不出香料的味儿,只觉得猪肉分外香糯美味!
许经理、冯科长和秦叔暗自交换了一个眼神:一定要把供销合同签下来,把炖肉香草拿到手,而且千万不能让县委国营饭店知道了这个秘密!
吃完清炖肉,梨梨和杏杏继续给大家布菜。
这一次是红烧肉。
红烧肉倒是油光酱赤的,里头的配菜是干香菇,浓香四溢,一看就很好吃。
每人又试了一口红烧肉,但觉肥肉